Kornog Tourbé – Franse whisky
Als we het hebben over whisky’s die in Frankrijk worden geproduceerd, valt een naam op omdat hij zulke unieke en verschillende kenmerken heeft. De Franse whisky Kornog Tourbé, geproduceerd door de Glann Ar Mor distilleerderij, brengt heel bijzondere smaken met zich mee, ver van het fruitige karakter dat meestal kenmerkend is voor whisky die op Frans grondgebied wordt geproduceerd.
De Glann Ar Mor distilleerderij
Opgericht in 2005 aan de kust van Frans Bretagne, om precies te zijn in Pleubian, Côtes-d’Armor, is de
Glann Ar Mor distilleerderij
produceert twee soorten
Franse whisky
. Het verschil tussen beide is het gebruik van turf. Terwijl de Glann Ar Mor whisky geen turf bevat, gebruikt de Kornog expressie wel turf om de rokerige smaak te geven die zo kenmerkend is voor Schotse whisky’s. De Franse whisky Kornog Tourbé is de gerookte versie van de whisky’s die in deze distilleerderij worden geproduceerd en is daarom een sterkere en intense drank. Bij de oprichting had deze distilleerderij als doel de identiteit van de single malts te herstellen. Als we nu kijken naar de whisky’s die hier worden geproduceerd, zien we dat dit doel is bereikt.
Kenmerken van Kornog Tourbé
De Franse whisky
Kornog Tourbé
is een ideale drank voor consumenten die houden van intense whisky’s met een gerookt schuim. Zonder enige toevoeging van water en 3 jaar gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, wordt het vooral gekenmerkt door zijn sterke turfsmaak. Door de grote concentratie turf is Kornog Tourbé behoorlijk gerookt, maar je vindt er nog steeds citrus- en fruitsmaken en -aroma’s met toetsen van marsepein. Het is een whisky met een vrij aangename smaak, die in kracht toeneemt naarmate de drank langer in de mond blijft hangen.
Dit is een zeer verrassende whisky, een beetje anders dan de rest. Heb je ooit een Frans whiskymerk geprobeerd?