Pure Malt Taketsuru – japansk whisky
Taketsuru är ett legendariskt namn i den japanska whiskyhistorien. Ansvarig för att från Skottland föra över den kunskap som krävs för att tillverka whisky, har under lång tid varit ansvarig för whiskyproduktionen på Suntory. Senare grundade han sitt eget destilleri – Nikka. Till skillnad från andra märken fokuserade Nikka alltid på kvalitet snarare än kvantitet och är därför idag en av referenserna för japansk whisky. För att hylla sin grundare tog Nikka-destilleriet fram Pure Malt Taketsuru.
Ren malt Taketsuru
En av de viktigaste sakerna som Taketsuru lärde sig under sin vistelse i Skottland var vikten av de naturliga resurserna på destilleriets platser. Vatten och spannmål är de viktigaste beståndsdelarna för att framställa whisky. Ju bättre kvalitet de har, desto bättre blir den producerade whiskyn. Pure Malt Taketsuru är bara ansiktet utåt för alla dessa egenskaper.
Ren maltwhisky är en typ av whisky där endast maltkorn används. Det är en annorlunda whisky, full av personlighet. För att hedra Masataka Taketsuru, som anses vara den japanska whiskyns fader, skapades denna rena malt av hög kvalitet, med de bästa resurserna från de regioner där Nikka-destillerierna är belägna.
Pure Malt Taketsuru – Egenskaper
Det här är en whisky med en naturligt maltig smak. Även om det inte är en blended whisky är den mycket balanserad och len, lätt att dricka för alla whiskyälskare. När man provar denna whisky är det de fruktiga aromerna som sticker ut och ger whiskyn en lätthet och lenhet som är intressant. Det är definitivt en whisky att känna till och smaka, särskilt om du är intresserad av att lära dig mer om de whiskysorter som produceras av Nikkas destilleri.