Kornog Tourbé – Whisky francés
Cuando hablamos de Whisky producido en Francia, hay un nombre que destaca por sus características únicas y diferentes. El Whisky francés Kornog Tourbé, producido por la destilería Glann Ar Mor , aporta sabores muy especiales, lejos del carácter afrutado que suele marcar el whisky producido en territorio francés.
La destilería Glann Ar Mor
Fundada en 2005 en la costa de la Bretaña francesa, más concretamente en Pleubian, Côtes-d’Armor, la Destilería Glann Ar Mor produce dos gamas de Whisky francés. La diferencia entre ellas es el uso de turba. Mientras que el whisky Glann Ar Mor no la contiene, la expresión Kornog, en cambio, utiliza turba para conferirle el sabor ahumado tan característico de los whiskies escoceses. El whisky francés Kornog Tourbé es la versión ahumada de los whiskies producidos en esta destilería, siendo por tanto una bebida más fuerte e intensa. Cuando se fundó, esta destilería pretendía recuperar la identidad de los single malts. Ahora, viendo los whiskies que aquí se producen, lo cierto es que ese propósito se ha conseguido.
Características del Kornog Tourbé
El Whisky francés Kornog Tourbé es una bebida ideal para los consumidores a los que les gustan los whiskies más intensos, con una espuma ahumada. Sin adición de agua y envejecido durante 3 años en barricas de roble americano, se caracteriza sobre todo por su fuerte sabor a turba. Debido a su gran concentración de turba, Kornog Tourbé es bastante ahumado, pero aún puedes encontrar sabores y aromas cítricos y afrutados con notas de mazapán. Es un Whisky cuyo sabor es bastante agradable, que aumenta en potencia a medida que la bebida permanece más tiempo en la boca.
Es un Whisky muy sorprendente, un poco diferente de los demás. ¿Has probado alguna marca de Whisky francés?