Kornog Tourbé – Francoski viski
Ko govorimo o viskiju, proizvedenem v Franciji, eno ime izstopa, ker ima tako edinstvene in drugačne značilnosti.
Francoski viski Kornog Tourbé, ki ga proizvaja destilarna Glann Ar Mor, ima zelo poseben okus, daleč od sadnega značaja, ki običajno zaznamuje viskije, proizvedene na francoskem ozemlju.
Destilarna Glann Ar Mor
Podjetje je bilo ustanovljeno leta 2005 na obali francoske Bretanje, natančneje v Pleubianu, Côtes-d’Armor. destilarna Glann Ar Mor proizvaja dve seriji francoskega viskija.
Razlika med njima je v uporabi šote.
Medtem ko viski Glann Ar Mor ne vsebuje šote, pa se v viskiju Kornog uporablja šota, ki daje dimljen okus, tako značilen za škotske viskije.
Francoski viski Kornog Tourbé je dimljena različica viskija, ki ga proizvajajo v tej destilarni, zato je močnejša in intenzivnejša pijača.
Ob ustanovitvi si je ta destilarna prizadevala povrniti identiteto enosladnih viskijev.
Če pogledamo viskije, ki jih proizvaja, lahko ugotovimo, da je bil ta namen dosežen.
Lastnosti naprave Kornog Tourbé
Francoski viski Kornog Tourbé je idealna pijača za potrošnike, ki imajo radi intenzivne viskije z dimljeno peno.
Brez dodatka vode in tri leta staran v sodih iz ameriškega hrasta ga odlikuje predvsem močan okus po šoti.
Zaradi velike koncentracije šote je Kornog Tourbé precej dimljen, vendar lahko v njem še vedno najdete okuse in arome citrusov in sadja z notami marcipana.
To je viski, katerega okus je precej prijeten in se z daljšim zadrževanjem pijače v ustih povečuje. To je zelo presenetljiv viski, nekoliko drugačen od ostalih.
Ste že kdaj poskusili kakšno francosko znamko viskija?