Duitsland is een land dat vooral bekend staat om zijn bier. Wat veel mensen echter niet weten, is dat Duitsland van alle landen ter wereld de op één na grootste whiskydistilleerderijen heeft. Het enige land met meer whiskystokerijen is Schotland. Deze gids laat je kennismaken met de beste Duitse whiskey-expressies van dit moment.
Nip van dit artikel:
- Stork Club Straight Rye Whiskey
- Hardenberg Club Straight Wheat
- Pittig Zoete Blended Malt, door Sensibar
- Jane Doe 2000
- De beste Duitse Whiskey Expressions van Beverbach
- De beste Duitse Whiskey-expressies van dat boetiekachtige whiskybedrijf
- Laatste gedachten
De beste Duitse Whiskey-uitdrukkingen
Stork Club Straight Rye Whiskey
Dit is een van Europa’s klassieke roggewhiskeys om te gebruiken bij het mixen van cocktails. Stork Club Straight Rye Whiskey is fijn gerijpt in vaten van Amerikaans en Duits eikenhout. Dit is perfect bij highballs en cocktails. Dit is een klassiek voorbeeld van Duitse whiskey en is een van de beste whiskeys om te gebruiken bij het mixen van drankjes.
- Proefnotities – Als je Stork Club Straight Rye Whiskey proeft, zul je hints opmerken van karamel, kruiden, espresso en donkere chocolade. Dit alles past bij een peperige roggefinish.
Pittig Zoete Blended Malt – Sansibar
Spicily Sweet Blended Malt is een leuke, feestelijke en kruidige Duitse whiskey die wordt gebotteld door een onafhankelijk bottelbedrijf dat Sansibar heet. Deze expressie is een Small Batch, waardoor hij moeilijker te vinden is en dus exclusiever om te hebben.
- Proefnotities – Als je Spicily Sweet Blended Malt – Sansibar proeft, zul je eerst het aroma opmerken van botermout, vijgenjam en een vleugje dennen. Je zult ook de smaak opmerken van gesmolten chocolade in combinatie met kaneel en mango.
Hardenberg Club Straight Wheat
Ben je op zoek naar een heerlijke straight wheat whiskey die rechtstreeks uit het hart van Noordwest-Duitsland komt in de distilleerderij van Hardenberg? Deze distilleerderij bestaat al sinds 1700 en deze drank is een eerbetoon aan de voorouders van deze club, want onder hen waren ministers, dichters en vele andere bekende persoonlijkheden. De Hardenberg Club Straight Wheat is een Duitse whiskey gemaakt met een mix van gemoute en ongemoute gerst en gerijpt in Amerikaanse vaten van wit eiken. De whiskey heeft een finish in Port en Duitse Napoleon eiken vaten.
- Proefnotities – Als je de Hardenberg Club Straight Wheat proeft, is een van de eerste dingen die je misschien opvalt dat er tonen zijn van zoete melkchocolade, samen met fruitige en nootachtige smaken. Er zijn ook combinaties van vers eikenhout en vanille, terwijl het intensiveert naar een gekruide chocolade, verkoold fruit, met kaneel en peperige tonen.
Jane Doe 2000 Malts of Scotland (2016)
Ben je op zoek naar een mystery malt? Dan moet je Jane Doe 2000 van de Malts of Scotland eens bekijken. Dit is nog een voorbeeld van een Duitse whiskey die wordt gedistilleerd door een Duits bedrijf, maar in een ander land.
- Proefnotities – Als je besluit Jane Doe 2000 Malts of Scotland te proberen, is het eerste wat je zal opvallen het overweldigend krachtige aroma en de smaak van de intense fruitige smaken.
Hoewel hij naar Schotland is vernoemd, is dit nog een klassieke Duitse whisky gedistilleerd door een Duits bedrijf.
De beste Duitse Whiskey Expressions van Beverbach
Beverbach Tequila Fust Finish
Dit is een iconische Duitse whiskey die afkomstig is van de distilleerderij in Hardenberg. De Beverbach Tequila Cask Finish is fijn gerijpt in vaten met zowel Bourbon als Brandy. Daarna werd het overgebracht naar vaten met tequila voor een laatste afwerkingsperiode van een half jaar. Deze combinatie van afwerkingen maakt het een smakelijke drank om langzaam aan te nippen.
- Proefnotities – Als je voor het eerst besluit Beverbach Tequila Cask Finish te proberen, vallen je meteen een paar dingen op. Geuren van fruit, karamel, verse hop en groene eik zorgen samen voor een aangenaam aroma. Als je het proeft, zul je dol zijn op de knapperige fruitige smaken zoals groene appels en peren die worden gecombineerd met de smaak van biscuit en pittige peper.
