Deutscher Whiskey

Deutscher Whiskey

Wenn wir über Getränke sprechen, die in Deutschland hergestellt werden, fällt uns wahrscheinlich als erstes Bier ein. Oder? Deutschland ist bekannt als das Land des Bieres (vielleicht neben Belgien). Aber während diese Tatsache sehr populär und bekannt ist, ist die Tatsache, dass in Deutschland Whiskey hergestellt wird, nicht so sehr bekannt.

Deutschland ist weltweit das zweite Land mit so vielen Brennereien. Es gibt etwa 29000 Korn- und Obstbrennereien. Es gilt als ein Land mit einer langen Tradition in der Herstellung von Destillaten. Darüber hinaus gibt es 250 Brennereien, die deutschen Whiskey herstellen, und 130, die als Whiskey-Brennereien bezeichnet werden. Das sind sicherlich erstaunliche Zahlen für die meisten Menschen, die nicht einmal wussten, dass es eine deutsche Whiskey-Produktion gibt.

Geschichte des deutschen Whiskeys

Obwohl es in Deutschland so viele Brennereien gibt, die Whiskey herstellen, ist es erwähnenswert, dass die große Mehrheit dieser Unternehmen eine kleine Produktionskapazität hat. Obwohl Deutschland eine große Tradition in der Herstellung von Whiskey hat, kann es mengenmäßig noch nicht mit anderen Ländern mithalten.

Doch woher kommt dieser Trend, deutschen Whiskey herzustellen? In der Tat begann er vor mehr als dreißig Jahren in Bayern, genauer gesagt in Franken. Robert Fleischmann gab mit seiner Brennerei Blaue Maus die Initialzündung, der durch seinen Erfolg viele andere folgten.

Heutzutage, nach vielen Jahren der Erfahrung, hat sich der deutsche Whiskey weiterentwickelt und bietet denjenigen, die auf der Suche nach neuen und authentischen Geschmacksrichtungen sind, ausgezeichnete Optionen. Einige in Deutschland hergestellte Whiskys haben bereits die Anerkennung von Experten erhalten, wie z.B. Jim Murray, Autor des berühmten Jim Murray’s Whiskey Bibel Zeitschrift. Zum Beispiel der deutsche Whiskey Derrina Schwarzwälder Einkorn Single Malt aus einer kleinen Brennerei namens Fitzkeeine Bewertung von 96 von 100 Punkten erhalten. Das ist eine sehr hohe Punktzahl, die sich mit den besten Whiskys weltweit messen kann.

Deutschland ist nicht das einzige europäische Land außerhalb der Britischen Inseln, das Whiskey produziert.

Haben Sie schon einmal eine deutsche Whiskey-Marke probiert?