Hea viskisõber ei hinda ainult vanu viskisid.
Igapäevaks on turul head stand-ard viskid, mis pakuvad väga rahuldustpakkuvat elamust. William Lawsons on hea hinna ja kvaliteedi suhtega standardviski.
Ajalugu
William Lawson oli Iirimaale rännanud šotlane.
Ta töötas juba 1889. aastal Dublinis E & J Burke’i juures ekspordijuhina, kui ta registreeris kaubamärgid “W Lawson & Co?
ja “Lawson’s liqueur whisky”?
E& J Burke’i nime all.
Kuigi Burke ja Lawson moodustasid ühingu ja töötasid mitu aastat koos, kuid lõpuks 1903. aastal vallandati Lawson ja ta lahkus ettevõttest.
1972. aastal, kui lepiti kokku, et uus ettevõte William Lawson Whisky Ltd võtab üle kõik Martini & Rossi viski huvid, loodi siis William Lawson Distillers.
Hiljem 1993. aastal ostis Bacardi Martini & Rossi ning koos selle omandamisega lisandus kontserni 6 uut piiritusetehast.
Bacardi omandis olles on William Lawsoni müük järsult tõusnud.
Lawson on Šotimaa üks suurimaid imporditud piiritusjookide kaubamärke.
Omadused
Selle viski loomisel ei mänginud William Lawson reeglite järgi.
Tema leiutatud šoti viski oli tolle aja kohta väga erinev, sest selles on šoti linnaseid, kuid mitte traditsioonilisi turba- ja suitsulisi lõhnasid ja aroome, mis on sellele piirkonnale nii iseloomulikud.
Aroomid
Esimene mulje, kui seda viskit klaasi panna, on selle tugev aroom.
Intensiivne, tugev, kuid meeldiv, pehme ning lilleliste ja magusate nootidega.
Vee lisamine säilitab algsed aroomid.
Jää lisamisel ilmub aga kõige tugevam aroom, mis on värske õun.
Maitsed
See on väga mõnusa ja pehme maitsega.
Jällegi, vesi ei too mingit kasu, erinevalt jääst.
Jääkiviga liitudes avaneb see viski rohkem, muutes värske õuna maitse karge, karamelliseerunud õunamaitseks.
See on lühikese lõpuga.
