Sommardagarna känns så långt borta, eller hur? Med den otroliga Whisky BBQ-såsen kommer du att känna dig som om den tiden är tillbaka. Tillsätt såsen till ditt köttiga favoritrecept och njut när som helst under året.
Whisky BBQ-sås
Ingredienser
- 1 msk. olivolja
- 1 msk. smör
- ½ dl schalottenlök finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackad
- ½ kopp Fireball whisky
- 1 ½ dl ketchup
- 6 oz. tomatpuré
- ½ kopp farinsocker
- 1/3 dl äppelcidervinäger
- 2 msk. Saucy Mama chipotlesenap
- 2 msk. Worcestershiresås
- ½ tsk koshersalt
- ½ tsk svartpeppar
Hur man
- Hetta upp olivolja och smör i en stor kastrull. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är mjuka.
- Tillsätt övriga ingredienser och koka upp.
- Sänk värmen till låg och täck med lock. Låt den vara sprucken så att lite ånga kan tränga ut.
- Låt sjuda i en timme.
- Mixa allt tills det är slätt och förvara det i en burk i kylen.
I nästa artikel kommer vi att ge dig några smaskiga recept på hur du kan använda Whisky BBQ-såsen.