Віскі Jameson
Безумовно, найвідоміше ім’я в ірландському віскі, Jameson – це (для багатьох людей) їх перший і єдиний вхід у дивовижний світ ірландського віскі – і не дарма!
Заснована на початку 1770-х років Джоном Джеймсоном, людиною, яка мріяла увірватися в зростаючий на той час бізнес з виробництва віскі, він зміг заснувати одну з найвпливовіших віскікурень у всьому Дубліні, відмовившись зрізати кути або йти на компроміси з якістю свого віскі.
Сучасний віскі Jameson користується такою ж легендарною репутацією за якість і стабільність. Це один з найдосконаліших прикладів віскі для мас-маркету з нюансами, тонкощами і смаком, який можна назвати винятковим.
Популярність Jameson стрімко зросла за останнє десятиліття
Віскі був неймовірно популярним протягом 1950-х, 1960-х і трохи в 1970-х роках, але потім він дещо згас, і захоплення цим напоєм пішло на спад до початку 2000-х і 2010-х років – і тепер він повернувся з новою силою!
Ірландське віскі особливо полюбляють люди, які відійшли від віскі та бурбону з Теннессі, і хоча у Джеймсона є конкуренти на звання найкращого ірландського віскі в країні (Бушміллс знаходиться на вершині рейтингу), Джеймсон значно випереджає всіх інших – і це навіть близько не так.
Як і більшість інших ірландських віскі, Jameson триразово переганяється (порівняно з більш традиційними дворазовими варіантами в Шотландії та Америці), що забезпечує йому чистіший смак і чистіший післясмак порівняно з деякими іншими фантастичними варіантами віскі з усього світу.
Відносно недорогий, він все ще має деякі тонкощі та нюанси, які ви знайдете лише за значно вищими цінами
Що допомагає відокремити Jameson від решти ірландського віскі в цілому, так це не тільки його красивий блідо-золотистий колір, але й неймовірно легкий аромат, наповнений медом, грушею та фруктами, а також невеликою кількістю солоду та цитрусових, що ховаються під поверхнею.
Смак буде яскравим, неймовірно чистим, з ароматами солоду, ванілі та цитрусових, трохи трави, какао та майже банановим присмаком, що з’являється на задньому плані. У ньому прослизає трохи карамелі (завдяки бочкам, в яких витримується віскі Jameson), але немає справжньої “пекучості” або димності, як в американському віскі чи скотчі.
Відчуття у роті особливо легке, дуже гладке, майже оксамитове, і багато хто вважає віскі Jameson одним з найлегших напоїв серед усіх провідних ірландських брендів, представлених сьогодні на ринку.
У післясмаку відчувається трохи алкоголю, дотик солоду, трохи дуба і землі, але він не залишиться надовго, як у шотландського чи американського віскі.
Заключні думки
Зрештою, якщо ви фанат віскі, ви повинні бути принаймні трохи божевільним, щоб не розуміти, через що весь цей галас навколо Jameson.
Сьогодні існує кілька різних варіантів віскі, що виходять з віскікурні Jameson, але навіть найдешевша пляшка старого доброго “Jameson standard” подарує вам першокласний досвід, який ви зазвичай отримували лише від ірландського віскі, що коштує вдвічі або втричі дорожче за пляшку.
Існує причина, чому Jameson протримався набагато довше, ніж майже всі інші ірландські віскі-конкуренти, а також чому він продовжує залишатися таким величезним хітом на внутрішньому та міжнародному ринках щороку.
Спробуйте трохи Jameson самостійно, і ви точно дізнаєтеся, в чому причина!