Найкращий німецький віскі – 9 експресій на будь-який смак!
Німеччина – країна, яка найбільш відома своїм пивом. Однак багато людей не знають, що Німеччина посідає друге місце у світі за кількістю віскікурень. Єдина країна, яка має більше віскікурень – це Шотландія.
Цей путівник познайомить вас з найкращими німецькими висловами про віскі, доступними на сьогоднішній день.
Це один з класичних європейських сортів житнього віскі для змішування коктейлів. Stork Club Straight Rye Whiskey тонко витриманий у бочках з американського та німецького дуба. Ідеально поєднується з хайболами та коктейлями.
Це класичний зразок німецького віскі і один з найкращих віскі для змішування напоїв.
Дегустації – Спробувавши прямий житній віскі Stork Club, ви відчуєте відтінки карамелі, прянощів, еспресо та чорного шоколаду. Все це поєднується з перцевим житнім післясмаком.
Пряно-солодкий купажований солод – Сансібар
Пряно-солодовий купажований солодовий віскі – це веселий, святковий і пряний німецький віскі, який розливається незалежною компанією Sansibar. Цей вираз означає “мала партія”, що робить його складнішим для пошуку і, відповідно, більш ексклюзивним.
Дегустації – Коли ви спробуєте пряно-солодовий купажований солод Sansibar, ви в першу чергу відчуєте аромат масляного солоду, інжирового джему та відтінок сосни. Ви також відчуєте смак розтопленого шоколаду в поєднанні з корицею та манго.
Hardenberg Club Straight Wheat
Ви шукаєте смачний пшеничний віскі з прямим смаком, що походить з самого серця північно-західної Німеччини, з віскікурні Харденберг? Ця винокурня працює з 1700 року, і цей напій є даниною поваги предкам цього клубу, адже серед них були міністри, поети та багато інших відомих особистостей.
Hardenberg Club Straight Wheat – це німецький віскі, виготовлений із суміші солодового та несолодженого ячменю, витриманий у бочках з американського білого дуба, з фінішною обробкою в бочках з-під портвейну та
німецького дуба “Наполеон”.
Дегустації – Коли ви спробуєте Hardenberg Club Straight Wheat, перше, що ви можете помітити, це нотки солодкого молочного шоколаду разом з фруктовими та горіховими ароматами. Також відчуваються поєднання свіжого дуба та ванілі, які переходять у пряний шоколад, обвуглені фрукти, корицю та перцеві нотки.
Невідомий шотландський солодовий віскі Jane Doe 2000 (2016)
Шукаєте таємничий солод? Тоді вам варто звернути увагу на Jane Doe 2000 від Malts of Scotland. Це ще один приклад німецького віскі, який дистилюється німецькою компанією, але в іншій країні.
Дегустації – Коли ви вирішите спробувати шотландський солодовий віскі Jane Doe 2000, перше, на що ви звернете увагу, – це надзвичайно потужний аромат і смак з інтенсивними фруктовими нотками.
Хоча він названий на честь Шотландії, це ще один класичний німецький віскі, дистильований німецькою компанією.
Найкращі німецькі вирази про віскі від Beverbach
Фінішна обробка бочки з-під текіли Beverbach
Це культовий німецький віскі, що походить з винокурні Hardenberg. Beverbach Tequila Cask Finish пройшов тонку витримку в бочках з-під бурбону та бренді. Після цього вона була перелита в бочки з-під текіли для остаточної витримки протягом півроку. Таке поєднання обробки робить цей напій смачним напоєм, який можна пити повільно.
Дегустації – Коли ви вперше вирішите спробувати текілу Beverbach Tequila Cask Finish, ви одразу помітите кілька речей. Ви відчуєте аромати фруктів, карамелі, свіжого хмелю і зеленого дуба, які в поєднанні створюють приємний аромат. Коли ви спробуєте, вам сподобаються хрусткі фруктові аромати, такі як зелені яблука і груші, які поєднуються зі смаком бісквіта і гострого перцю.
