Wat is No Age Statement Whisky?
Als je naar een whiskywinkel of -bar in de buurt gaat, is de prijsberekening normaal gesproken heel eenvoudig. Hoe ouder een fles whisky volgens het etiket is, hoe meer je betaalt! Hetzelfde geldt voor andere sterke dranken en ook voor rode wijn. Als een drankje al vrij oud is, gaat de gemiddelde consument ervan uit dat het beter smaakt dan een drankje dat pas vijf of tien jaar oud is.
Maar wat betekent het eigenlijk als er op het etiket van een fles whisky “10 jaar” staat? Om de dingen op te helderen: Het betekent gewoon dat de jongste van alle sterke dranken in de fles tien jaar heeft gerijpt. Aangezien de meeste whisky’s blends zijn – en sommige blends worden samengesteld uit 40 verschillende expressies – kan het zijn dat er whisky’s in je fles zitten die al 18 jaar oud zijn. Of zelfs langer. Conclusie: Het nummer op het etiket zegt niets over de werkelijke leeftijd van de whisky. Er is echter één uitzondering en die heet “single barrel” whisky. Als je online of in de winkel een fles whisky koopt met het label “single barrel”, dan is elke druppel van de drank gerijpt in exact hetzelfde vat.
Geen leeftijdsclassificatie Whisky
Stel je voor dat je gasten bij je thuis uitnodigt en iedereen neemt deel aan een whiskyproeverij. Eerst serveer je een fles 12 jaar oude whisky. Nadat je het grote geschut tevoorschijn hebt gehaald en een fles 30 jaar oude Irish hebt geopend. De kans is groot – ongeacht welke whisky beter smaakt – dat je gasten de Ierse whisky meer zullen waarderen, omdat ze weten dat hij ouder is. We hebben het hier over de basispsychologie van whisky. De self fulfilling prophecy van geesten als je een beetje behaviorisme wilt gebruiken.
Stel je voor dat de twee whisky’s geen etiket zouden hebben dat informatie geeft over de leeftijd. Denk je dat je gasten nog steeds de voorkeur zouden geven aan de Ieren? Misschien. Misschien niet. Ze zouden tenminste gedwongen worden om meer op hun zintuigen te vertrouwen en minder op hun stereotypen. Hier heb je dus de uitleg van NAS whisky: in principe neem je een mooie blend van whisky’s en verkoop je die, zonder de leeftijd van de whisky’s te delen! In plaats van leeftijd te vermelden, moet je GEEN leeftijd vermelden!
Leeftijd is gewoon een getal?
NAS whisky’s zijn de laatste tien jaar een grote hit in de whiskywereld. Ook al zijn verzamelaars die hun geld hebben geïnvesteerd in oude whisky’s met een hoog prestige misschien boos, echte whiskyliefhebbers waarderen de whisky, die meer is dan een hoop feiten. Bovendien: Zelfs als je een No Age Statement whisky online koopt of ontvangt als onderdeel van onze maandelijkse abonnementsbox, zijn er nog enkele manieren om erachter te komen of de specifieke whisky misschien iets voor jou is. Belangrijke hints zijn de regio, de distilleerderij en zelfs de kleur (is er kunstmatige kleur toegevoegd aan de whisky?
Beroemde whisky’s zonder leeftijdsclassificatie
De laatste tijd hebben veel NAS whisky’s gouden of zelfs dubbele gouden medailles gewonnen. Zeer bekende bekroonde whisky’s zijn bijvoorbeeld Aberlour A’bunadh, Glenmorangie Signet, Ardbeg Corryvreckan en Wemyss Malts Spice King.
Heb je wel eens een No Age Statement whisky geprobeerd? Welke is jouw favoriet? Of wil je liever de leeftijd van je whisky weten? Schrijf een mail of laat een reactie achter! We zijn benieuwd naar jouw mening!