Johnnie Walker Blended Scotch es la marca de whisky más vendida en el mundo por ventas y cuota de mercado, y representa casi una de cada cinco botellas de whisky vendidas en el mundo. El whisky escocés de malta domina los prestigiosos premios del whisky. Ardbeg 10 años ha sido declarado “Whisky Mundial del Año” cuatro veces en siete años. Glenallachie 10 años ganó el premio al “Mejor Single Malt del Mundo’?
en los Premios Mundiales del Whisky 2021. El whisky escocés es una bebida única con una larga historia y una merecida reputación como bebida espirituosa de primera calidad. Tanto si quieres saber más sobre el whisky escocés más vendido en todo el mundo, los más premiados en los últimos años o las variedades de whisky escocés más apreciadas por los entusiastas y entendidos del whisky, nuestra guía clara y sencilla te ayudará a descubrir cuál es el whisky escocés número 1 del mundo.
¿Cómo descubrir cuál es el whisky número 1 del mundo?
Hay más de una respuesta a la pregunta de cuál es el whisky escocés número 1 del mundo. La respuesta dependerá en última instancia de los criterios que utilice para juzgar al “número 1” y de las categorías de whisky que esté considerando. Los criterios que podrías utilizar para calificar los escoceses podrían incluir:
ventas totales, consumo o cuota de mercado;
galardones, premios y valoraciones de expertos;
la opinión o los votos de los consumidores;
precio.
Puede que no tenga sentido comparar un blended scotch estándar con un single malt de 25 años, o una botella barata de cualquier categoría de scotch con botellas de whiskymucho más caras
. Todas ellas pueden ser bebidas muy diferentes y pueden ser compradas por consumidores distintos (por ejemplo, bebedores de whisky más jóvenes frente a bebedores de whisky de más edad) o en situaciones diferentes (por ejemplo, bebida ocasional en un bar frente a un regalo para una ocasión especial). Para tener una idea más clara de cómo se clasifica un whisky en comparación con otros, también puedes aplicar los criterios anteriores a cada categoría (single malt, blended, etc.) o a whisky de distintos precios. También podrías clasificar el whisky número 1 de cada una de las cinco regiones productoras de whisky escocés (Campbeltown, Highland, Islay, Lowland y Speyside), cada una de las cuales puede aportar sus propias características únicas a su whisky. Así que, como puedes ver, podría haber varias respuestas correctas a la pregunta “¿Cuál es el whisky escocés número 1 del mundo?”, todo depende del whisky escocés que prefieras beber y de los criterios que más te importen. Los principales premios, galardones y clasificaciones del whisky suelen dividir los whiskys en función del tipo, la edad y/o la región. En este artículo también analizaremos cuál es el whisky escocés número 1 del mundo desde varias perspectivas.
¿Cómo se juzga la calidad del whisky?
Al catar o puntuar un whisky escocés u otros whiskies, hay algunos criterios cualitativos comunes que utilizarán la mayoría de los expertos y los bebedores de a pie. Pueden ser muy subjetivos y depender de las preferencias de cada persona. Muy pocas personas responderían a la pregunta “¿Cuál es el whisky escocés número 1 del mundo?
con exactamente la misma respuesta.
Aspecto – ¿Qué aspecto tiene el whisky en el vaso? Claro u oscuro, ¿el color es atractivo? ¿Cómo se ve y se mueve el líquido contra la superficie del cristal?
Aroma: ¿Cómo huele un whisky antes de probarlo, mientras lo sorbes y después? ¿Tiene olores particulares (por ejemplo, ahumados, amaderados, afrutados, especiados o florales) o notas que le recuerden a otros alimentos o bebidas? El aroma puede ser el elemento más distintivo y complejo del whisky.
En boca: ¿Cómo se siente el whisky dentro de la boca en términos de espesor, quemadura de alcohol, intensidad del sabor, calidez, etc.? ¿Se siente especialmente ácido, amargo, dulce o suave en la lengua y los labios?
