Hva er whisky uten aldersangivelse?
Hvis du går til en hvilken som helst whiskybutikk eller bar i nærheten, er det veldig enkelt å regne ut prisene. Jo eldre en flaske whisky er ifølge etiketten, jo mer betaler du! Det samme gjelder for annen brennevin og for rødvin. Hvis en hvilken som helst drikk er ganske gammel, antar gjennomsnittsforbrukeren at den smaker bedre enn en drikk som bare har vært lagret i fem eller ti år.
Men hva betyr det egentlig når det står “10 år” på etiketten på en flaske whisky? For å rydde opp i ting: Det betyr bare at den yngste av alle brennevinene i flasken har modnet i ti år. Siden de fleste whiskyer er blandinger – og noen blir blandet sammen av 40 forskjellige uttrykk – kan det være noen whiskyer i flasken din som har lagret i 18 år. Eller enda lenger. I bunn og grunn: Tallet på etiketten forteller deg ingenting om whiskyens faktiske alder. Det finnes imidlertid ett unntak, og det kalles “single barrel”-whisky. Hvis du kjøper en flaske whisky på nettet eller i butikken som er merket som “single barrel”, er hver eneste dråpe av brennevinet lagret på nøyaktig samme fat.
Ingen aldersangivelse Whisky
Tenk deg at du inviterer gjester hjem til deg, og at alle deltar i en whiskysmaking. Først serverer du en flaske 12 år gammel whisky. Deretter tar du frem de store kanonene og åpner en flaske 30 år gammel irsk whisky. Uansett hvilken whisky som smaker best, er sjansen stor for at gjestene dine kommer til å sette mer pris på den irske whiskyen, siden de vet at den er eldre. Det vi snakker om her, er grunnleggende whiskypsykologi. Den selvoppfyllende profeti for brennevin, hvis du vil bruke litt behaviorisme.
Tenk deg at de to whiskyene ikke har en etikett som gir informasjon om alder. Tror du at gjestene dine likevel ville foretrekke den irske? Ja, kanskje. Kanskje ikke. I det minste ville de bli tvunget, å stole mer på sansene sine og mindre på stereotypiene sine. Så her har du forklaringen på NAS-whisky: Du tar rett og slett en fin blanding av whiskyer og selger den uten å oppgi alderen på whiskyen! I stedet for å oppgi alder, gjør INGEN alder til et statement!
Er alder bare et tall?
NAS-whisky har vært en stor sak i whiskyverdenen det siste tiåret. Selv om samlere som har investert pengene sine i gamle prestisjefylte whiskyer kanskje er opprørte, setter ekte whiskyelskere pris på whisky som er mer enn bare en haug med fakta. Og ikke nok med det: Selv om du kjøper en No Age Statement-whisky på nettet eller mottar den som en del av vår månedlige abonnementsboks, finnes det likevel noen måter å finne ut om den aktuelle whiskyen kan være noe for deg. Viktige hint er regionen, destilleriet og til og med fargen (er det tilsatt kunstig farge i whiskyen?
Berømte whiskyer uten aldersangivelse
I det siste har mange NAS-whiskyer vunnet gull eller til og med doble gullmedaljer. Noen av de mest kjente whiskyene er Aberlour A’bunadh, Glenmorangie Signet, Ardbeg Corryvreckan og Wemyss Malts Spice King.
Har du noen gang prøvd en No Age Statement whisky? Hvilken er din favoritt? Eller foretrekker du å vite alderen på din whisky? Skriv en mail eller legg igjen en kommentar! Vi vil gjerne høre din mening!