Un bun iubitor de whisky nu apreciază doar whisky-urile vechi. Pentru ziua de zi cu zi, există pe piață whisky-uri standard bune, care oferă o experiență foarte satisfăcătoare. William Lawsons
este un scotch standard cu un raport calitate-preț bun.
Istoric
William Lawson a fost un scoțian care a emigrat în Irlanda. În 1889, el lucra deja ca director de export la E&
J Burke, în Dublin, când a înregistrat mărcile “W Lawson &
Co’? și “Lawson’s liqueur whisky”? sub denumirea de E&
J Burke. Deși Burke și Lawson au format o societate și au lucrat împreună timp de mai mulți ani, în cele din urmă, în 1903, Lawson a fost concediat și a părăsit compania.
În 1972, după ce s-a convenit că noua companie William Lawson Whisky Ltd va prelua toate Martini &
Rossi whisky, a fost apoi creat William Lawson Distillers.
Mai târziu, în 1993, Bacardi a cumpărat Martini &
Rossi, iar odată cu achiziția au fost adăugate grupului 6 distilerii noi.
Sub patronajul Bacardi, vânzările lui William Lawson au crescut dramatic. Lawson este una dintre cele mai mari mărci de băuturi spirtoase importate din Scoția.
Caracteristici
Atunci când a creat acest scotch, William Lawson nu a jucat după reguli. Scotch-ul inventat de el a fost foarte diferit pentru acea vreme, deoarece are malțuri scoțiene, dar nu și aromele și aromele tradiționale de turbă și fum care sunt atât de caracteristice acestei regiuni.
Arome
Prima impresie când puneți acest whisky într-un pahar este aroma puternică pe care o degajă. Intens, puternic, dar plăcut, moale și cu note florale și dulci. Adăugarea de apă păstrează aromele originale. Cu toate acestea, prin adăugarea de gheață, cea mai puternică aromă care apare este cea de măr proaspăt.
Arome
Are un gust foarte plăcut și moale. Din nou, apa nu aduce niciun beneficiu, spre deosebire de gheață. Prin unirea cu o piatră de gheață, acest whisky se deschide mai mult, transformând gustul de mere proaspete într-un gust de mere crocante, caramelizate. Are un final scurt.