Sabor: ¿A qué sabe realmente el whisky? NB Con una bebida tan fuerte como el Whisky, es mejor tomar un sorbo despacio y pensar en los sabores mientras se respira por la nariz, en lugar de agitar el líquido por la boca como con el vino o la cerveza.
Acabado: El final de un whisky se refiere a los sabores residuales en la boca después de haber terminado de beber. Estos pueden ser más variados y complejos que los sabores inmediatos al sostener un sorbo de Whiskey en la boca.
¿Cuál es el whisky escocés número 1 del mundo por popularidad?
El whisky más popular del mundo será el que mejor se venda, el que tenga la mayor cuota de mercado total y/o el mayor volumen total vendido. El Blended scotch es la variedad de whisky o whiskey más vendida en todo el mundo y los datos compartidos por The Spirits Business nos dan una idea de las marcas de whisky más populares del mundo. Las tres primeras marcas de whisky escocés en ventas mundiales son actualmente:
1. Johnnie Walker Etiqueta Roja
Propiedad del gigante mundial de las bebidas Diageo, el blended Johnnie Walker Red Label ha sido el whisky escocés más vendido del mundo durante décadas, vendiendo 14,1 millones de cajas en 2020 y 18,4 millones de cajas en 2019, aproximadamente el doble que su competidor más cercano. Mezcla de unas 30 maltas y granos diferentes, la Etiqueta Roja se describe como de aroma cítrico, sabor picante y final largo y ahumado.
2. Ballantine’s Finest Blended Scotch Whisky
Propiedad de otro gigante mundial de las bebidas, Pernod Ricard, Ballantine’s Fin est es una compleja mezcla de más de 50 maltas distintas y cuatro whiskies de grano único. Número 1 del whisky escocés en Europa con una receta original que data de 1910, Ballantine’s Finest vendió 7 millones de cajas en 2020, y 7,7 millones en 2019. Se dice que Ballantine’s Finest tiene aroma a miel de brezo, sabor dulce y regusto fresco.
3. Whisky Escocés Grant’s Triple Wood Blended
Los whiskies Grant son elaborados por William Grant ; Sons Ltd, una empresa familiar independiente fundada en 1887. Grant’s vendió 3,6 millones de cajas en 2020 y 4,2 millones en 2019. El superventas Whisky Blended de Triple Madera de Grant se madura en tres tipos diferentes de barrica de madera, para obtener un whisky con aroma afrutado, sabor dulce a vainilla y final largo y sutil.
Variaciones geográficas del escocés número 1 del mundo
Aunque podemos identificar algunos líderes globales de ventas, también observamos que algunas marcas de whisky son más populares en distintas partes del mundo. Por ejemplo, EE.UU., China, India y Europa cuentan con distintos escoceses superventas. Los estilos y marcas de whisky favoritos en determinados países o regiones podrían variar según factores como los gustos locales, la disponibilidad y los problemas de importación/exportación, o el éxito de las campañas de marketing.
¿Cuál es el whisky número 1 del mundo en premios y galardones?
La calidad y el estilo del whisky escocés se reconocen mediante una serie de galardones y premios otorgados por grupos del sector y respaldados por expertos, medios de comunicación especializados en bebidas u otros. Aquí echamos un vistazo a algunos de los principales ganadores de 2020/21, así como a whiskies escoceses que han sido ganadores constantes durante varios años.
¿En los “Premios Mundiales del Whisky”?
Los World Whiskies Awards, organizados por la revista Whisky Magazine, se encuentran entre los premios mundiales más prestigiosos del whisky. Los jurados expertos, procedentes de la industria del whisky, los minoristas y la prensa, examinan todos los estilos de whisky y whiskey reconocidos internacionalmente. En los World Whiskies Awards 2021, el Glenallachie 10 Year Old Batch 4 fue galardonado con el premio al “Mejor Single Malt’? del mundo, mientras que el premio al “Mejor Single Malt’? de barrica única fue para el SPEY, Spirit of Speyside Whisky Festival 2020 de la Destilería de Speyside. El whisky escocés Dewar’s Double Double 21 años se llevó a casa el premio al “Mejor whisky escocés Blended’?
