Langatuni “vennad”?
Viskimaailmas on üha rohkem ruumi tootjatele väljaspool Suurbritannia saari. Lisaks traditsioonilisele Põhja-Ameerika toodangule on üha rohkem destilleerimisettevõtteid väljaspool Euroopat, ja mitte ainult seda: nad toodavad kvaliteetset viskit. Üks neist riikidest on Šveits. Lisateave Langatuni piiritusetehase ajaloost ja “vendade” omadustest? Langatun Old Bear ja Langatun Old Deer.
Tutvu teiste viskit tootvate Euroopa riikidega artiklis “Euroopa viski“?.
Langatun
Ehkki Šveitsi viski ei ole ammu esiletõusnud, on Langatun Old Beari ja Langatun Old Deer’i tootva piiritusetehase ajalugu palju vanem. Aastal 1857 oli Jakob Baumberger vastutav õlletootmise eest Langenthali külas. See koht oli varem tuntud kui Langatun ja sealt pärineb ka viski nimi. Jakob jätkas õlle ja destillaatide valmistamist, oli sellega hästi edukas ja hiljem säilitasid tema lapsed ettevõtte. Lisaks alkohoolsete jookide valmistamisele kasvatas Baumbergeri perekond selleks ka teravilja.
20. sajandiks hääbus see äri ja jäi kadunuks kuni 2007. aastani, mil üks Jakobi lapselastest tõi traditsiooni tagasi ja hakkas tootma Šveitsi viskit, aga ka viina, rummi, burbooni jne. Kui rääkida selle piiritusetehase Šveitsi viskist, siis on kaks jooki: Langatun Old Bear ja Langatun Old Deer. Järgnevalt tutvustatakse teile mõlema peamisi omadusi.
Langatuni “vennad”?
Nagu kõigil vendadel, on ka Langatuni piiritusetehase kahel Šveitsi viskimargil mõningaid sarnasusi ja ka omadusi, mis muudavad mõlemad ainulaadseks ja eriliseks. Kui Langatun Old Bear on Šveitsi suitsuviski, siis Langatun Old Deer ei ole suitsutatud. Tutvuge mõlema Šveitsi viski eripäraga. Tutvu sellega.
Langatuni vana karu peamised omadused
Šveitsi viski Langatun Old Bear on suitsuviski, mida laagerdatakse Ch’teauneuf-du-Pape’i punase veini kärkides. Seega on tegemist väga erilise ja huvitava maitsega joogiga.
-
Aroomid
Selles Šveitsi viskis on tunda värske puidu, marjade, suhkrustatud apelsini ja väikese vürtsikuse aroomi. Samuti on tunda mee ja suitsu lõhnu, mis loovad huvitava ja keerulise kombinatsiooni.
-
Maitsed
See on tugeva isiksusega Šveitsi viski, kus on tunda magusat ja suitsutatud tugevat maitset. Samuti on suus tunda punaseid marju, punase veini hõngu, magusust ja tugevat karamellimaitset. See lõpeb aeglaselt, algul mõrkjas ja veidi maitsetaimi, kuid siis muutub see magusaks ja väga suitsuseks. See on väga huvitav viski meie suus.
Langatun Old Deer peamised omadused
Šveitsi viski Langatun Old Deer on erinevalt oma vendadest viski, mis on valmistatud ilma klassikalise suitsuta. See on kolmekordse destilleerimisega single malt, mis pärineb suitsutamata odrast. Seda laagerdatakse šerri- ja chardonnay-kuubikutes. Loe järgmisena, milliseid lõhnu ja maitseid selle Šveitsi viski puhul tunda saab.
-
Aroomid
Selle Šveitsi viski lõhn on väga lilleline, punaste marjadega. Väga meeldiv.
-
Maitsed
Maitsete kohta võib öelda, et selles joogis on tunda vaniljet, rosinat, värskeid puuvilju ja tammepuitu. See lõpeb väga pehmelt, pähklite puudutusega.