Το καλύτερο γερμανικό Whiskey – 9 εκφράσεις για να δοκιμάσετε!
Η Γερμανία είναι μια χώρα που είναι περισσότερο γνωστή για την μπύρα της. Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν, ωστόσο, είναι ότι η Γερμανία έχει τα δεύτερα περισσότερα αποστακτήρια ουίσκι από κάθε άλλη χώρα στον κόσμο. Η μόνη χώρα που έχει περισσότερα αποστακτήρια ουίσκι είναι η Σκωτία. Αυτός ο οδηγός θα σας παρουσιάσει τις καλύτερες εκφράσεις γερμανικού ουίσκι που είναι διαθέσιμες σήμερα.
Πρόκειται για ένα από τα κλασικά ουίσκι σίκαλης της Ευρώπης που χρησιμοποιείται κατά την ανάμειξη κοκτέιλ. Το Stork Club Straight Rye Whiskey ωριμάζει σε βαρέλια αμερικανικής και γερμανικής δρυός. Είναι ιδανικό για highballs και κοκτέιλ. Πρόκειται για ένα κλασικό παράδειγμα γερμανικού ουίσκι και είναι ένα από τα καλύτερα ουίσκι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για την ανάμειξη ποτών.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας – Όταν δοκιμάσετε το Stork Club Straight Rye Whiskey θα παρατηρήσετε νότες καραμέλας, μπαχαρικών, εσπρέσο και μαύρης σοκολάτας. Όλα αυτά ταιριάζουν με ένα πιπεράτο τελείωμα σίκαλης.
Spicily Sweet Blended Malt – Sansibar
Το Spicily Sweet Blended Malt είναι ένα διασκεδαστικό, εορταστικό και πικάντικο γερμανικό ουίσκι που εμφιαλώνεται από μια ανεξάρτητη εταιρεία εμφιάλωσης, γνωστή ως Sansibar. Αυτή η έκφραση είναι μια μικρή παρτίδα, γεγονός που την καθιστά πιο δύσκολο να βρεθεί και, ως εκ τούτου, πιο αποκλειστική.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας – Όταν δοκιμάσετε το Spicily Sweet Blended Malt – Sansibar, θα παρατηρήσετε πρώτα το άρωμα βύνης βουτύρου, μαρμελάδας σύκου και μια ιδέα πεύκου. Θα παρατηρήσετε επίσης τη γεύση λιωμένης σοκολάτας σε συνδυασμό με κανέλα και μάνγκο.
Hardenberg Club Straight Wheat
Ψάχνετε για ένα νόστιμο σκέτο ουίσκι σιταριού που έρχεται κατευθείαν από την καρδιά της βορειοδυτικής Γερμανίας, από το αποστακτήριο Hardenberg; Αυτό το αποστακτήριο λειτουργεί από το 1700 και αυτό το ποτό αποτελεί φόρο τιμής στους προγόνους αυτού του συλλόγου, αφού ανάμεσά τους υπήρχαν υπουργοί, ποιητές και τόσες άλλες διάσημες προσωπικότητες. Το Hardenberg Club Straight Wheat είναι ένα γερμανικό ουίσκι που παρασκευάζεται με ένα μείγμα βυνοποιημένου και μη βυνοποιημένου κριθαριού και ωριμάζει σε αμερικανικά βαρέλια λευκής δρυός και τελειώνει σε βαρέλια Port & γερμανικά βαρέλια δρυός Napoleon.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας – Όταν δοκιμάζετε το Hardenberg Club Straight Wheat, ένα από τα πρώτα πράγματα που μπορεί να παρατηρήσετε είναι ότι υπάρχουν νότες γλυκιάς σοκολάτας γάλακτος μαζί με φρουτώδεις και καρυδένιες γεύσεις. Υπάρχουν επίσης συνδυασμοί φρέσκιας βελανιδιάς και βανίλιας, καθώς εντείνεται σε μια πικάντικη σοκολάτα, καρβουνιασμένα φρούτα, με νότες κανέλας και πιπέρι.
