Beste Single Malt Scotch Whisky Merken – De Top 6

Als je zat te wachten op een lijst met de beste single malt scotch whisky, hier heb je hem! Bekijk onze top 6 en doe een slimme volgende aankoop. Schotse whisky spreekt al lang tot de verbeelding van zowel alcoholliefhebbers als de gemiddelde consument. Dankzij specifieke benamingen die vereisen dat de whisky op één locatie wordt gedistilleerd uit een pure brij van gemoute gerst en vervolgens drie jaar rijpt in vaten, heeft single malt whisky de reputatie gekregen van een luxedrank. Maar ondanks de luxestatus zijn niet alle whisky’s gelijk.

Maak een whiskytour door Schotland, in dit artikel: https://www.whiskyflavour.com/blog/5-corners-of-scotch-whisky/

Ondanks hoe er vaak over wordt gesproken, is single malt Scotch whisky een klasse whisky’s die bestaat uit zes verschillende soorten. Elke variëteit heeft zijn eigen opvallende merk, dat boven de concurrentie uitstijgt om zijn plaats op te eisen als de beste single malt Scotch whisky in zijn soort. In deze gids nemen we elk van de zes klassen door en identificeren we de beste single malt scotch whisky merken in alle variëteiten. We zullen een overzicht geven van wat hen allemaal onderscheidt en wat hen onderscheidt van andere merken in hun klasse. Zonder verder oponthoud, laten we erin duiken!

Beste Single Malt Scotch Merk uit Highland

The Macallan 12-Year-Old Sherry Oak Single Malt Scotch

De Highland regio van Schotland biedt een grote verscheidenheid aan Schotse whisky’s zonder één enkel kenmerk. Sommige merken zijn licht en delicaat, terwijl andere rijk en turfachtig zijn. Toch heeft The Macallan, met bijna 200 jaar ervaring in het distilleren van Highland single malt Schotse whisky, zichzelf onderscheiden als een toonaangevend luxemerk in de regio.

Wil je een Whisky proeverij met Macallan en eten? Bekijk onze tips hier: https://www.whiskyflavour.com/blog/powerful-the-macallan-and-food-pairings/

De Macallan 12-Year-Old Sherry Oak Single Malt Scotch is toegankelijk voor de gemiddelde consument en biedt toch een hoogwaardig en goed afgerond smaakprofiel. Na een verblijf in eiken vaten gedrenkt in Oloroso sherry, rechtstreeks geïmporteerd uit Spanje, krijgt de 12 jaar oude whisky een unieke smaak met een opening die wordt gekenmerkt door:

• Vanille
• Eik
• Warme sherry kruiden

Wanneer het zich op de tong nestelt, wordt de smaak afgerond in een zoete karamel die doet denken aan dulce de leche of een lichte fudge. Bij het doorslikken wordt het achterste palet begroet door een uitbarsting van citrus en gedroogd fruit.

Beste eiland Single Malt Scotch Merk

Jura Seven Wood Single Malt Scotch Whisky

Hoewel de Islands vaak onder dezelfde classificatie vallen als Highland single malt Scotch whisky’s, hebben ze een uniek smaakprofiel dat ze onderscheidt van merken die afkomstig zijn van het vasteland in de regio. Dankzij de zeelucht die over de noordelijke eilanden waait, staan de single malt whisky’s van de eilanden bekend om hun magische zeelucht. De Jura Seven Wood is een van de beste single malt scotch whisky’s uit deze regio en biedt een complexe mix van rokerige barbeque ondertonen gecombineerd met de helderheid van koriander, fruitigheid van perzik en passievrucht, en gekruide honing. Wanneer het zich in het palet nestelt, ontspant de Jura Seven Wood zich in een warme karamel alvorens over te gaan in de keel. Om het beste te genieten van het bouquet en smaakprofiel van de Jura Seven Wood, drink je hem puur of on the rocks met een paar druppels water. Doe rustig aan met het ijs, want dat kan de complexiteit verdunnen als het in het glas smelt.

