Undrer du dig over, hvad whiskysten er? De er et kuglerundt alternativ til at putte isterninger i et glas whisky. Fordi vand vil ødelægge whiskyens smag og forbrænding, kan man nyde et dejligt køligt glas ildvand uden at udvande det. Whisky er billige, og de er en fremragende gave til den ivrige whiskydrikker. Det er dog endnu uvist, om de rent faktisk virker eller ej. Mens nogle mennesker stråler af glæde over deres whiskysten, er andre urokkelige i deres følelser og siger, at de ikke får arbejdet gjort. Alligevel formår de til en vis grad at køle en dram ned. Disse består normalt af materialer som granit, fedtsten eller en anden fast, ikke-porøs sten som marmor. Men der findes et væld af materialer, som folk bruger til at lave whiskysten. Du kan endda lave nogle selv, hvis du er handy og snedig på den måde.
Nipper til denne artikel
- Hvad er whiskysten?
- Hvordan bruger man whiskysten?
- Hvad er de bedste whiskysten?
- Kan man lave sine egne whiskysten?
- Konklusion
Hvad er Whisky?
Spørgsmålet, der fik os til at skrive denne artikel, var “hvad i alverden er whisky-sten?”. Og for at svare kort på dette spørgsmål, så er det frosne sten eller metalstykker, som man kan putte i et glas whisky uden at ødelægge kvaliteten. Forklaringen er enkel: Når man tilsætter almindelig is til whisky, slipper varmen i spiritussen ud mod isen og får den til at smelte. Whisky fungerer på samme måde som is, men de absorberer varmen i stedet for at overføre den til drinken. Det sænker whiskyens temperatur i en kort periode, så man kan nyde den. Selvom stenene har tendens til at fryse hurtigere end vand, varmes de også meget hurtigere op. Det betyder, at drikken ikke holder sig kold ret længe.
Har du nogensinde hørt udtrykketWhisky on the Rocks”? Det er relateret til brug af whiskysten, og du kan vide alt om det i denne artikel: https: //www.whiskyflavour.com/blog/whisky-on-the-rocks-controversy/
Whiskey vs. is
Udover at de er praktiske at bruge, har nogle mennesker klager over at bruge whisky-sten:
- De er meget længere tid om at køle et glas whisky ned end is;
- De bringer ikke drikkevarens temperatur ned på et iskoldt niveau;
- De varmes hurtigt op og holder ikke temperaturen nede i længere tid.
Hvordan bruger man Whisky?
Fordi enhver flaske whisky vil have en vis variation, selv om det er et mærke, du drikker regelmæssigt, vil du nippe til whiskyen, vurdere dens smag og se, om du har brug for at åbne den. Hvis du vil forbedre smagen, kan du tilføje en dråbe vand eller et stykke barberet is. Men hvis du kan lide den varme, smag og aroma, der kommer fra glasset, som det er, og stadig gerne vil have det lidt koldt, er det det, whiskysten er til for. At bruge disse sten er stort set det samme som at bruge almindelige isterninger. De kommer i fryseren i en time eller to, måske mindre afhængigt af materialet. Når de er iskolde, hælder du et par stykker ned i dit glas og skænker din whisky over dem. De bringer temperaturen i din drik ned på ca. 11 °C (52 °F).
Hvad er de bedste Whisky?
Med hensyn til hvad der er whisky-sten, er vi nødt til at udforske nogle af de materialer, der bruges til at lave dem. Vi kan også sige, at de bedste whiskysten er dem, der består af rustfrit stål. De fryser meget hurtigere end granit, og de holder din drink køligere i meget længere tid end nogen anden stentype. Der er dog nogle whiskyentusiaster, der anbefaler at bruge dem, der er lavet af marmor. Men det gode ved rustfrit stål er, at der findes et væld af muligheder i form af former og størrelser. Mens der er de traditionelle firkantede eller sfæriske whisky-sten, er der andre formet som kugler, kranier, hockeypucks, golfbolde, diamanter og mange andre. 
Marmor og rustfrit stål – de ideelle sten at bruge
Så de bedste whisky-sten kommer til at handle om drikkerens præferencer. Nogle mennesker ønsker noget mere iskoldt, men de ønsker ikke at udvande deres whisky. I dette tilfælde vil whiskystene i rustfrit stål eller marmor være ideelle. Andre igen ønsker kun en lille nedkøling, fordi de godt kan lide den varme, whisky giver. Derfor vil fedtsten eller granit være den bedste løsning. Det er de mest almindelige materialer, du finder i kommercielt fremstillede whisky-sten.
Kan man lave sine egne Whisky?
Nu hvor vi har svaret på spørgsmålet “Hvad er whisky-sten”, skal du vide, at du i høj grad kan lave dine egne. Men du kan ikke bruge en hvilken som helst gammel sten, du finder liggende på jorden. Du bør være i stand til at identificere den slags sten, du finder. Men hvis du ikke ved, hvad det er, så sørg for, at de ikke flager, smuldrer eller går let i stykker. Det skyldes, at du ikke ønsker, at hårde og stenede partikler flyder rundt i din drink. Ikke alene er det uappetitligt og dårligt for helbredet (inklusive tænderne), men det kan også potentielt ændre den kemiske sammensætning af din whisky. At lave dem selv åbner op for en verden af muligheder ud over standardfedtsten, granit, marmor eller whiskysten i rustfrit stål. Nogle mennesker har endda brugt ting som aventurin, ametyst, obsidian, fluorit eller kvartskrystaller og formet dem til whiskysten. Selv om disse stoffer ser seje ud, holder de ikke særlig godt på kulden. 
Test og klargøring af stenene
Men der er nogle ting, du kan gøre, hvis du støder på nogle sten i naturen, der ser gode nok ud til at blive whisky-sten. Først skal du se, om den kan brækkes midt over i dine hænder. Kast den derefter hårdt mod f.eks. en kampesten. Hvis den flosser efter et testslag mod en fast overflade, skal du selvfølgelig ikke bruge den. Hvis stenen holder, og den ikke har mange porer (dvs. små cirkulære åbninger) på overfladen, er den god som whiskysten. Men man er nødt til at rense, bearbejde og polere dem lidt, så de mere ligner det, der faktisk er whiskysten. Hvis du har udstyret og knowhow, kan du gøre det selv. Eller du kan tage den med til en gemmologi- eller stenbutik i dit område, så kan de gøre det for dig.
Konklusion
Whisky-sten kan være et godt akkompagnement, når du nyder en klassisk jerndram. De er nyttige til at nyde lidt kølighed i ånden. Men de har et par mangler, og en af de største er, at de ikke virker særlig længe. Men dem, der er lavet af rustfrit stål, giver den koldeste whiskysten.