Euroopa viski
Esimene riik, mis viskist rääkides meelde tuleb, on loomulikult Šotimaa.
Selle joogi asutaja on ka üks peamisi viskitootjaid maailmas.
Kuid on ka palju teisi riike, millel on suured viskitootmise traditsioonid, näiteks Iirimaa, USA või Kanada.
Kuid see stsenaarium on muutumas.
On veel mõned riigid, mis on hakanud seda stsenaariumi muutma.
Üks parimaid näiteid on Jaapan, kus üks Jaapani viskimärk nimetati 2015. aastal maailma parimaks.
Nüüd, kui teisel pool maailma toodetakse juba hämmastavaid viskisid, siis siin Euroopas võime täheldada suundumust, et mõned riigid loovad ja toodavad kvaliteetseid viskisid ja väljendeid.
Euroopa viski – millised riigid on kohal?
Kuigi suurem osa Euroopa viskitoodangust on koondunud Ühendkuningriiki, on tõsiasi, et ka teised riigid destilleerivad seda kanget alkohoolset jooki.
Ja kui mõnel neist on väike toodang, siis teised, näiteks Saksamaa, toodavad juba märkimisväärset toodangut.
Kuigi neil riikidel ei ole viskiga seotud pikka traditsiooni, on neil teravilja destilleerimisega väga vana ajalugu.
Näiteks põhjapoolsetel aladel on kogemusi džinni, viina, šnapi, akvaviti, õlle või brändi ja kangete alkohoolsete jookide tootmisega, lõunapoolsetes riikides.
Euroopa piiritusetehased on juba pikka aega eksisteerinud ja nad hakkavad uurima viski valmistamist ja laiendavad oma tootmist erinevatele viski väljendustele.
Seega võib öelda, et on tekkinud Euroopa viski teine tootmisliin, mis pakub kõigile viskisõpradele väga huvitavaid ja mõnevõrra erinevaid võimalusi võrreldes nende kõige kuulsamate sugulastega Šotimaal ja Iirimaal.
Kuigi see laieneb, on Euroopa viski väljaspool Ühendkuningriiki ja Iirimaad koondunud peamiselt mõnda riiki.
Toodangut võib leida järgmistes riikides Rootsi, Austrias, Saksamaal, Šveitsis, Prantsusmaal ja Venemaal.
Türgis on veel üks kaubamärk, mis reklaamib oma jooki kui viskit, kuid millel ei ole täpselt viski põhijooned.