En el “Scotch Whisky Masters’?
Los premios Scotch Whisky Masters son organizados y celebrados por la revista The Spirits Business, con jurados de expertos independientes del sector. Se conceden medallas de bronce, plata y oro en diversas categorías de malta, cereales y mezclas tras una cata a ciegas y una clasificación. El ganador de la edición 2021 de los Scotch Whisky Masters “Taste Master’?
fue Bunnahabhain 25 Años, descrito como un single malt delicado pero complejo, con un sabor y aromas suaves y dulces, a nueces tostadas.
En el Concurso Internacional del Whisky
La Competición Internacional del Whisky tiene muchos seguidores en Internet por sus premios anuales al whisky, juzgados por un jurado de expertos profesionales en bebidas. En 2021, la medalla de oro al Whisky del Año fue para Ardbeg Uigeadail, un whisky profundo y ahumado, madurado en viejas barricas de jerez.
¿Cuál es el whisky escocés número 1 del mundo según los entendidos y entusiastas del whisky?
Aunque el escocés mezclado es el más vendido en todo el mundo, es el escocés de malta única el que tiene la reputación de ser una bebida espirituosa de referencia, con un mercado constante de variedades raras, premium y de lujo. El whisky escocés de una sola malta atrae a devotos incondicionales que aprecian los complejos sabores, aromas y regustos de las distintas marcas y edades. Hay muchos sitios web, revistas y comunidades dedicadas a la apreciación del whisky escocés.
Del “Whisky Mundial del Año” de Jim Murray?
Escritor y experto en Whisky ¿La “Biblia del Whisky” de Jim Murray?
y Whisky Mundial del Año anual son evaluaciones de calidad muy respetadas en el sector y entre los entendidos en whisky. Fabricado en la destilería de Ardbeg, en la remota isla escocesa de Islay, el whisky de malta Ardbeg 10 años ha sido nombrado “Whisky Mundial del Año” en cuatro de los últimos siete años. Sus numerosos galardones inspiran la descripción de sus productores como: “el whisky de malta ahumado más premiado del mundo”. Rico y ahumado, las notas de sabor del whisky escocés de malta Ardbeg de 10 años incluyen regaliz, tabaco y café. 2021 ganadores de la sección “Whisky Escocés del Año’?
Malta Única del Año: Glen Grant 15 Year Old Batch Strength 1st Edition Scotch;
Single Malt Escocés del Año (Single Cask): Glen Grant 1956 Mr George Centenary Edition Gordon ; MacPhail;
Blended escocés del año: Ballantine’s 30 años.
En los “Premios Malt Maniacs”
El colectivo Malt Maniacs de entusiastas del whisky de malta de todo el mundo organiza sus propios Premios Malt Maniacs (MMA) independientes desde 2003. En 2020, el ganador supremo y mejor whisky premium de los MMA fue el Caol Ila 8 Year Old single malt scotch de James Eadie. Destilado y madurado en Islay, este whisky se describe como de cualidades terrosas y ahumadas, con un final largo y picante.
¿Cuál es el whisky escocés número 1 del mundo por precio?
La lista de los whiskies más caros del mundo está dominada por el whisky escocés de malta. En comparación con otros tipos de whisky o Whiskey, el whisky escocés suele considerarse una bebida de lujo, con un precio acorde. El precio más elevado está inextricablemente ligado a la lentitud del proceso de fabricación del scotch, así como al coste de los ingredientes y al largo periodo de almacenamiento durante la maduración. La naturaleza del whisky escocés impide a sus fabricantes aumentar la producción al mismo tiempo que la demanda de los consumidores. Esto significa que cuando la demanda supera a la oferta (por ejemplo, si China o Japón empiezan a importar de repente un whisky que antes sólo se vendía de forma significativa en Europa y Estados Unidos), determinados tipos de whisky pueden convertirse rápidamente en productos raros, muy valorados en el mercado y con precios proporcionalmente más altos. Algunos whiskies son siempre raros, ya sea porque se producen deliberadamente en ediciones limitadas o porque son el resto de excelentes lotes que se pusieron a la venta hace muchas décadas y que ya se han consumido en su mayor parte. Al igual que los buenos vinos, el whisky escocés puede comprarse e intercambiarse como inversión, aprovechando su rareza. Los productores de whisky suelen utilizar ediciones limitadas y botellas o decantadores de lujo para sus productos de gama más alta.
