Tietoa irlantilaisesta viskistä
Kun puhutaan viskistä, ensimmäisenä tulee mieleen Skotlanti. Irlannissa on kuitenkin myös joitakin merkittävimpiä viskitislaamoja. Tällä hetkellä irlantilainen viski on yhtä tunnettu ja arvostettu kuin skotlantilainen. Muista vain joitakin tuotemerkkejä, kuten Jameson tai Bushmills, monien muiden joukossa, jotta ymmärrät, että Irlannissa on myös joitakin maailman suosituimmista viskeistä.
Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja irlantilaisesta viskistä.
Miten irlantilaista viskiä valmistetaan
Se, jolla ei ole paljon tietoa viskin valmistuksesta, voi luulla, että skotlantilaisen ja irlantilaisen viskin välillä on monia eroja. Itse asiassa molemmat valmistetaan samalla tavalla ja samoja menetelmiä ja materiaaleja käyttäen. Koska kyseessä ovat kuitenkin alueet, joilla on erilaiset ominaisuudet, lopputulos on hyvin erilainen.
Irlantilainen viski valmistetaan hyvin erilaisista viljoista, joista tärkein on mallasohra, jonka osuus on 50 prosenttia, ja loput tavallisesta ohrasta, vehnästä ja rukiista. Irlantilainen viski eroaa skotlantilaisesta viskistä siinä, että irlantilainen viski tislataan prosessin aikana kolminkertaisesti, jolloin alkoholiprosentti on korkeampi. Irlannista peräisin olevassa viskissä on kuitenkin oltava vähintään 40 prosenttia alkoholia, jotta se saisi laillisesti kyseisen nimityksen. Aidon irlantilaisen viskin valmistuksessa on otettava huomioon lähinnä seuraavat ominaisuudet:
- Nesteen tislaus ja kypsytys on suoritettava Irlannissa;
- Viskin kypsytysajan tammikuoressa on oltava vähintään 3 vuotta;
- Alkoholipitoisuus on vähintään 40 prosenttia, kuten edellä on todettu.
Tärkeimpiä irlantilaisia viskitislaamoja, jotka tällä hetkellä tuottavat viskiä, ovat Cooley, Midleton ja Bushmills sekä monet muut.
Kokeile ja tunne ero irlantilaisen viskin ja skotlantilaisen viskin välillä ja kerro meille, mitä mieltä olet kummastakin.
Voit myös tilata kuukausittaisen laatikkomme, josta löydät ja maistat joka kerta eri viskiä!