Skotlantilaisen viskin, irlantilaisen viskin, bourbonin ja muiden tämän alkoholijuoman tyyppien historia ei aina ollut sujuvaa kyytiä suosion tiellä. Ihmisten kiinnostus juomia kohtaan muuttuu ajan ja asiayhteyden mukaan. Kun nuoret ovat vuosien ajan olleet kiinnostuneempia muista alkoholijuomista ja alkoholittomista juomista, he suhtautuvat nyt viskiin eri näkökulmasta. Mistä johtuu nuorten kasvava kiinnostus viskiä kohtaan? Meidän on sanottava, että se johtuu single malt -viskistä. Tämän päivän trendinä on maistella ja purkaa viskiä, jotta voidaan tutustua tämän alkoholijuoman moniin makukerroksiin. Se tarkoittaa, että ihmiset huolehtivat laadusta, eivät vain määrästä. Tästä syystä ihmiset haluavat investoida monimutkaisempiin ja ainutlaatuisempiin single malt -viskipakkauksiin. Jos haluat tietää enemmän single malt -viskistä, olet juuri saapunut oikeaan paikkaan internetissä. Jatka lukemista ja tule asiantuntijaksi tässä nestemäisen kullan asiassa.
Mikä on single malt -viski?
Olipa kyseessä sitten skotlantilainen tai irlantilainen viski, single malt on viskityyppi, jossa käytetään vain mallasviljaa ja viski valmistetaan vain yhdessä tislaamossa. Toisin kuin blendit, joissa eri tislaamoista peräisin olevia viskejä sekoitetaan tietyn maun aikaansaamiseksi, single malt valmistetaan alusta alkaen ja pullotetaan. Single malt -viskin maku on monimutkaisempi ja vaikeampi saavuttaa, ja se liittyy läheisesti alueeseen, jolla se tuotetaan. Siksi ne ovat myös kaikkein ainutlaatuisimpia ja merkittävimpiä.
Single malt -viskin historia
Sen lisäksi, että viime vuosikymmeniä ovat täysin hallinneet sekoitetut viskilaadut, joko skotlantilaisen viskin tai muunlaisen viskin osalta, historiassa taaksepäin katsomalla voidaan todeta, että tämän alkoholijuoman alkuaikoina tuotettu viski oli single malt -viskiä. Luonnollisesti henki oli paljon erilainen viisi vuosisataa sitten kuin nykyään. Sitä ei ainoastaan kypsytetty tammitynnyreissä, vaan se oli myös lämmintä, kun se otettiin tislaamosta. Ajan kuluessa viskin tuotanto kuitenkin kehittyi pois perinteisistä menetelmistä, ja sekoitetusta skotlantilaisesta viskistä tuli yleisin kulutettu viskityyppi, erityisesti sen jälkeen, kun jatkuvatoiminen tislaustekniikka keksittiin 1800-luvulla. Single malt -viskit jäivät sekoiteviskien varjoon.
Single Malt Whisky nykyään
Single malt Scotch -viskin tai irlantilaisen viskin suhteen ei ole tapahtunut juurikaan muutoksia viime vuosisadalla. Tällaista viskiä valmistetaan edelleen perinteisellä tavalla pienissä tislaamoissa. Tislauksen jälkeen single malt kypsytetään ja vanhennetaan huolellisesti tammitynnyreissä, jotta se saa puun värin ja aromit. Nykyään termi “single malt”?
on oikeudellisesti suojattu, koska se voi olla peräisin vain yhdestä tislaamosta. Ja se tarkoittaa, että puhtaat maltaat eivät ole single maltaita. Näiden viime vuosien aikana useiden korkealaatuisten single malts -viskien tuotanto ja nuorten aikuisten kiinnostuksen lisääntyminen ovat johtaneet single malt -viskien tuotannon kasvuun maailmanlaajuisesti.