¿Cómo funcionan los precios del whisky?
El whisky escocés suele ser una bebida más cara que otros whiskies o whiskys, como el Bourbon. Esto se debe, en parte, a que la cebada utilizada para fabricar whisky escocés es más cara que otros cereales (por ejemplo, el trigo o el maíz). Puede resultar especialmente caro comprarlo en Escocia en comparación con Estados Unidos y muchos otros países que elaboran Whisky. El proceso de envejecimiento del whisky escocés de malta es otro factor que aumenta considerablemente los costes de producción y los precios. El whisky debe almacenarse cuidadosamente en un entorno controlado mientras madura y no habrá ingresos inmediatos por un lote hasta que alcance una edad vendible. Esto hace que los destiladores tengan que esperar años o décadas para rentabilizar la inversión en su whisky. La mayoría de los whiskies de malta envejecen durante 10 años o más, y los de mayor calidad y precio lo hacen durante mucho más tiempo. Un mismo whisky escocés de malta puede venderse con distintas edades, según una gama de precios superior (por ejemplo, 12, 15, 21, 30 o 50 años). La reputación del whisky como producto de lujo también influye en el precio. La gente suele estar dispuesta a pagar más por algo que percibe como un producto de primera calidad y el mercado se ajusta en consecuencia.
Los whiskies más caros actualmente a la venta
Los tres whiskies escoceses más caros actualmente a la venta o vendidos en subastas recientes son todos del mismo productor, The Macallan, y sus precios se deben a alguna combinación de whisky excelente, envase lujoso y valor de rareza.
The Macallan Lalique 50 Year Old Single Malt Scotch Whisky, ~$220,000.00
Un Whisky Macallan Lalique de 50 años encabezó las ventas en una subasta de Bonhams en Hong Kong en febrero de 2021, vendiéndose por el equivalente a 136.000 $. Puede comprarse en línea por unos 220.000 dólares una sola botella. Este Whisky fue un lanzamiento limitado en 2005 de 470 decantadores numerados individualmente fabricados por Lalique, el lujoso cristalero francés. Se dice que tiene un color dorado bruñido, aromas especiados de cereza y un largo final teñido de jerez y roble.
The Macallan Lalique 55 Year Old Single Malt Scotch Whisky, ~181.000 $.
The Macallan Lalique 55 años salió a la venta en 2007 con 420 decantadores de Lalique numerados individualmente. Este single malt se describe con un color palo de rosa oscuro y aromas de roble, fruta y humo, redondeados con un final suave y especiado.
Whisky escocés The Macallan Anniversary Malt 50 Year Old Single Malt, ~175.500 $.
Uno de los whiskies escoceses Macallan más raros y prestigiosos, el Macallan Anniversary Malt 50 Year Old se embotelló en 1983, extraído de tres barricas que datan de 1926-1928.
Cuál es el whisky escocés número 1 del mundo…
El whisky escocés es una bebida compleja y variada. Diferentes marcas, mezclas y regiones pueden producir licores con personalidades y cualidades contrastadas. Al fin y al cabo, no hay nada mejor que probar y comparar por uno mismo algunas de las distintas variedades, marcas y añadas de whisky escocés para descubrir los sabores, aromas y acabados que más le agradan. Tanto si es usted un recién llegado al mundo del escocés como si es un aficionado de larga data en busca de la experiencia escocesa definitiva, esperamos que esta guía le haya puesto en el buen camino y le haya dado algunas indicaciones útiles para averiguar cuál es el escocés número 1 del mundo desde su propio punto de vista.
