Що таке віскі без зазначення віку?
Зазвичай, якщо ви зайдете в найближчий магазин або бар, де продають віскі, розрахунок ціни на нього дуже простий. Чим старіша пляшка віскі згідно з етикеткою, тим більше ви платите! Те саме стосується й інших алкогольних напоїв, а також червоного вина. Якщо якийсь напій досить старий, середньостатистичний споживач вважає, що він смакує краще, ніж напій, який витриманий лише п’ять чи десять років.
Але що це насправді означає, якщо на етикетці пляшки віскі написано “10 років”? Щоб внести ясність: Це просто означає, що наймолодший з усіх спиртних напоїв у пляшці, витриманий протягом десяти років. Оскільки більшість віскі – це купажі, а деякі з них змішуються між собою за допомогою 40 різних способів, у вашій пляшці можуть бути віскі, витримані 18 років. Або навіть довше. Підсумок: Номер на етикетці нічого не говорить вам про справжній вік віскі. Однак є один виняток, і він називається “однобочковий” віскі. Якщо ви купуєте пляшку віскі онлайн або в магазині, яка позначена як “однобочковий”, кожна крапля спиртного витримана в одній і тій же бочці .
Віскі без зазначення віку
Уявіть, що ви запрошуєте гостей до себе додому, і всі беруть участь у дегустації віскі. Спочатку ви подаєте пляшку 12-річного шотландського віскі. Потім ви дістаєте важку зброю і відкриваєте пляшку 30-річного ірландського віскі. Швидше за все, незалежно від того, який віскі насправді смачніший, ваші гості більше оцінять ірландський, оскільки вони знають його старший вік. Ми говоримо про базову психологію віскі. Пророцтво спиртних напоїв, що самоздійснюється, якщо ви хочете використати трохи біхевіоризму.
Уявіть, що ці два віскі не мали б етикетки, на якій була б вказана інформація про їхній вік. Як думаєте, ваші гості все одно віддадуть перевагу ірландському? Можливо. А може й ні. Принаймні, вони були б змушені більше покладатися на свої відчуття і менше – на стереотипи. Ось вам і пояснення віскі NAS: просто візьміть гарний купаж віскі і продавайте його, не вказуючи вік віскі! Замість того, щоб вказувати вік, зробіть заяву про відсутність віку!
Вік – це просто цифра?
Протягом останнього десятиліття віскі з серії NAS мали великий успіх у світі віскі. Хоча колекціонери, які вклали свої гроші в престижні старі віскі, можуть бути засмучені, справжні поціновувачі віскі цінують віскі, який є чимось більшим, ніж просто набором фактів. Крім того: Навіть якщо ви купуєте віскі без зазначення віку онлайн або отримуєте його в рамках нашої щомісячної підписки, все одно є кілька способів з’ясувати, чи підходить вам конкретний віскі. Важливими підказками є регіон, винокурня і навіть колір (чи не додано до віскі штучних барвників?
Знамениті віскі без зазначення віку
Останнім часом багато віскі NAS отримали золоті або навіть подвійні золоті медалі. Дуже відомими нагородженими віскі є, наприклад, Aberlour A’bunadh, Glenmorangie Signet, Ardbeg Corryvreckan та Wemyss Malts Spice King.
Ви коли-небудь куштували віскі без зазначення віку? Який ваш улюблений? Або ви віддаєте перевагу знати вік свого шотландського, ірландського чи французького віскі? Напишіть нам на пошту або залиште коментар! Ми хочемо почути вашу думку!