Food Lovers: Przepis na Whisky cz. 4

bourbon barbecue sauce

Letnie dni wydają się takie odległe, prawda? Cóż, z niesamowitym sosem Whisky BBQ poczujesz się, jakby te czasy wróciły. Dodaj sos do swojego ulubionego przepisu mięsnego i ciesz się nim o każdej porze roku.

Sos BBQ Whisky

Składniki

  • 1 łyżka. oliwa z oliwek
  • 1 łyżka. masło
  • ½ szklanki drobno posiekanej szalotki
  • 2 ząbki czosnku mielonego
  • ½ szklanki whisky Fireball
  • 1½ szklanki ketchupu
  • 6 oz. pasta pomidorowa
  • ½ szklanki brązowego cukru
  • 1/3 szklanki octu jabłkowego
  • 2 łyżki. Musztarda chipotle Saucy Mama
  • 2 łyżki. Sos Worcestershire
  • ½ łyżeczki soli koszernej
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu

Jak

  1. Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek i masło. Dodać cebulę i czosnek i smażyć do miękkości.
  2. Dodaj pozostałe składniki i doprowadź do wrzenia.
  3. Zmniejsz ogień do niskiego i przykryj pokrywką. Pozostaw ją pękniętą, aby para mogła się wydostać.
  4. Gotować na wolnym ogniu przez godzinę.
  5. Wszystko zblendować do uzyskania gładkiej konsystencji i przechowywać w słoiku w lodówce.

W następnym artykule podamy kilka pysznych przepisów na wykorzystanie sosu Whisky BBQ.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Brak produktów w koszyku.