Jane Doe 2000 Malts of Scotland (2016)
Ψάχνετε για μια μυστήρια βύνη; Λοιπόν, θα πρέπει να ελέγξετε το Jane Doe 2000 της Malts of Scotland. Πρόκειται για ένα ακόμη παράδειγμα γερμανικού ουίσκι που αποστάζεται από γερμανική εταιρεία, αλλά σε άλλη χώρα.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας – Όταν αποφασίσετε να δοκιμάσετε το Jane Doe 2000 Malts of Scotland, το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσετε είναι το συντριπτικά ισχυρό άρωμα και η γεύση των έντονων φρουτώδων γεύσεων.
Αν και φέρει το όνομα της Σκωτίας, πρόκειται για ένα ακόμη κλασικό γερμανικό ουίσκι που αποστάζεται από γερμανική εταιρεία.
Οι καλύτερες γερμανικές εκφράσεις Whiskey από το Beverbach
Beverbach Tequila Cask Finish
Πρόκειται για ένα εμβληματικό γερμανικό ουίσκι που προέρχεται από το αποστακτήριο Hardenberg. Η Beverbach Tequila Cask Finish έχει ωριμάσει σε βαρέλια τόσο από μπέρμπον όσο και από κονιάκ. Στη συνέχεια, μεταφέρθηκε σε βαρέλια τεκίλας για τελικό φινίρισμα διάρκειας μισού έτους. Αυτός ο συνδυασμός φινιρίσματος το καθιστά ένα γευστικό ρόφημα που μπορείτε να απολαύσετε αργά.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας – Όταν αποφασίσετε για πρώτη φορά να δοκιμάσετε την Beverbach Tequila Cask Finish, θα παρατηρήσετε αμέσως μερικά πράγματα. Θα παρατηρήσετε αρώματα φρούτων, καραμέλας, φρέσκου λυκίσκου και πράσινης βελανιδιάς που συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα ευχάριστο άρωμα. Όταν το δοκιμάσετε, θα λατρέψετε τις τραγανές φρουτώδεις γεύσεις, όπως τα πράσινα μήλα και τα αχλάδια, που συνδυάζονται με τη γεύση μπισκότου και το πικάντικο πιπέρι.
Beverbach Adventures Έκδοση 1 – Γήρανση στη θάλασσα
Το Beverbach Adventures Edition 1 είναι μια ειδική μάρκα γερμανικού ουίσκι που προέρχεται από το αποστακτήριο Hardenberg στη βορειοδυτική Γερμανία. Πρόκειται για ένα περιπετειώδες ουίσκι που ωρίμασε στη θάλασσα σε ένα φορτηγό πλοίο. Ο θαλασσινός αέρας και η συνεχής κίνηση έδωσαν στο τελείωμα μια αρκετά μοναδική γεύση και το αποτέλεσμα ήταν 812 φιάλες μιας τολμηρής γερμανικής έκφρασης ουίσκι. Αν ψάχνετε για ένα διάλειμμα από το παραδοσιακό γερμανικό ουίσκι που τελειοποιείται στη στεριά σε μια αποθήκη, δώστε μια ευκαιρία στο Beverbach. Πρόκειται για ένα γερμανικό ουίσκι που ωριμάζει στη θάλασσα για μια μοναδική γεύση.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας – Όταν δοκιμάζετε το Beverbach Adventures Edition 1 – Aged At Sea, υπάρχουν μερικά πράγματα που θα παρατηρήσετε αμέσως. Θα παρατηρήσετε ένα άρωμα καπνού ξύλου, φθινοπωρινών φρούτων και κριθαριού. Θα απολαύσετε επίσης τη γεύση του βερίκοκου, του μελιού και της βανίλιας. Αυτές οι γεύσεις είναι επίσης χρωματισμένες με νότες δρυός, μπαχαρικών και καπνού.
