Se estava à espera de uma lista com o melhor whisky escocês single malt, aqui tem! Veja os nossos 6 melhores e faça uma compra inteligente. O whisky escocês há muito que cativou a imaginação dos aficionados do álcool e do consumidor médio. Graças a designações específicas que exigem que seja destilado em locais únicos a partir de um mosto puro de cevada maltada antes de envelhecer três anos em cascos, o whisky escocês de malte único ganhou a reputação de ser uma bebida de luxo. No entanto, apesar do seu estatuto de luxo, nem todos os whiskys são iguais.
Faz uma viagem de whisky pela Escócia, neste artigo: https://www.whiskyflavour.com/blog/5-corners-of-scotch-whisky/
Apesar de ser frequentemente falado, o single malt Scotch whisky é uma classe de whiskies composta por seis variedades diferentes. Cada variedade tem a sua própria marca de destaque, que se elevou acima da concorrência para reclamar o seu lugar como o melhor whisky escocês single malt do seu género. Iremos analisar cada uma das seis classes e identificar as melhores marcas de whisky escocês single malt em todas as variedades neste guia. Incluiremos uma visão geral do que as distingue e o que as faz sobressair das outras marcas da sua categoria. Sem mais demoras, vamos mergulhar no assunto!
Melhor marca de whisky de malte único das Highlands
The Macallan 12-Year-Old Sherry Oak Single Malt Scotch
A região das Terras Altas da Escócia oferece uma grande variedade de whiskies escoceses sem uma única caraterística que os defina. Algumas marcas são leves e delicadas, enquanto outras são ricas e turfosas. No entanto, com quase 200 anos de experiência na destilação de whisky escocês de malte único das Terras Altas, The Macallan destacou-se como uma marca de luxo líder na região.
Quer uma prova de whisky com Macallan e comida? Vê as nossas dicas, aqui: https://www.whiskyflavour.com/blog/powerful-the-macallan-and-food-pairings/
O Macallan 12-Year-Old Sherry Oak Single Malt Scotch é acessível ao consumidor médio, ao mesmo tempo que oferece um perfil de sabor completo e de alta qualidade. Depois de passar por barris de carvalho embebidos em xerez Oloroso, importado diretamente de Espanha, o whisky de 12 anos adquire um sabor único com uma abertura caracterizada por:
- Baunilha
- Carvalho
- Especiarias quentes de xerez
À medida que se instala na língua, o sabor arredonda para um caramelo doce que lembra o doce de leite ou um fudge leve. Ao engolir, a paleta posterior é então saudada por uma explosão de citrinos e frutos secos. 
Melhor marca de whisky de malte único da ilha
Whisky escocês de malte único Jura Seven Wood
Embora as ilhas se enquadrem frequentemente na mesma classificação que os whiskies escoceses de malte único das Terras Altas, têm um perfil de sabor único que os distingue das marcas originárias do continente na região. Graças ao ar do oceano que paira sobre as ilhas do norte, as marcas de whisky de malte único das ilhas são famosas pelo seu tom mágico de maresia. O Jura Seven Wood é um dos melhores whiskys escoceses de malte único desta região e oferece uma mistura complexa de tons fumados de churrasco combinados com o brilho dos coentros, o frutado do pêssego e do maracujá e o mel condimentado. À medida que se instala na paleta, o Jura Seven Wood relaxa num caramelo quente antes de passar para a garganta. Para melhor apreciar o bouquet e o perfil de sabor do Jura Seven Wood, beba-o puro ou com gelo com algumas gotas de água. Não uses muito gelo, pois pode diluir as complexidades à medida que derrete no copo. 
The Balvenie Doublewood 12 Anos
Graças aos vales férteis alimentados pelo rio Spey, a região escocesa de Speyside é famosa por produzir a maior densidade de marcas de whisky do mundo. No entanto, entre as 50 destilarias localizadas em apenas 15 milhas quadradas, The Balvenie é a primeira classificada como a melhor marca de scotch de malte único de Speyside. Em comparação com outras variedades regionais de whisky de malte único, o melhor whisky de malte único de Speyside tem como objetivo uma mistura frutada que é escassa em turfa fumada. Como o seu nome sugere, The Balvenie Doublewood é envelhecido em dois tipos diferentes de barris de madeira, conferindo um carácter único que lembra tanto o xerez como o carvalho. Estes tons de madeira são depois suavizados com camadas de baunilha, canela e mel. No nariz, encontrará notas de frutos secos de caroço, passas e sultana. À medida que o Doublewood 12 Year se aproxima do fundo da sua paleta, deixa um final quente e duradouro que é doce e convidativo. O Doublewood 12 Year é melhor apreciado em noites frias, enrolado junto à lareira com um bom livro. 
Melhor marca de whisky de malte único de Islay
Laphroaig 10 Anos
Os whiskies de escocês de malte único de Islay são talvez os mais singulares de todo o país. Islay é uma ilha situada ao largo da costa ocidental da Escócia, conhecida pela sua produção de whisky, de tal modo que quase toda a sua população está envolvida, de alguma forma, na produção do melhor whisky escocês de malte único. Das 8 destilarias de Islay, o whisky de malte único Laphroaig 10-Year-Old destaca-se como o líder do grupo. O whisky de Islay é conhecido pelo seu corpo encorpado e pelos seus poderosos tons de turfa fumada. Se gosta de um whisky com um sabor ardente, este é o whisky para si. Curiosamente, a Laphroaig confere um sabor adicional ao seu whisky 10-Year-Old envelhecendo-o em barris de Bourbon. Em comparação com outros whiskies desta lista, encontrará muito pouco frutado. Em vez disso, procure a doçura de um biscoito de mel cozido, o fumo do tabaco envelhecido e o acabamento suave da baunilha quente. Com mais de 200 anos de experiência a destilar o seu icónico whisky, o Islay 10-Year-Old não tem rival. Desfruta-o puro ou com gelo. 
Melhor marca de whisky de malte simples das terras baixas
Glenkinchie 2000 Amontillado Finish Distillers Edition
Embora as Terras Baixas da Escócia não fossem originalmente conhecidas pela sua produção de whisky, várias destilarias tornaram-se famosas nas últimas décadas. Atualmente, 8 marcas de qualidade espalhadas pela região das planícies produzem whisky escocês de malte único, mas nenhuma se destaca tanto como Glenkinchie e o seu 2000 Amontillado Finish Distillers Edition. Das 8 marcas provenientes da região das planícies, Glenkinchie é apenas uma das 2 marcas registadas antes de 2005. Isto dá-lhe uma vantagem sobre a concorrência, uma vez que teve mais tempo para produzir e envelhecer o seu scotch. Como o seu nome sugere, o 2000 Amontillado Finish foi originalmente destilado em 2000 antes de permanecer durante 14 anos em cascos de xerez Amontillado. O 2000 Amontillado Finish incorpora a ligeira erva de um single malt das Terras Baixas, combinada com a doçura arredondada da baunilha e das especiarias transmitidas pelos barris de xerez. No nariz, notará aromas de gengibre e damasco, que se completam com um final de laranja. 
Whisky escocês de malte único Springbank 15-Year-Old
Em conclusão…
A variedade de whiskys regionais dificulta a identificação de uma única marca de whisky de malte único, mas, a partir dessa grande variedade, os aficionados e os consumidores têm à sua disposição uma gama de opções que se adequam às suas preferências. Desde a turfa ardente de um Islay até ao doce sabor a erva de um scotch das Terras Baixas, irá certamente encontrar a sua melhor marca pessoal de scotch de malte único.