Kui me räägime Saksamaal toodetud jookidest, siis on tõenäoline, et esimesena tuleb meelde õlu.
Kas pole?
Saksamaa on tunnustatud kui õlle riik (võib-olla Belgia kõrval).
Aga kui see on väga populaarne ja tuntud fakt, siis see, et Saksamaal toodetakse viskit, mitte nii väga.
Saksamaa on maailmas teine riik, kus on nii palju piiritusetehaseid.
Seal on umbes 29000 teravilja- ja puuviljapiiritustehast.
Seda peetakse pika traditsiooniga destilleerivate jookide tootmise riigiks.
Lisaks on neist 250 destilleerimistehastest 250, mis toodavad Saksa viskit, ja 130, mis on määratud viski destilleerimistehasteks.
Need on kindlasti hämmastavad numbrid enamiku inimeste jaoks, kes isegi ei arvanud, et Saksamaal toodetakse viskit.
Saksa viski ajalugu
Kuigi Saksamaal on nii palju viskit tootvaid piiritusetehaseid, tasub märkida, et suurel enamusel neist ettevõtetest on väike tootmisvõimsus.
Seega ei suuda Saksamaa, vaatamata sellele, et viski tootmises on hakanud tekkima suured traditsioonid, siiski kvantiteedi poolest teiste riikidega konkureerida.
Kust aga sai alguse see Saksa viski valmistamise trend?
Tegelikult sai see alguse enam kui kolmkümmend aastat tagasi Baierimaal, täpsemalt Frangimaal.
Robert Fleischmann andis oma Blaue Maus’i piiritusetehases algimpulsi, mis tema edu tõttu tõi kaasa ka paljud teised.
Tänapäeval, pärast aastatepikkust kogemust, on tõde, et Saksa viski on arenenud, pakkudes suurepäraseid võimalusi neile, kes otsivad uusi ja autentseid maitseid.
Mõned Saksamaal toodetud viskid on juba pälvinud ekspertide, näiteks Jim Murray, kuulsa Jim Murray’s Whiskey Bibleajakirja.
Näiteks Saksa viski Derrina Schwarzwälder Einkorn Single Malt, mis on pärit väikesest piiritusetehasest nimega Fitzke, sai 100 punktist 96 punkti.
See on väga kõrge hinne, mis võrdsustub maailma parimate viskidega. Saksamaa ei ole ainus Euroopa riik väljaspool Briti saari, mis toodab viskit.
Kas olete kunagi proovinud mõnda Saksa viskimarki?
