Whiskey is een van die sterke dranken die je op bijna elke manier kunt drinken en waarbij je je nog steeds stijlvol voelt ook. Het is een vintage Europese graanlikeur die populair is over de hele wereld. Je kunt het puur, met ijs of puur drinken. Je hebt misschien een aantal vragen over dit alles, maar de eerste die we gaan beantwoorden is: Wat is een whiskey puur? In principe is een whiskey puur een whiskey die in een glas wordt geserveerd zonder verdunning of mixers. Veel mensen, waaronder sommige barmannen (ugh), verwarren dit met een whiskey puur, maar dat is gewoon niet altijd het geval. Hier duiken we in de juiste terminologie rond whiskey. Dit omvat hoe je het moet drinken en wat de verschillende manieren zijn waarop je het kunt consumeren. Aan het eind nip je aan whiskey als een echte kenner. Inhoudsopgave:
- Whiskey in een notendop
- Wat is Whiskey Neat?
- Wat is een Whiskey… Of niet!
- Een Bourbon, Whiskey of Rye drinken voor beginners
Whiskey in een notendop
Whiskey is het product van het distilleren van graan tot een beslag dat vervolgens vele jaren rijpt in eikenhouten vaten. De resulterende likeur heeft een gedurfd smaakprofiel met een alcoholvolume tussen 40% en 43% of meer.
Wat is een Whiskey Neat eigenlijk?
Als je een whiskey puur drinkt, komt er geen cocktail of koeling aan te pas. Er is geen verdunning, toegevoegde smaakstoffen of mixers. Dit is niet hetzelfde als een whiskey puur, waarbij je de drank met ijs mengt en vervolgens in een glas giet. Wat een whisky puur betreft, moet de barman twee ons op kamertemperatuur serveren in een laag cocktailglas. Barmannen zouden je nooit een borrelglas, jigger of ander soort meetinstrument moeten geven. Het hoort ook niet in een martini- of pintglas. Daarom gaat een whiskey puur rechtstreeks uit de fles in een glas zonder enige onderbreking in het proces. Toch zijn er kenners die zeggen dat een paar druppels water in een whiskey puur acceptabel zijn. Dit versterkt de verbindingen die het aroma in een glas whiskey vormen. Dat is wat een whiskey netjes is! Er zijn echter veel manieren waarop je een glas van je favoriete expressie kunt drinken. Lees verder om ze allemaal te leren kennen! 
Wat is een Whiskey… Of niet!
Als het naar je toekomt, neem er dan langzaam een slokje van en waardeer de nuance van smaken. Drink het nooit in één teug en behandel een whiskey puur niet als een shot, ook al is het dezelfde hoeveelheid. Maar er zijn ook mensen die de smaak van whiskey vergelijken met een klap in hun gezicht. Het is dus volkomen normaal dat mensen een beetje water of ijs aan hun whiskey willen toevoegen. Maar weersta de drang om meteen ijs toe te voegen. Neem altijd de eerste slok om te genieten van de tintelende, brandende sensatie op je gehemelte. Voeg dan je water of ijs toe.
Water toevoegen
Wat betreft wat een whiskey netjes is, blijven de aroma’s en smaken trouw aan de uitdrukking. Er zijn echter momenten waarop je sommige van deze functies wilt verbeteren. Omdat de chemische samenstelling van whiskey hydrofoob is, kan water de smaak van de expressie versterken. Hydrofoob betekent dat het water afstoot, waardoor het aroma van whiskey gemakkelijker te ruiken en vluchtiger wordt wanneer er wat water in het glas komt. Maar dit zijn maar één tot drie druppels, misschien vijf. Alles wat meer is, is een vorm van verdunning en de whiskey wordt iets anders: hij is niet langer puur. Je wilt iets bereiken als een warme knuffel op je smaakpapillen in plaats van de ervaring van een zuignap. Hiervoor kun je misschien beter een watertje bij je whiskey bestellen. Idealiter neem je een druppel water en doe je die met een rietje of pipet in de whiskey. Dan draai je even en proef je het. Je herhaalt dit proces met druppels water totdat je een smakelijk evenwicht hebt bereikt.
Vraag je je af of je echt water aan je whiskey moet toevoegen? Hier is een artikel daarover: https: //www.whiskyflavour.com/blog/should-you-add-water-to-whisky/
IJs gebruiken
Als je een whiskey puur bestelt, mag er ook een beetje ijs bij. Als je er wat ijsblokjes bij krijgt, kun je een paar slokjes van de whiskey nemen voor de smaak en het effect. Vervolgens voeg je één ijsblokje per keer toe om te zien hoe dit de smaak en temperatuur van de whiskey beïnvloedt. 
