Johnnie Walker blended scotch er verdens bedst sælgende whiskymærke målt på salg og markedsandel og står for næsten hver femte flaske whisky, der sælges på verdensplan. Single malt scotch dominerer prestigefyldte whiskypriser. Ardbeg 10 Year Old er blevet udnævnt til “World Whisky of the Year” fire gange på syv år. Glenallachie 10 Year Old vandt “Verdens bedste single malt”?
ved World Whiskies Awards i 2021. Scotch er en unik drik med en lang historie og et velfortjent omdømme som en førsteklasses spiritus. Uanset om du vil vide mere om den bedst sælgende whisky på verdensplan, de største prisvindere i de seneste år eller de whiskysorter, der er mest værdsat af whiskyentusiaster og -kendere, vil vores klare og enkle guide hjælpe dig med at finde ud af, hvilken whisky der er nummer 1 i verden.
Hvordan kan du finde ud af, hvad der er verdens bedste whisky?
Der er mere end ét svar på spørgsmålet om, hvad der er verdens bedste whisky. Svaret vil i sidste ende afhænge af de kriterier, du bruger til at bedømme “nummer 1”, og hvilke kategorier af whisky du overvejer. Kriterier, du kan bruge til at bedømme scotcher, kan være
samlet salg, forbrug eller markedsandel;
priser, udmærkelser og ekspertvurderinger;
forbrugernes mening eller stemmer;
pris.
Det er måske ikke meningsfuldt at sammenligne en standard blended scotch med en 25 år gammel single malt, eller en billig flaske i en hvilken som helst kategori af scotch med langt dyrere whiskyflasker
. Disse kan alle være meget forskellige drikkevarer og kan blive købt af forskellige forbrugere (f.eks. yngre versus ældre whiskydrikkere) eller i forskellige situationer (f.eks. afslappet bardrikning versus en gave til en særlig lejlighed). For at få en klarere idé om, hvordan en individuel whisky rangerer i forhold til sammenlignelige whiskyer, kan du også anvende ovenstående kriterier på hver enkelt kategori (single malt, blended osv…) eller på whiskyer i forskellige prisklasser. Du kan også rangere nummer 1 whisky fra hver af de fem whiskyregioner (Campbeltown, Highland, Islay, Lowland og Speyside), som alle kan give deres egne unikke karakteristika til deres whisky. Så som du kan se, kan der være flere rigtige svar på spørgsmålet “Hvad er verdens bedste whisky?”, alt afhængigt af hvilken whisky du foretrækker at drikke, og hvilke kriterier der betyder mest for dig. De vigtigste whiskypriser og -ranglister opdeler generelt scotch efter type, alder og/eller region. I denne artikel vil vi også se på, hvad der er verdens bedste whisky ud fra flere perspektiver.
Hvordan bedømmes kvaliteten af whisky?
Når man smager eller vurderer whisky eller andre whiskyer, er der nogle fælles kvalitative kriterier, som de fleste eksperter og almindelige drikkere vil bruge. Disse kan være meget subjektive og afhængige af den enkeltes præferencer. Meget få mennesker ville svare på spørgsmålet “Hvad er verdens bedste whisky?”?
med præcis det samme svar.
Udseende – Hvordan ser whiskyen ud i glasset? Lys eller mørk, er farven tiltalende? Hvordan ser væsken ud og bevæger sig mod glassets overflade?
Aroma: Hvordan dufter en whisky, før du smager på den, mens du nipper til den og bagefter? Har den særlige dufte (f.eks. røget, træagtig, frugtagtig, krydret eller blomsteragtig) eller noter, som minder dig om anden mad eller drikke. Aroma kan være det mest karakteristiske og komplekse element i whisky.
Gane: Hvordan føles whiskyen i din mund med hensyn til tykkelse, alkoholforbrænding, smagsintensitet, varme osv. Føles den særligt syrlig, bitter, sød eller blød mod din tunge og dine læber?
Smag: Hvordan smager whiskyen egentlig? NB Med en så stærk drik som whisky er det bedst at tage en langsom slurk og tænke over smagene, mens du trækker vejret gennem næsen, i stedet for at slynge væsken rundt i munden som med vin eller øl.