De Balvenie Doublewood 12-Year

Dankzij de vruchtbare valleien die gevoed worden door de rivier de Spey, staat de Schotse Speyside-regio bekend om de productie van de grootste dichtheid aan whiskymerken ter wereld. Maar van de 50 distilleerderijen verspreid over slechts 15 vierkante mijl, krijgt The Balvenie onze eerste prijs als het beste Speyside single malt whiskymerk. Vergeleken met andere regionale varianten van single malt scotch, streven de beste single malt scotch whisky’s uit Speyside naar een fruitige blend met weinig rokerige turf. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt The Balvenie Doublewood gerijpt in twee verschillende soorten houten vaten, waardoor het een uniek karakter krijgt dat doet denken aan zowel sherry als eikenhout. Deze houttonen worden vervolgens verzacht met laagjes vanille, kaneel en honing. In de neus vind je hints van gedroogd steenfruit, rozijnen en sultana. Als de Doublewood 12 Year de achterkant van je palet nadert, laat hij een warme en langdurige afdronk achter die zoet en uitnodigend is. De Doublewood 12 Year is het lekkerst op koude avonden met een goed boek bij het vuur.

Beste Islay Single Malt Scotch Merk

Laphroaig 10-Year-Old

Islay single malt whisky’s zijn misschien wel de meest unieke van het hele land. Islay is een eiland voor de westkust van Schotland dat bekend staat om zijn whiskyproductie, zozeer zelfs dat bijna de hele bevolking op de een of andere manier betrokken is bij de productie van de beste single malt scotch whisky. Van de 8 distilleerderijen op Islay is de 10-Year-Old single malt whisky van Laphroaig de beste. Islay whisky staat bekend om zijn volle body en krachtige boventonen van rokerige turf. Als je houdt van een whisky met een vurige smaak, dan is dit de whisky voor jou. Interessant is dat Laphroaig extra smaak toevoegt aan hun 10-Year-Old whisky door het te laten rijpen in Bourbon vaten. Vergeleken met andere whisky’s op deze lijst vind je maar weinig fruitigheid. Zoek in plaats daarvan naar de zoetheid van een gebakken honingkoekje, de rokerigheid van gerijpte tabak en de zachte afdronk van warme vanille. Met meer dan 200 jaar ervaring in het distilleren van hun iconische whisky heeft de Islay 10-Year-Old geen enkele concurrent. Lekker puur of met ijs.

Beste Lowland Single Malt Scotch Merk

Glenkinchie 2000 Amontillado Finish distilleerderseditie

Hoewel het Schotse laagland oorspronkelijk niet bekend stond om de productie van whisky, hebben verschillende distilleerderijen de afgelopen decennia naam gemaakt. Vandaag de dag produceren 8 kwaliteitsmerken verspreid over het laagland single malt scotch whisky, maar geen van hen valt zo op als Glenkinchie en hun 2000 Amontillado Finish Distillers Edition. Van de 8 merken uit het laagland is Glenkinchie een van de slechts 2 merken die voor 2005 werden gecharterd. Dit geeft het een voorsprong op de concurrentie, omdat het langer de tijd heeft gehad om zijn whisky te produceren en te laten rijpen. Zoals de naam al suggereert, werd de 2000 Amontillado Finish oorspronkelijk gedistilleerd in 2000 voordat hij 14 jaar in Amontillado sherryvaten ging. De 2000 Amontillado Finish belichaamt de lichte grassigheid van een Lowland single malt, gecombineerd met de ronde zoetheid van vanille en kruiden afkomstig van de sherryvaten. In de neus zie je aroma’s van gember en abrikoos, die worden afgerond met een finale van sinaasappel.

Springbank 15-Year-Old Single Malt Scotch Whisky

Hoewel Campbeltown maar een klein stukje van Islay ligt, heeft het zijn eigen unieke stijl van single malt whisky, zonder het krachtige turfvuur van zijn eilandbuurman. Laat je echter niet wijsmaken dat Campbelltown whisky’s minder vol van smaak zijn. Ze combineren met de zilte zeelucht van een Island whisky met de rokerige volle body van een Highland whisky. Bij de eerste adem stoot de Springbank 15-Year-Old single malt scotch met groene appel die vervaagt in een toffee zoetheid voordat hij overgaat in leer en het zout van zeelucht. Het heeft een aardse, rokerige kwaliteit die doet denken aan lapsang souchong thee die blijft hangen als een roetigheid op het dak van je mond. Als de Springbank 15-Year-Old zijn afdronk bereikt, ronden tonen van gegrild vlees en ananas de ervaring af met een bloemige fruitigheid.

Tot slot…

De variëteit aan regionale whisky’s maakt het moeilijk om één enkel beste single malt whiskymerk aan te wijzen, maar uit die grote variëteit kunnen liefhebbers en consumenten kiezen wat ze willen. Van de vurige turf van een Islay tot de zoete grassigheid van een Lowland whisky, je zult zeker je eigen beste single malt whiskymerk vinden.