Whiskey to jeden z tych alkoholi, które można spożywać w niemal dowolny sposób i nadal czuć się przy tym z klasą. Jest to zabytkowy europejski likier zbożowy, który cieszy się popularnością na całym świecie. Można ją pić bezpośrednio, z lodem lub bez dodatków. Możesz mieć kilka pytań dotyczących tego wszystkiego, ale pierwsze, na które odpowiemy, brzmi: Czym jest Whiskey neat? Zasadniczo whiskey neat to whiskey podawana w szklance bez rozcieńczania lub mieszania. Wiele osób, w tym niektórzy barmani (ugh), mylą to z whiskey straight up, ale nie zawsze tak jest. Tutaj zagłębimy się we właściwą terminologię dotyczącą Whiskey. Obejmuje to, jak ją pić i na jakie różne sposoby można ją spożywać. Pod koniec będziesz popijać whiskey jak prawdziwy koneser. Spis treści:
- Whiskey w pigułce
- Czym jest Whiskey Neat?
- Czym jest Whiskey Neat… Albo i nie!
- Bourbon, Whiskey lub Rye Neat dla początkujących
Whiskey w pigułce
Whiskey jest produktem destylacji zboża do zacieru, który następnie dojrzewa przez wiele lat w dębowych beczkach. Uzyskany w ten sposób trunek ma wyrazisty profil smakowy z zawartością alkoholu od 40% do 43% lub więcej.
Czym właściwie jest Whiskey Neat?
Kiedy pijesz whiskey neat, nie ma mowy o koktajlu czy schładzaniu. Nie ma rozcieńczania, dodawania aromatów ani mikserów. To nie to samo, co whiskey straight up, gdzie spirytus miesza się z lodem, a następnie przecedza do szklanki. Jeśli chodzi o whisky neat, barman powinien podawać dwie uncje w temperaturze pokojowej w niskiej szklance koktajlowej. Barmani nigdy nie powinni dawać ci kieliszka, jiggera ani żadnego innego narzędzia pomiarowego. Nie powinien też być dostarczany w szklance do martini lub kuflu. Dlatego whiskey neat trafia prosto z butelki do szklanki bez żadnych przerw w tym procesie. Są jednak koneserzy, którzy twierdzą, że kilka kropel wody w czystej whiskey jest dopuszczalne. Wzmacnia to związki, które tworzą aromat w szklance Whiskey. To właśnie jest whiskey neat! Istnieje jednak wiele sposobów na wypicie kieliszka ulubionego napoju. Czytaj dalej, aby poznać je wszystkie! 
Czym jest Whiskey Neat… Albo i nie!
Kiedy do ciebie dotrze, popijaj powoli i doceniaj niuanse smakowe. Nigdy nie wypijaj jej jednym haustem i nie traktuj whiskey neat jako shot, nawet jeśli jest to ta sama ilość. Są jednak ludzie, dla których smak Whiskey jest czymś w rodzaju uderzenia w twarz. Jest więc całkowicie normalne, że ludzie chcą dodać odrobinę wody lub lodu do swojej whiskey. Oprzyj się jednak pokusie natychmiastowego dodania lodu. Zawsze bierz pierwszy łyk, aby delektować się mrowieniem i pieczeniem na podniebieniu. Następnie dodaj wodę lub lód.
Dodawanie wody
Jeśli chodzi o to, czym jest whiskey neat, aromaty i smaki pozostają zgodne z prawdą. Zdarza się jednak, że niektóre z tych funkcji można ulepszyć. Ponieważ skład chemiczny whiskey jest hydrofobowy, woda może potencjalnie poprawić jej smak. Hydrofobowy oznacza, że odpycha wodę, dzięki czemu aromat Whiskey jest łatwiejszy do wyczucia i bardziej lotny, gdy do szklanki dostanie się trochę wody. Ale to tylko jedna do trzech kropli, może pięć. Każda większa ilość jest formą rozcieńczenia i whiskey staje się czymś innym: nie jest już schludna. Chcesz osiągnąć coś w rodzaju ciepłego uścisku na kubkach smakowych, a nie doświadczenia przyssawki. W tym celu warto zamówić wodę z powrotem z whiskey neat. Najlepiej jest wziąć kroplę wody i wlać ją do whiskey za pomocą słomki lub pipety. Następnie wykonaj szybki obrót i spróbuj. Powtarzaj ten proces z kroplami wody, aż osiągniesz zadowalającą równowagę.
Zastanawiasz się, czy naprawdę powinieneś dodawać wodę do whiskey? Oto artykuł na ten temat: https: //www.whiskyflavour.com/blog/should-you-add-water-to-whisky/.
Używanie lodu
Teraz dopuszczalne jest również posiadanie odrobiny lodu na boku, gdy zamawiasz czystą whiskey. Po otrzymaniu kilku kostek lodu z boku, można wziąć kilka łyków Whiskey dla smaku i efektu. Następnie dodaj pojedynczą kostkę lodu na raz, aby zobaczyć, jak wpływa ona na smak i temperaturę whiskey. 