Finish: En whiskys finish refererer til den resterende smag i munden, når du er færdig med at nippe til den. Disse kan være mere varierede og komplekse end den umiddelbare smag, når man holder en slurk whisky i munden.
Hvad er den mest populære skotske whisky i verden?
Den mest populære whisky i verden vil være den, der sælger bedst, har den største samlede markedsandel og/eller den største samlede solgte mængde. Blended scotch er den mest solgte form for whisky eller whiskey på verdensplan, og data fra The Spirits Business giver os et billede af verdens mest populære whiskymærker. De tre største mærker af whisky i det globale salg er i øjeblikket:
1. Johnnie Walker Red Label
Den blendede Johnnie Walker Red Label, der ejes af den globale drikkevaregigant Diageo, har været den bedst sælgende whisky i verden i årtier og solgte 14,1 millioner kasser i 2020 og 18,4 millioner kasser i 2019, hvilket er omtrent dobbelt så meget som den nærmeste konkurrent. Red Label er en blanding af omkring 30 forskellige malte og kornsorter og beskrives som havende en citrusaroma, pebret smag og en lang, røget finish.
2. Ballantine’s fineste Blended skotske Whisky
Ballantine ‘s Finest ejes af en anden global drikkevaregigant, Pernod Ricard, og er en kompleks blanding af +50 separate malts og fire single grain whiskyer. Ballantine’s Finest er nummer 1 i Europa med en original opskrift, der går tilbage til 1910, og solgte 7 millioner kasser i 2020 og 7,7 millioner i 2019. Ballantine’s Finest siges at have en aroma af lynghonning, en sød smag og en frisk eftersmag.
3. Grant’s Triple Wood Blended skotsk Whisky
Grants whiskyer fremstilles af William Grant ; Sons Ltd, en uafhængig, familieejet virksomhed, der blev grundlagt i 1887. Grant’s solgte 3,6 millioner kasser i 2020 og 4,2 millioner i 2019. Grants bestseller Triple Wood blended whisky er modnet i tre forskellige typer træfade, hvilket giver en whisky med en frugtagtig aroma, sød vaniljesmag og lang subtil finish.
Geografiske variationer for, hvad der er verdens bedste whisky
Mens vi kan identificere nogle overordnede globale salgsledere, finder vi også ud af, at nogle whiskymærker er mere populære i forskellige dele af verden. For eksempel har USA, Kina, Indien og Europa alle forskellige bestseller-scotch. Favoritstilarter og -mærker af whisky i bestemte lande eller regioner kan variere afhængigt af faktorer som lokal smag, tilgængelighed og import/eksportproblemer eller vellykkede markedsføringskampagner.
Hvad er den bedste whisky i verden målt på priser og udmærkelser?
Whiskyens kvalitet og stil anerkendes gennem en række priser og udmærkelser, der uddeles af branche- og ekspertgrupper, drikkevaremedier eller andre. Her ser vi på nogle af topvinderne i 2020/21 samt på whiskyer, som har været konsekvente vindere over en årrække.
Ved ‘World Whiskies Awards’?
World Whiskies Awards, der arrangeres af Whisky Magazine, er blandt de mest prestigefyldte globale whiskypriser. Ekspertpaneler fra whiskyindustrien, detailhandlen og pressen ser på tværs af alle anerkendte internationale whisky- og whiskey-stilarter. Ved World Whiskies Awards 2021 blev Glenallachie 10 Year Old Batch 4 tildelt prisen for “Verdens bedste single malt”, mens prisen for “Bedste single cask single malt” gik til SPEY, Spirit of Speyside Whisky Festival 2020 fra Speyside Distillery. Dewar’s Double Double 21 Year Old scotch tog prisen for “Best Blended Scotch’? hjem.
På “Scotch Whisky Masters’?
Scotch Whisky Masters-priserne organiseres og arrangeres af magasinet The Spirits Business med dommerpaneler bestående af uafhængige brancheeksperter. Bronze-, sølv- og guldmedaljer uddeles i en række kategorier af single malt, grain og blended efter blindsmagning og bedømmelse. Den samlede Scotch Whisky Masters “Taste Master” i 2021?
vinder var Bunnahabhain 25 Years Old, der beskrives som en delikat, men kompleks single malt med en blød og sød smag og aroma af ristede nødder.