Пригоди Бевербаха Випуск 1 – Витримані в морі
Beverbach Adventures Edition 1 – особливий сорт німецького віскі, що походить з винокурні Харденберг на північному заході Німеччини. Це віскі з пригодами, який витримувався в морі на вантажному судні. Морське повітря та постійний рух надали напою унікального смаку, і в результаті вийшло 812 пляшок зухвалого німецького віскі.
Якщо ви хочете відпочити від традиційного німецького віскі, який витримують на суші на складі, спробуйте Beverbach. Це німецький віскі, який витримують у морі, щоб надати йому унікального смаку.
Дегустації – Коли ви спробуєте Beverbach Adventures Edition 1 – Витриманий на морі, є кілька речей, які ви одразу помітите. Ви відчуєте аромат деревного диму, осінніх фруктів та ячменю. Вам також сподобається смак абрикоса, меду та ванілі. Ці смаки також відтіняються відтінками дуба, спецій та диму.
Найкращий німецький віскі від тієї самої бутикової компанії
Слайрс 3 роки
Slyrs 3 Years Old є досить унікальним віскі, особливо завдяки часу витримки, який проводився в бочках, що отримали назву “крокодилячі тости”. Це означає, що бочки були сильно обвуглені, і це вплинуло на кінцевий продукт (як і належить бочкам).
Крім того, цей німецький експресивний віскі від Slyrs розливається і продається компанією That Boutique-y Whisky Company, яка робить свій внесок в унікальний розлив з дивовижним і досить колекційним дизайном етикетки. На етикетці Slyrs 3 Year Old зображена картина пивної під час Октоберфесту.
Ви не знайдете більш німецького віскі, ніж цей, а остання партія налічує 691 пляшку.
Дегустації – Коли ви спробуєте Slyrs 3 Year Old, ви одразу помітите кілька речей. Перше, на що ви можете звернути увагу – це аромат, який є сумішшю яблучного пирога, ванільного крему, сливи та сухого сіна. Ви також відчуєте смак, який є сумішшю ячменю, перцю, лемонграсу та печива.
Destillerie Ralf Hauer 4 роки
Це ще один класичний односолодовий віскі від That Boutique-y Whisky Company, створений у тандемі з Destillerie Ralf Hauer. Як і інші віскі, що продаються компанією That Boutique-y Whisky Company, цей напій має розкішну етикетку з художнім оформленням.
Це один з найкращих німецьких віскі, який ви можете отримати, оскільки процес дозрівання досить незвичайний. Destillerie Ralf Hauer 4 Year Old витримується в колишніх бочках з-під вишні, а фінішна витримка відбувається в бочках з-під бурбону. Ще одна причина, чому цей дивовижний віскі варто мати у своїй шухляді, полягає в тому, що перша партія була випущена всього в 366 пляшках.
Дегустації – Перше, що ви відчуєте, спробувавши Destillerie Ralf Hauer 4 Year Old – це дубовий аромат ванілі. Після цього ви відчуєте відтінки перцю, спецій та фруктові нотки.
Елсберн, 3 роки
Це ще один чудовий віскі від компанії That Boutique-y Whisky Company. Elsburn 3 Year Old – це односолодовий віскі, створений у співпраці з віскікурнею Hammerschmiede. Перед розливом у пляшки віскі витримували у бочках з-під вина Марсала протягом трьох років.
Як і інші віскі, що продаються компанією That Boutique-y Whisky Company, Elsburn 3 Year Old має на етикетці красиву та фантастичну ілюстрацію. У цьому випадку на ній зображено групу людей, які грають музику для серенади дракону.
Дегустації – Коли ви спробуєте Elsburn 3 Year Old, перше, що ви відчуєте, це аромат вишні та чорного шоколаду, який вдарить вам у ніс. Потім ви відчуєте аромати деревного диму, тютюну і мигдалевого масла. Коли ви спробуєте його на смак, то відчуєте смак фініків, родзинок, вишні, а також дуба і чорного шоколаду.
Заключні думки
Німеччина може бути країною, яка відома своїм пивом більше, ніж міцними алкогольними напоями. Однак багато хто здивується, дізнавшись, що Німеччина посідає друге місце у світі за кількістю віскікурень серед усіх країн світу.
