Los días de verano parecen lejanos, ¿cierto? Bueno, con el increíble sabor de la salsa Whisky BBQ, sentirás que esos días están de regreso. Añade la salsa a tu receta de carne favorita y disfrútala en cualquier momento del año.
Salsa de Whisky BBQ
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ taza de chalote bien picado
- 2 dientes de ajo triturados
- ½ taza de whisky Fireball
- 1 ½ tazas de kétchup
- 6 onzas de salsa de tomate
- ½ taza de azúcar morena
- 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de mostaza de chipotle de Saucy Mama
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- ½ cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra
Cómo preparar
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Añade cebolla y el ajo y saltea hasta que esté tierno.
- Añade los ingredientes restantes y espera que hierva.
- Reduce el fuego a bajo y cubre la olla. Déjalo un poco abierto para que salga parte del vapor.
- Cocina a fuego lento por una hora.
- Mezcla todo hasta que esté suave y guárdalo en un jarrón en el refrigerador.
En el próximo artículo, te daremos algunas recetas deliciosas para que utilices la salsa Whisky BBQ.