Ved den internationale Whisky
The International Whisky Competition har et stort online publikum til sin årlige whiskyprisuddeling, der bedømmes af et panel af professionelle drikkevareeksperter. I 2021 blev guldmedaljen for Årets Whisky vundet af Ardbeg Uigeadail, en dyb, røget whisky, der er modnet på gamle sherryfade.
Hvad er den bedste whisky i verden ifølge kendere og whiskyentusiaster?
Mens blended scotch er den globale bestseller, er det single malt scotch, der har ry for at være den bedste spiritus, med et konstant marked for sjældne, førsteklasses og luksuriøse varianter. Single malt whisky tiltrækker en dedikeret skare af tilhængere, der sætter pris på de komplekse smage, aromaer og eftersmage fra forskellige mærker og aldre. Der findes mange hjemmesider, magasiner og fællesskaber, som er dedikeret til at sætte pris på whisky.
Fra Jim Murrays ‘World Whisky of the Year’?
Whisky-forfatter og -ekspert Jim Murrays ‘Whisky-bibel’? ratings er velrespekterede kvalitetsvurderinger i branchen og blandt whiskykendere. Ardbeg 10 Year Old single malt fremstilles på Ardbegs destilleri på den afsidesliggende skotske ø Islay og er blevet udnævnt til “World Whisky of the Year” i fire af de sidste syv år. De mange udmærkelser inspirerer producenternes beskrivelse som: “den mest prisbelønnede røgede single malt whisky i verden”? Ardbeg 10 year aged single malt scotch er rig og røget og har smagsnoter af lakrids, tobak og kaffe. 2021-vinderne i kategorien “Scotch Whisky of the Year” var bl.a:
Årets single malt: Glen Grant 15 Year Old Batch Strength 1st Edition Scotch;
Årets skotske single malt (single cask): Glen Grant 1956 Mr George Centenary Edition Gordon ; MacPhail;
Årets skotske blanding: Ballantine’s 30 år gammel.
Ved “Malt Maniacs Awards”
Malt Maniacs-kollektivet af verdensomspændende maltwhisky-entusiaster har afholdt deres egne uafhængige Malt Maniacs Awards (MMA’er) siden 2003. I 2020 var den suveræne vinder og bedste premium whisky ved MMA Caol Ila 8 Year Old single malt scotch fra James Eadie. Denne whisky, der er destilleret og modnet på Islay, beskrives som jordagtig og røget med en lang, pebret finish.
I online anmeldelser
En række online whiskysites og -fællesskaber producerer lister over verdens bedste whiskyer, som er udarbejdet på baggrund af forbrugernes anmeldelser eller stemmer. Whiskey Exchange-siden kører en “Whiskey of the Year”?
konkurrence for whiskyer, der koster under £65, ikke er fadlagrede og på løbende udgivelse. Efter afstemning blandt kunder og personale og en blindsmagning af de seks bedste flasker blev vinderen af Årets Whiskey 2021 Port Charlotte 10 Year Old, en fyldig og røget single malt fra Bruichladdich-destilleriet på Islay. Whiskybase.com’s “Whisky Top 100”?
placerer Strathisla 1967 single malt som nummer 1 i henhold til anmeldelser, mens Connosr.com-samfundets lignende vurderinger går til Octomore Orpheus 5 Year Old Edition 2.2.
Hvad er den bedste skotske whisky i verden målt på pris?
Listen over verdens dyreste whiskyer domineres af single malt scotch. Sammenlignet med andre former for whisky eller whiskey betragtes whisky generelt som en luksusdrik med en pris, der passer til. Den højere pris hænger uløseligt sammen med den langsomme fremstillingsproces for whisky, prisen på ingredienserne og den lange lagringsperiode under modningen. Whiskyens natur gør det umuligt for producenterne at øge produktionen i takt med forbrugernes stigende efterspørgsel. Det betyder, at når efterspørgslen overstiger udbuddet (f.eks. hvis Kina eller Japan pludselig begynder at importere en whisky, som tidligere kun solgte godt i Europa og USA), kan visse typer whisky hurtigt blive sjældne varer, der er højt værdsat på markedet og har tilsvarende højere priser. Visse whiskyer er altid sjældne, måske enten bevidst produceret i begrænsede udgaver, eller fordi de er resterne af fremragende partier, der først blev sat til salg for mange årtier siden og nu stort set er opbrugt. Ligesom fine vine kan whisky købes og handles som en investering, hvor man udnytter deres sjældenhed. Limited editions og luksusflasker eller -karafler bruges ofte af whiskyproducenter til deres mest eksklusive produkter.
