Jameson Whiskey
Най-голямото име в ирландското уиски, Jameson (за много хора) е първият и единствен вход в прекрасния свят на ирландското уиски – и за това има основателна причина!
Първоначално е създадена в началото на 70-те години на XIX в. от Джон Джеймсън – човек, който мечтае да пробие в разрастващия се по това време бизнес с уиски, но успява да създаде една от най-влиятелните дестилерии в цял Дъблин, като отказва да намали разходите или да направи компромис с качеството на своето уиски.
Днешното уиски Jameson се радва на същата легендарна репутация за качество и постоянство. Това е един от най-съвършените примери за уиски за масовия пазар с нюанси, финес и вкус, който не е нищо друго освен изключителен.
През последното десетилетие популярността на Jameson рязко нарасна.
Уискито е било изключително популярно през 50-те, 60-те и малко през 70-те години на миналия век, но след това утихва и вълнението около този алкохол намалява до началото на 2000-те и 2010-те години – а сега се завръща със сила!
Особено ирландското уиски е любимо на хората, които се отказват от уискито от Тенеси и бърбъна, и макар че има някои конкуренти на Jameson, що се отнася до най-доброто ирландско уиски в страната (Bushmills е точно там, близо до върха), Jameson далеч надминава всички останали – и дори не е близо.
Подобно на повечето други ирландски уискита, Jameson е тройно дестилиран (в сравнение с по-традиционните два пъти дестилирани варианти в Шотландия и Америка) и осигурява на Jameson по-чист вкус и по-чист завършек в сравнение с някои други фантастични уискита от цял свят.
Сравнително евтин, той все пак притежава някои тънкости и нюанси, които ще откриете само на много по-високи цени.
Нещото, което помага на Jameson да се отдели от останалите, когато става дума за ирландско уиски като цяло, е не само красивата му естетическа форма в бледо златисто, но и невероятно леките му познания, изпълнени с мед, круши и овощни плодове, както и малко малц и цитруси, които се намират точно под повърхността.
Вкусът ще бъде ярък, невероятно чист, с аромат на малц, ванилия и цитрусови плодове, с малко трева, какао и почти бананов вкус в края. Има малко карамел (благодарение на бъчвите, в които отлежава Jameson), но няма истинско “изгаряне” или опушване, както при американските уискита или скоч.
Усещането в устата е особено леко, много гладко – почти кадифено – и уискито Jameson се смята от мнозина за едно от най-лесните за пиене от всички водещи марки ирландско уиски, които се предлагат на пазара днес.
На финала се усеща малко алкохол, малц, дъб и пръст, но финалът няма да се задържи дълго, както при скоч или американско уиски.
Заключителни мисли
В края на краищата, ако сте почитател на уискито, трябва да сте поне малко луд, за да не разберете за какво е целият шум около Jameson.
Има няколко различни варианта, от които можете да избирате и които излизат от дестилерията на Jameson днес, но дори най-евтината бутилка от добрия стар “Jameson standard”? ще ви осигури първокласно изживяване, каквото обикновено бихте могли да получите само от ирландски уискита, които струват два или три пъти повече за бутилка.
Има причина, поради която Jameson е успял да се задържи много по-дълго от почти всички свои конкуренти ирландски уискита, както и защо продължава да бъде такъв огромен хит в страната и в чужбина всяка година.
Изпробвайте сами малко Jameson и ще разберете каква точно е причината!