Beverbach Adventures Editie 1 – Gerijpt op zee
Beverbach Adventures Edition 1 is een speciaal merk Duitse whiskey dat afkomstig is van de distilleerderij in Hardenberg in het noordwesten van Duitsland. Dit is een avontuurlijke whiskey die op zee heeft gerijpt op een vrachtschip. De zeelucht en de constante beweging gaven de afdronk een vrij unieke smaak en het resultaat was 812 flessen van een gedurfde Duitse whiskey-expressie. Als je op zoek bent naar een onderbreking van de traditionele Duitse whiskey die op het land in een pakhuis wordt afgewerkt, probeer dan Beverbach eens. Dit is een Duitse whiskey die op zee wordt gerijpt voor een unieke smaak.
- Proefnotities – Als je Beverbach Adventures Edition 1 – Aged At Sea proeft, vallen je meteen een paar dingen op. Je zult een aroma opmerken van houtrook, herfstfruit en gerst. Je zult ook genieten van de smaak van abrikoos, honing en vanille. Deze smaken zijn ook getint met hints van eikenhout, specerijen en rook.
Hier volgt een routebeschrijving langs de Top 12 Duitse distilleerderijen!
De beste Duitse whiskey van dat boutique-y whiskybedrijf
Slyrs 3 Jaar Oud
De Slyrs 3 Years Old is een vrij unieke whiskey-expressie, vooral vanwege de rijpingstijd, die werd doorgebracht in vaten met de bijnaam “krokodillentoast”. Dat wil zeggen, de vaten zijn flink verkoold en dat heeft invloed op het eindproduct (zoals het hoort bij vaten). Naast dit feit wordt deze Duitse whiskey-expressie van Slyrs gebotteld en verkocht door That Boutique-y Whisky Company, wat bijdraagt aan een unieke botteling met verbazingwekkend, en zeer verzamelbaar, etiketkunstwerk. Op het etiket van de Slyrs 3 Year Old staat een schilderij van een bierhal tijdens Oktoberfest. Je zult geen whiskey vinden die veel Duitser is dan deze en de laatste batch is uitgebracht in 691 flessen.
- Proefnotities – Als je Slyrs 3 Year Old proeft, vallen je meteen een paar dingen op. Het eerste wat je misschien opvalt, is het aroma dat een mengeling is van appeltaart, vanillevla, pruimen en droog hooi. Je zult ook de smaak opmerken, die een mix is van gerst, peper, citroengras en koekjes.
Destillerie Ralf Hauer 4 Jaar Oud
Dit is nog een klassieke single malt whisky van That Boutique-y Whisky Company, in samenwerking met de Destillerie Ralf Hauer. Net als de andere whiskey’s die verkocht worden door That Boutique-y Whisky Company, heeft dit drankje prachtig artwork op het etiket. Dit is een van de beste Duitse whiskey expressies die je kunt krijgen, aangezien het rijpingsproces vrij ongebruikelijk is. De Destillerie Ralf Hauer 4 Year Old is gerijpt in ex-sherry vaten en afgewerkt in Bourbon vaten. De andere reden waarom dit een geweldige dram is om in de la te hebben, is dat de eerste batch werd uitgebracht in slechts 366 flessen.
- Proefnotities – Het eerste wat je opvalt als je Destillerie Ralf Hauer 4 Year Old proeft, is de eikenhouten vanillesmaak. Daarna merk je hints van peper, kruiden en ondertonen van fruit.
Elsburn 3 Jaar Oud
Dit is weer een geweldige whiskey van That Boutique-y Whisky Company. Elsburn 3 Year Old is een single malt die afkomstig is van een samenwerking met de Hammerschmiede Distillery. Deze rijpte drie jaar in Marsala wijnvaten voordat hij werd gebotteld. Net als de andere whisky’s die worden verkocht door That Boutique-y Whisky Company, heeft Elsburn 3 Year Old prachtig en fantastisch artwork op het etiket. In dit geval laat het een groep mensen zien die muziek speelt om een draak een serenade te brengen.
- Proefnotities – Als je Elsburn 3 Year Old proeft, is het eerste wat je opvalt de geur van kersen en pure chocolade die je neus raakt. Dan merk je de geuren van houtrook, tabak en amandelboter. Bij het proeven proef je de smaak van dadels, rozijnen, kersen, maar ook eikenhout en pure chocolade.
Laatste gedachten
Duitsland is misschien wel een land dat meer bekend staat om zijn bier dan om zijn sterke drank. Veel mensen zijn echter verrast als ze horen dat Duitsland het op één na grootste aantal whiskystokerijen ter wereld heeft.