Hvordan fungerer Scotch-priserne?
Whisky har en tendens til at være en dyrere drik end andre whiskyer eller whiskey, som f.eks. bourbon. Det skyldes til dels, at den byg, der bruges til at lave whisky, er dyrere end andre kornsorter (f.eks. hvede eller majs). Det kan være særligt dyrt at købe i Skotland sammenlignet med USA og mange andre lande, der fremstiller whisky. Lagringsprocessen for single malt whisky er en anden faktor, der øger produktionsomkostningerne og priserne betydeligt. Scotch skal opbevares omhyggeligt i et kontrolleret miljø, mens den modnes, og der vil ikke være nogen umiddelbar indtægt for et parti, før det når en salgbar alder. Det betyder, at destillatørerne må vente i årevis eller årtier, før de kan realisere investeringen i deres whisky. De fleste single malt scotch lagres i 10 år eller mere, og single malt af højeste kvalitet og til den højeste pris lagres i langt længere tid. Den samme single malt whisky kan sælges i forskellige aldre, der stiger i pris (f.eks. 12, 15, 21, 30 eller 50 år gammel). Scotch’s omdømme som et luksusprodukt har også indflydelse på prisen. Folk er generelt villige til at betale mere for noget, de opfatter som et premiumprodukt, og markedet tilpasser sig derefter.
De dyreste skotske vine på udsalg i øjeblikket
De tre dyreste whiskyer, der i øjeblikket er til salg eller solgt på nylige auktioner, er alle fra den samme producent, The Macallan, og deres priser er drevet af en kombination af fremragende whisky, en luksuriøs beholder og sjældenhedsværdi.
The Macallan Lalique 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky, ~$220.000,00
En Macallan Lalique 50 Year Old Whisky toppede salget på en Bonhams-auktion i Hong Kong i februar 2021 og blev solgt for, hvad der svarer til 136.000 dollars. Den kan købes online for omkring 220.000 dollars for en enkelt flaske. Denne whisky blev udgivet i 2005 i et begrænset antal på 470 individuelt nummererede karafler fremstillet af Lalique, den franske luksusglasproducent. Den rapporteres at have en poleret guldfarve, krydrede kirsebæraromaer og en lang sherry-egetonet finish.
The Macallan Lalique 55 Year Old Single Malt Scotch Whisky, ~$181.000
Macallan Lalique 55 Year old blev udgivet i 2007 med 420 individuelt nummererede karafler fra Lalique. Denne single malt beskrives som havende en mørk palisanderfarve og dufte af egetræ, frugt og røg, afrundet med en blød, krydret finish.
The Macallan Anniversary Malt 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky, ~$175.500
Macallan Anniversary Malt 50 Year Old er en af de mest sjældne og prestigefyldte Macallan scotch whiskyer og blev tappet på flaske i 1983 fra tre fade helt tilbage fra 1926-1928.
Hvad er den bedste whisky i verden – et sidste ord…
Scotch er en kompleks og varieret drik. Forskellige mærker, blandinger og regioner kan producere spiritus med kontrasterende personligheder og kvaliteter. Når alt kommer til alt, er der intet, der kan erstatte det at smage og sammenligne nogle af de forskellige varianter, mærker og årgange af whisky for selv at finde frem til den smag, aroma og finish, der behager dig mest. Uanset om du er nybegynder i whiskyens verden eller en mangeårig aficionado på jagt efter den ultimative whiskyoplevelse, håber vi, at denne guide har sat dig på rette spor og givet dig nogle nyttige tips til at finde ud af, hvad der er verdens bedste whisky ud fra dit eget synspunkt.
