Kornog Tourbé – fransk whisky
Når vi taler om whisky produceret i Frankrig, skiller et navn sig ud, fordi det har så unikke og anderledes træk. Den franske whisky Kornog Tourbé, der produceres af destilleriet Glann Ar Mor, har en meget speciel smag, langt fra den frugtagtige karakter, der normalt kendetegner whisky produceret i Frankrig.
Destilleriet Glann Ar Mor
Destilleriet blev grundlagt i 2005 på kysten af det franske Bretagne, nærmere bestemt i Pleubian, Côtes-d’Armor.
Glann Ar Mor-destilleriet
producerer to serier af
fransk whisky
. Forskellen mellem dem er brugen af tørv. Mens Glann Ar Mor-whiskyen ikke indeholder tørv, bruger Kornog-udtrykket til gengæld tørv til at give den røgede smag, der er så karakteristisk for skotsk whisky. Den franske whisky Kornog Tourbé er den røgede version af de whiskyer, der produceres på dette destilleri, og er derfor en stærkere og mere intens drik. Da dette destilleri blev grundlagt, havde det til formål at genskabe single malts identitet. Når man nu ser på de whiskyer, der produceres her, er sandheden, at formålet er nået.
Egenskaber ved Kornog Tourbé
Den franske whisky
Kornog Tourbé
er en ideel drik til forbrugere, der kan lide de mest intense whiskyer med et røget skum. Uden tilsætning af vand og lagret i 3 år på amerikanske egetræsfade, er den især kendetegnet ved sin stærke tørvesmag. På grund af den store koncentration af tørv er Kornog Tourbé ret røget, men du kan stadig finde citrus- og frugtsmag og aromaer med noter af marcipan. Det er en whisky, hvis smag er ganske behagelig og stiger i styrke, efterhånden som drikken bliver længere i munden.
Dette er en meget overraskende whisky, lidt anderledes end de andre. Har du nogensinde prøvet et fransk whiskymærke?