Το καλύτερο γερμανικό Whiskey από την εταιρεία μπουτίκ Whisky
Slyrs 3 ετών
Το Slyrs 3 Years Old είναι μια αρκετά μοναδική έκφραση ουίσκι, ειδικά λόγω του χρόνου ωρίμανσης, ο οποίος πέρασε σε βαρέλια που ονομάζονται “κροκοδείλια φρυγανιά”. Δηλαδή, τα βαρέλια υπέστησαν έντονη απανθράκωση και αυτό έχει αντίκτυπο στο τελικό προϊόν (όπως υποτίθεται ότι πρέπει να κάνουν τα βαρέλια). Εκτός από αυτό το γεγονός, αυτή η γερμανική έκφραση ουίσκι από την Slyrs εμφιαλώνεται και πωλείται από την That Boutique-y Whisky Company, που συμβάλλει σε μια μοναδική εμφιάλωση με εκπληκτικό, και αρκετά συλλεκτικό, έργο τέχνης στην ετικέτα. Στην ετικέτα του Slyrs 3 Year Old απεικονίζεται η εικόνα μιας αίθουσας μπύρας κατά τη διάρκεια του Oktoberfest. Δεν θα βρείτε ένα ουίσκι που να είναι πολύ πιο γερμανικό από αυτό και η τελευταία παρτίδα είναι μια κυκλοφορία 691 φιαλών.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας – Όταν δοκιμάζετε το Slyrs 3 Year Old, θα παρατηρήσετε αμέσως μερικά πράγματα. Το πρώτο πράγμα που μπορεί να παρατηρήσετε είναι το άρωμα που είναι ένα μείγμα από μηλόπιτα, κρέμα βανίλιας, δαμάσκηνα και ξηρό άχυρο. Θα παρατηρήσετε επίσης τη γεύση, η οποία είναι ένα μείγμα κριθαριού, πιπεριού, λεμονόχορτου και μπισκότων.
Destillerie Ralf Hauer 4 Year Old
Πρόκειται για άλλο ένα κλασικό single malt ουίσκι από την εταιρεία That Boutique-y Whisky Company, σε συνεργασία με την Destillerie Ralf Hauer. Ακριβώς όπως και με τα άλλα ουίσκι που πωλούνται από την That Boutique-y Whisky Company, αυτό το ποτό έχει πανέμορφο έργο τέχνης στην ετικέτα. Πρόκειται για μια από τις καλύτερες γερμανικές εκφράσεις ουίσκι που μπορείτε να βρείτε, καθώς η διαδικασία ωρίμανσης είναι αρκετά ασυνήθιστη. Το Destillerie Ralf Hauer 4 Year Old ωριμάζει σε βαρέλια πρώην σέρρυ και τελειώνει σε βαρέλια μπέρμπον. Ο άλλος λόγος για τον οποίο είναι ένα καταπληκτικό ποτό που πρέπει να έχετε στο συρτάρι σας είναι ότι η πρώτη παρτίδα κυκλοφόρησε σε μόλις 366 φιάλες.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας – Το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσετε όταν δοκιμάσετε το Destillerie Ralf Hauer 4 Year Old είναι η δρύινη γεύση βανίλιας. Στη συνέχεια θα παρατηρήσετε νότες πιπεριού, μπαχαρικών και υπονοούμενα φρούτων.
Elsburn 3 Year Old
Αυτό είναι άλλο ένα εξαιρετικό ουίσκι από την εταιρεία That Boutique-y Whisky Company. Το Elsburn 3 Year Old είναι ένα single malt που προέρχεται από μια συνεργασία με το αποστακτήριο Hammerschmiede. Αυτό το κρασί ωρίμασε σε βαρέλια κρασιού Marsala για τρία χρόνια πριν εμφιαλωθεί. Ακριβώς όπως και με τα άλλα ουίσκι που πωλούνται από την That Boutique-y Whisky Company, το Elsburn 3 Year Old έχει όμορφο και φανταστικό έργο τέχνης στην ετικέτα. Στην προκειμένη περίπτωση, δείχνει μια ομάδα ανθρώπων να παίζουν μουσική για να κάνουν καντάδα σε έναν δράκο.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας – Όταν δοκιμάζετε το Elsburn 3 Year Old, το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσετε είναι η μυρωδιά κερασιού και μαύρης σοκολάτας που χτυπάει τη μύτη σας. Στη συνέχεια, θα παρατηρήσετε τα αρώματα του καπνού, του καπνού και του βουτύρου αμυγδάλου. Όταν το δοκιμάσετε, θα παρατηρήσετε τη γεύση χουρμάδων, σταφίδας, κερασιού, καθώς και βελανιδιάς και μαύρης σοκολάτας.
Τελικές σκέψεις
Η Γερμανία μπορεί να είναι μια χώρα που είναι γνωστή για την μπύρα της περισσότερο από τα σκληρά ποτά της. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι εκπλήσσονται όταν μαθαίνουν ότι η Γερμανία έχει το δεύτερο μεγαλύτερο αριθμό αποστακτηρίων ουίσκι από οποιαδήποτε άλλη χώρα στον κόσμο.
