Jim Beam: Kentucky autentikus íze
A Jim Beam egy amerikai whiskymárka, amelynek székhelye a Kentucky állambeli Clermontban található. A márkát 1795-ben mutatta be Johannes Jakob Böhm, egy német bevándorló. Az általa előállított bourbont először Old Jake Beam néven árulták. Néhány évtizeddel később Böhm fia és unokája (akik nevüket “Beam”-re változtatták) kezdték el vezetni a céget. Olyan döntést hoztak, amely nagy hatással volt a Jim Beam sikertörténetére. Megváltoztatták a szeszfőzde helyét, és Nelson megyében, egy új vasútvonal közelében építették újjá. A vállalat a szesztilalom évei alatt bezárt, és 1933-ban nyitotta meg újra a Kentucky állambeli Clermontban. A mai napig Johannes Jakob Böhm unokái vezetik a céget. Jelenleg Fred Noe a vállalat vezérigazgatója. A Jim Beam 2014 óta a japán Suntory márka része, amely Japán legnagyobb whiskygyártója.
Az USA-ban készült whiskyk
A Jim Beam alapvetően kétféle whiskyt gyárt: Az egyik a Jim Beam vagy Old Grand-Dad, a másik pedig rozsból készül. A whisky-kifejezések nagy választéka mellett a Jim Beam a fiatalabb vásárlókat is megcélozza. Az alacsonyabb alkoholtartalmú, különböző ízekkel, például cseresznyével, fahéjjal vagy juharral ellátott whiskyket a vásárlók egy másik csoportja számára hozták létre.
A kifejezések nagy választéka:
- Jim Beam Jacob’s Ghost White Whiskey, öregszik egy évig fehér tölgyfahordóban, leszűrve után, rendkívüli, átlátszó whiskey, hogy az íze, mint az édes gabonafélék és egy nap a tengerparton
- Jim Beam White Label, az eredeti 1795-ös, négy évig tölgyfahordóban érlelt, lágy ízek, fűszeres jegyekkel.
- Jim Beam Green Label, öt évig érlelt és faszénnel szűrt, sima, füstös, a legjobb választás finom bourbon koktélokhoz.
- Jim Beam Black Label, összetett és gazdag whisky, karamell, édes fűszerek, gyümölcsök, gabonafélék és karamell jegyei, hosszú lecsengés tölgy és füst aromákkal.
- Jim Beam Yellow Label, a whisky biblia szerzője, Jim Murray imádja ezt a kifejezést, 2010-ben elnyerte a “legjobb 10 év alatt érlelt rozs” díjat, illata karamellel, szerecsendióval, fűszerekkel és olasz maraschino cseresznyével lep meg, meleg ízek és hosszú utóíz, amely cseresznyére, borsra és citromra emlékeztet.
- Jim Beam Devil’s Cut, fás és komplex whisky, a fahordókból származó whiskyvel átitatott, a vanília és a tölgy dominál, tökéletes választás, ha édes whiskyre vágyik.
- Jim Beam Signature Craft, 12 évig tölgyfahordóban érlelve, édes illat méz, vanília, fahéj és füst aromákkal, édes íz marcipán, vanília és juhar ízekkel, utóíze hosszan megmarad a szájban, vanília és füst jegyeivel.
- Jim Beam Signature Craft Quarter Cask, kisebb hordókban érlelődik, amelyek intenzív fás jegyekkel ruházzák fel a whiskyt, édes és lágy palettával, amely kellemes szájérzetet biztosít.
- Jim Beam Single Barrel, egyedi készítésű palackok, amelyek tartalmazzák a lepárlómester kézjegyét, karamell, vanília és tölgy illatát, tölgy, karamell és szerecsendió ízét, közepesen hosszú lecsengés tölgy és kakaó jegyekkel.
- Jim Beam Distiller’s Masterpiece, illatában édes mandula, barna cukor, rozs és fás aromák, lágy és kiegyensúlyozott whisky, főtt gyümölcsök és karamellizált cukor ízletes jegyeivel.
Kóstoltad már a Jim Beam bármelyik kifejezését? Vagy kaptál egyet a whisky előfizetésedben? Próbálja ki a következő whiskykóstolás során, és mondja el a véleményét! Kíváncsiak vagyunk a hozzászólásaidra és leveleidre!!!