Straight Up Whiskey drinken
Er is een dunne lijn die onderscheid maakt tussen whiskey puur en whiskey puur. Dit onderscheid is ijs. Wanneer een klant een barman vraagt om een whiskey straight up, dan vraagt hij om zijn twee ons whiskey door een beetje ijs te laten lopen voordat het in een laag cocktailglas wordt gegoten. Sommige mensen denken dat als iemand een whiskey rechtop bestelt, hij die rechtstreeks uit de fles in het glas schenkt. Maar, dit is netjes. Om een sterke drank puur te bestellen, moet je een beetje voorbereiden voordat je hem serveert. Dit gaat meestal met ijs. Maar recht omhoog kan ook netjes betekenen. Er is tegenwoordig wat verwarring aan de bar omdat er een verschil is tussen rechtop of gewoon op bestellen. De twee zijn in zekere zin uitwisselbaar. Je moet dus bij de barman navragen of je het gekoeld of op kamertemperatuur wilt hebben.
Whiskey drinken met rotsen
Een andere veelgebruikte en gemakkelijke manier om er zeker van te zijn dat je een gekoelde whiskey krijgt, is door hem on the rocks te bestellen. Dit betekent dat je twee ons whiskey geserveerd krijgt met wat ijs in een lowball of een rocks glas. Voor de beste resultaten wil je echter een groot stuk ijs of een ijsbal gebruiken. Beide moeten tussen de 1,5 inch en 2 inch liggen. Voor koelen zonder verdunning kun je nog steeds een whiskey on the rocks bestellen (of thuis drinken) met gekoelde whiskeystenen. IJs dat kleiner is, zal veel sneller smelten en de whiskey dus sneller verdunnen. Maar vergeet niet dat dit de smaken van de whiskey volledig verdunt en je smaakpapillen verdooft. Er zijn echter veel mensen die er op deze manier van genieten.
Kijk wat de wetenschap zegt over Whisky on the Rocks!
Whiskey met een twist
Neem een twist om een verfrissend vleugje citrus toe te voegen, ongeacht de vorm van whiskey die je bestelt. Dit is niet hetzelfde als een partje of schijfje van iets als citroen, limoen of sinaasappel. De twist is gewoon de schil zonder het vlees of merg van de vrucht. De barman neemt de citrusschil en draait die over het oppervlak van de drank om de oliën bloot te leggen. Je kunt een twist bestellen met elke vorm van whiskey. Dit betekent dat je het puur, puur, op of met ijs bij je whiskey kunt krijgen. De standaard is een citroen, tenzij je specifiek bent over limoen of een sinaasappel.
Cocktails met whiskey
De veelzijdigheid van whiskey maakt het natuurlijk een geweldige basis voor een mixdrank. Enkele van de oudste en populairste zijn de Whiskey Highball, Manhattan of Whiskey Sour. Bij de bereiding van deze cocktails komt de smaak van het type whiskey dat in elke cocktail wordt gebruikt nog beter tot zijn recht.
Whiskey Highball
Dit is een oud soort drankje dat ook wel Scotch and Soda wordt genoemd. Maar de toegevoegde term “highball”?
verscheen pas in 1890, op het hoogtepunt van het drinken ervan. Je mengt gewoon elke soort whiskey met ginger ale, ginger beer of club soda en een vleugje citroen.
Manhattan
Men denkt dat de Manhattan Cocktail ergens in 1890 in New York City is ontstaan. Het is een mix van rogge whiskey met zoete vermouth en gegarneerd met een kers. In 1919 werd Angostura bitters echter onderdeel van het recept. Dit wordt dan rechtop geserveerd in een gekoeld cocktailglas.
Whiskey zuur
De Whiskey Sour is zo populair dat er zelfs een eigen soort cocktailglas voor bestaat. Dit kan met of zonder ijs, maar het is het meest gebruikelijk om het op te hebben. Het combineert rogge whiskey of Bourbon, suiker en een schijfje citroen of sinaasappel. Soms zitten er kersen bij als garnering. Al het andere dat vandaag is toegevoegd, is gewoon moderne rommel. 
Bourbon, whiskey of rogge voor beginners
Zowel Bourbon als andere soorten whiskey kunnen puur worden gedronken. Het is aan te raden voor mensen die net beginnen met whisky’s om te beginnen met Bourbon Whiskey. Het hoge maïsgehalte in Bourbon zorgt voor een zoetheid die de kenmerkende hitte van de alcohol tegengaat. Rogge whiskey daarentegen heeft een beetje een pittige kick. Dit is ook een goede plek waar nieuwkomers kunnen beginnen. De rogge verzacht het karakter van de alcohol als het puur wordt geserveerd.
Laatste gedachten
Voor een magische ervaring met vrienden is het drinken van een glas whiskey een klassieke manier om van alcohol te genieten in een sociale omgeving. Er zijn talloze manieren om het te drinken, maar puur is een veelgebruikte en traditionele methode. Het is gewoon uit de fles en in een laag glas. Maar soms ervaren mensen een whiskey puur als veel te overheersend in smaak. In dit geval is het acceptabel om een druppel water of een beetje ijs toe te voegen. Hierdoor komt het aroma vrij dankzij de hydrofobe bestanddelen van de whiskey. Welke methode je ook kiest, het blijft heerlijk.