Picie czystej Whiskey
Istnieje cienka granica, która odróżnia whiskey “neat” od whiskey “straight up”. To rozróżnienie to lód. Kiedy klient prosi barmana o whiskey straight up, prosi o to, aby jego dwie uncje whiskey przeszły przez odrobinę lodu, zanim zostaną przelane do niskiej szklanki koktajlowej. Niektórzy uważają, że gdy ktoś zamawia whiskey straight up, to nalewa ją prosto z butelki do szklanki. Ale to jest fajne. Zamówienie dowolnego napoju spirytusowego bezpośrednio wymaga nieco przygotowań przed podaniem. Zwykle wiąże się to z lodem. Jednak proste może oznaczać schludne. W dzisiejszych czasach przy barze panuje pewne zamieszanie, ponieważ istnieje różnica między zamawianiem straight up i just up. Te dwie rzeczy są w pewnym sensie wymienne. Musisz więc dokładnie sprawdzić u barmana, czy zamierzasz pić go schłodzonego, czy w temperaturze pokojowej.
Whiskey na skałach
Innym bardzo popularnym i łatwym sposobem na zapewnienie, że otrzymasz schłodzoną whiskey jest zamówienie jej z lodem. Oznacza to, że otrzymujesz dwie uncje whiskey serwowane z lodem w szklance typu lowball lub szklance typu rocks. Aby jednak uzyskać najlepsze wyniki, należy użyć dużego kawałka lodu lub kuli lodowej. Każda z tych wartości powinna wynosić od 1,5 cala do 2 cali. Aby schłodzić whiskey bez rozcieńczania, nadal można zamówić whiskey z lodem (lub wypić ją w domu) przy użyciu schłodzonych kamieni do whiskey. Jakikolwiek mniejszy lód spowoduje, że stopi się on znacznie szybciej, a tym samym szybciej rozcieńczy whiskey. Należy jednak pamiętać, że całkowicie rozcieńcza to smak whiskey, jednocześnie znieczulając kubki smakowe. Jest jednak wiele osób, którym podoba się ten sposób.
Sprawdź, co nauka mówi o Whisky on the Rocks!
Whiskey z niespodzianką
Aby dodać orzeźwiającej nuty cytrusów, niezależnie od formy zamawianej whiskey, sięgnij po twist. To nie to samo, co kawałek cytryny, limonki lub pomarańczy. Twist to po prostu skórka bez mięsa lub miąższu owocu. Barman bierze skórkę cytrusów i obraca ją nad powierzchnią drinka, aby odsłonić olejki. Możesz zamówić twista z dowolną formą whiskey. Oznacza to, że można go podawać z whiskey w postaci czystej, prostej lub z lodem. Standardem jest cytryna, chyba że masz na myśli limonkę lub pomarańczę.
Koktajle Whiskey
Oczywiście wszechstronność whiskey sprawia, że stanowi ona świetną bazę do drinków mieszanych. Niektóre z najbardziej uświęconych i popularnych to Whiskey Highball, Manhattan lub Whiskey Sour. Przygotowanie tych koktajli naprawdę podkreśla smak rodzaju whiskey użytego w każdym z nich.
Whiskey Highball
Inaczej znany jako Scotch and Soda, jest to stary rodzaj drinka. Ale dodany termin “highball”?
pojawiło się dopiero w 1890 roku, w szczytowym okresie ich picia. Po prostu wymieszaj dowolny rodzaj whiskey z piwem imbirowym, piwem imbirowym lub sodą klubową, a także skrętem cytryny.
Manhattan
Uważa się, że pochodzący z Nowego Jorku koktajl Manhattan powstał w 1890 roku. Jest to mieszanka żytniej whiskey ze słodkim wermutem i przyozdobiona wiśnią. Jednak w 1919 roku, Angostura bitters stała się częścią receptury. Następnie podawaj prosto do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Whiskey Sour
Whiskey Sour jest tak popularny, że ma nawet swój własny rodzaj szklanki koktajlowej. Może być podawany z lodem lub bez, ale najczęściej jest podawany. Łączy w sobie żytnią whiskey lub burbon, cukier i plasterek cytryny lub pomarańczy. Czasami będzie zawierał wiśnie jako dodatek. Wszystko inne dodane dzisiaj to tylko nowoczesny puch. 
Bourbon, Whiskey lub Rye Neat dla początkujących
Zarówno Bourbon, jak i inne rodzaje Whiskey mogą być spożywane bez dodatków. Dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z whisky, zaleca się rozpoczęcie od Bourbon Whiskey. Wysoka zawartość kukurydzy w bourbonie zapewnia słodycz, która przeciwdziała charakterystycznemu ciepłu alkoholu. Z drugiej strony whiskey żytnia ma nieco pikantny charakter. Jest to również dobre miejsce dla początkujących graczy. Żyto łagodzi charakter alkoholu, gdy jest podawane bez dodatków.
Przemyślenia końcowe
Dla magicznego doświadczenia z przyjaciółmi, delektowanie się szklanką Whiskey to klasyczny sposób na cieszenie się alkoholem w towarzystwie. Istnieją niezliczone sposoby jej picia, ale tradycyjną metodą jest picie jej bez dodatków. To po prostu po prostu z butelki i do szklanki lowball. Ale czasami ludzie doświadczają tego, czym jest whiskey neat i może ona być zbyt mocna w smaku. W takim przypadku dopuszczalne jest dodanie kropli wody lub odrobiny lodu. Pomaga to uwolnić aromat dzięki hydrofobowym związkom Whiskey. Niezależnie od wybranej metody, będzie pysznie.