Whisky do vašich jedál – 3 recepty
Keď hovoríme o nápojoch používaných do jedál alebo receptov, whisky určite nie je prvá, ktorá nám príde na um.
Whisky, ktorá sa častejšie používa v koktailoch, sa čoraz častejšie ako nápoj spojený s jedlom.
Avšak, a hoci sa to zdá nepravdepodobné, tento nápoj môže priniesť fantastické výsledky, ak sa použije ako prísada do určitých jedál.
V tomto článku vám prezradíme 3 recepty, v ktorých je whisky kľúčovou zložkou použitou na zostavenie kompletného jedla – predjedla, hlavného chodu a dezertu.
Predjedlo – Krevety al Ajillo s whisky
Budete potrebovať: – Predvarené stredne veľké krevety (primerané množstvo pre počet osôb, ktoré budete podávať); – šťavu z citróna; – dva strúčiky cesnaku; – čierne korenie; – čerstvé oregano alebo petržlenovú vňať; – 50 ml whisky, najlepšie 10 rokov alebo viac; – olivový olej a soľ. 
Ako sa pripraviť: Začnite tým, že ošúpete krevety.
Potom ich ochutíme korením, citrónovou šťavou a dvoma roztlačenými strúčikmi cesnaku.
Rozpáľte panvicu, nalejte do nej trochu olivového oleja a potom krevety.
Premiešajte a keď získajú zlatistú farbu, pridajte soľ a potom whisky.
Nechajte niekoľko minút variť, kým krevety nie sú hotové.
Vypnite a posypte oreganom alebo petržlenovou vňaťou.
Hlavné jedlo – Filet Mignon Medallion s whisky omáčkou a rustikálnymi zemiakmi
Budete potrebovať: – Rozmarín; – olivový olej; – maslo. inštrukcia 1: – jeden veľký medailón na osobu (pri izbovej teplote); – smotanu (jedno balenie); – priemernú cibuľu; – 5 lyžíc whisky; – jeden veľký zemiak na osobu; – soľ; – korenie; – rozmarín; – maslo. 
Ako sa pripraviť: Začnite tým, že mäso osolíte a okoreníte.
Potom postavte panvicu na oheň a keď je rozpálená, pokvapkajte ju trochou olivového oleja a lyžicou masla.
Vložte medailóniky a nechajte ich z oboch strán trochu zhnednúť, potom ich zalejte whisky.
Po zaliatí whisky hoďte zapálenú zápalku, aby sa rozhoreli.
Po uhasení ohňa vyberte medailóniky a vložte ich do už vyhriatej rúry a nechajte 10 minút odstáť.
Na omáčku stačí pridať nakrájanú cibuľu do tej istej panvice so šťavou z mäsa a whisky a nechať 5 minút zohrievať.
Nakoniec pridajte smotanu a dochuťte.
Zemiaky nakrájajte na pásiky aj so šupkou.
Ochutíme korením, soľou a rozmarínom, pokvapkáme malým množstvom olivového oleja a upečieme v rúre.
Dezert – Whisky zmrzlina
Budete potrebovať: – Vložte 150 g cukru; – 2 dl smotany; – 3 vajcia; – výstrel whisky; – piškótové prsty – nasekané mandle – tekutý karamel. 
Ako sa pripraviť: Tento recept začnite vyšľahaním bielkov a smotany.
Odstavíme.
Potom do misky pridáme žĺtky, cukor a whisky a miešame, kým sa všetko nezmieša a nezostane hladké.
Dôkladne premiešajte predchádzajúce 3 prípravky.
Veľkú hlbokú misu vyložíme piškótami, ktoré pokvapkáme karamelom.
Potom nalejte krém a odneste ho do mrazničky až na druhý deň.
Na záver ho stačí ozdobiť nasekanými mandľami a karamelom.
Výborné. Voilà !
Tu máte celé jedlo, ktoré môžete pripraviť na najbližšiu večeru, práve včas na sviatočné obdobie!
Dúfam, že ich vyskúšate, a ak áno, podeľte sa s nami o svoje názory a fotografie na sociálnych sieťach, pretože radi uvidíme vaše výtvory!
Máte ďalšie recepty s whisky?