Si estaba esperando una lista con los mejores whiskies escoceses de malta, ¡aquí la tiene! Echa un vistazo a nuestros 6 mejores y haz una próxima compra inteligente. El Whisky escocés lleva mucho tiempo cautivando la imaginación de los aficionados al alcohol y del consumidor medio. Gracias a las denominaciones específicas que exigen que se destile en lugares únicos a partir de un mosto puro de cebada malteada antes de envejecer tres años en barricas, el whisky escocés de malta única se ha ganado la reputación de ser una bebida de lujo. Sin embargo, a pesar de su estatus de lujo, no todos los whiskies escoceses son iguales.
Haz una ruta del whisky por Escocia, en este artículo: https://www.whiskyflavour.com/blog/5-corners-of-scotch-whisky/
A pesar de cómo se suele hablar de él, el whisky escocés de malta única es una clase de whiskies compuesta por seis variedades distintas. Cada variedad tiene su propia marca destacada, que se ha elevado por encima de la competencia para reclamar su puesto como el mejor whisky escocés de malta única de su clase. En esta guía repasaremos cada una de las seis clases e identificaremos las mejores marcas de whisky escocés de malta única de todas las variedades. Incluiremos una descripción general de lo que las diferencia a todas y lo que las hace sobresalir de otras marcas de su clase. Sin más preámbulos, ¡vamos a ello!
Mejor marca de whisky escocés de malta única de Highland
The Macallan 12-Year-Old Sherry Oak Single Malt Escocés
La región escocesa de las Highlands ofrece una gran variedad de Whisky escocés sin una única característica definitoria. Algunas marcas son ligeras y delicadas, mientras que otras son ricas y turbosas. Sin embargo, con casi 200 años de experiencia en la destilación de whisky escocés de malta única de las Highlands, The Macallan se ha distinguido como una marca de lujo líder en la región.
¿Quiere una cata de Whisky con Macallan y comida? Consulta nuestros consejos, aquí: https://www.whiskyflavour.com/blog/powerful-the-macallan-and-food-pairings/
El Macallan 12-Year-Old Sherry Oak Single Malt Scotch es accesible al consumidor medio sin dejar de ofrecer un perfil de sabor redondo y de alta calidad. Tras reposar en barricas de roble empapadas en jerez Oloroso, importado directamente de España, el whisky escocés de 12 años adquiere un sabor único con una apertura caracterizada por:
- Vainilla
- Roble
- Especias calientes de jerez
Al asentarse en la lengua, el sabor se redondea en un caramelo dulce que recuerda al dulce de leche o a un caramelo ligero. Al tragar, el paladar posterior es recibido por una explosión de cítricos y frutos secos. 
Mejor marca insular de whisky escocés de malta única
Whisky Escocés Jura Seven Wood Single Malt
Aunque a menudo se incluyen en la misma clasificación que los whiskies escoceses de malta única de las Highlands, tienen un perfil de sabor único que los distingue de las marcas originarias del continente de la región. Gracias al aire oceánico que sopla sobre las islas septentrionales, las marcas de whisky de malta de las islas son famosas por su mágico matiz de aire marino. El Jura Seven Wood es uno de los mejores whiskies escoceses de malta de esta región y ofrece una compleja mezcla de matices ahumados de barbacoa combinados con el brillo del cilantro, la frutosidad del melocotón y el maracuyá y la miel especiada. A medida que se asienta en la paleta, el Jura Seven Wood se relaja en un cálido caramelo antes de pasar a la garganta. Para disfrutar mejor del bouquet y el perfil de sabor del Jura Seven Wood, tómelo solo o con hielo y unas gotas de agua. No te pases con el hielo, ya que puede diluir las complejidades al fundirse en el vaso. 
The Balvenie Doublewood 12 años
Gracias a los fértiles valles alimentados por el río Spey, la región escocesa de Speyside es famosa por producir la mayor densidad de marcas de Whisky del mundo. Sin embargo, de las 50 destilerías repartidas en sólo 15 millas cuadradas, The Balvenie se lleva nuestro primer premio como la mejor marca de whisky escocés de malta única de Speyside. En comparación con otras variedades regionales de whisky escocés de malta única, los mejores whiskies escoceses de malta única de Speyside aspiran a una mezcla afrutada escasa en turba ahumada. Como su nombre indica, The Balvenie Doublewood se envejece en dos tipos diferentes de barricas de madera, lo que le confiere un carácter único que recuerda tanto al jerez como al roble. Estos tonos de madera se suavizan después con capas de vainilla, canela y miel. En nariz, encontramos notas de frutos secos de hueso, pasas y sultana. A medida que el Doublewood 12 años se acerca al fondo de su paladar, deja un final cálido y duradero, dulce y acogedor. El Doublewood 12 años se disfruta mejor en las noches frías, acurrucado junto al fuego con un buen libro. 
Mejor marca de whisky escocés de malta única de Islay
Laphroaig 10 años
Los whiskies escoceses de malta de Islay son quizá los más singulares de todo el país. Islay es una isla situada frente a la costa oeste de Escocia famosa por su producción de whisky, hasta el punto de que casi toda su población participa de algún modo en la elaboración del mejor whisky escocés de malta. De las 8 destilerías de Islay, Laphroaig’s 10-Year-Old single malt scotch whisky destaca como líder del grupo. El escocés de Islay es famoso por su gran cuerpo y sus potentes matices de turba ahumada. Si le gusta un whisky con sabor picante, éste es su whisky. Curiosamente, Laphroaig añade sabor a su Whisky de 10 años envejeciéndolo en barricas de Bourbon. En comparación con otros whiskies de esta lista, encontrará muy poca frutosidad. En su lugar, busca el dulzor de una galleta de miel horneada, el ahumado del tabaco añejo y el suave final de la vainilla caliente. Con más de 200 años de experiencia en la destilación de su emblemático Whisky, el Islay 10-Year-Old no tiene rival. Disfrútalo solo o con hielo. 
Mejor marca de whisky escocés Lowland Single Malt
Glenkinchie 2000 Amontillado Finish Distillers Edition
Aunque las Tierras Bajas escocesas no eran conocidas originalmente por su producción de whisky escocés, varias destilerías se han hecho un nombre en las últimas décadas. En la actualidad, 8 marcas de calidad repartidas por toda la región de las tierras bajas producen whisky escocés de malta única, pero ninguna destaca tanto como Glenkinchie y su 2000 Amontillado Finish Distillers Edition. De las 8 marcas que proceden de la región de las tierras bajas, Glenkinchie es sólo una de las 2 fletadas antes de 2005. Esto le da una ventaja sobre la competencia, ya que ha tenido más tiempo para producir y envejecer su whisky. Como su nombre indica, el Amontillado Finish 2000 se destiló originalmente en 2000 antes de reposar durante 14 años en barricas de jerez amontillado. El Amontillado Finish 2000 encarna el ligero sabor a hierba de un whisky de malta de las tierras bajas, combinado con el dulzor redondeado de la vainilla y las especias aportadas por las barricas de jerez. Notarás aromas de jengibre y albaricoque en nariz, que se redondean con un final de naranja. 
Springbank 15-Year-Old Single Malt Scotch Whisky
En conclusión…
La variedad de escoceses regionales dificulta la identificación de una única mejor marca de escocés de malta única, pero de esa amplia variedad, tanto los aficionados como los consumidores disponen de una gama de opciones que se adaptan a sus preferencias. Desde la ardiente turba de un Islay hasta el dulce sabor a hierba de un escocés de las Tierras Bajas, seguro que encontrará su mejor marca personal de escocés de malta.