Whisky-ul irlandez are propria sa identitate, distinctă de vecinul său scoțian, iar această categorie este dedicată explorării ei. Aici abordăm ceea ce distinge whisky-ul irlandez — tripla distilare, utilizarea atât a orzului malțuit, cât și a celui nemalțuit, și stilul catifelat, accesibil, care l-a transformat într-una dintre cele mai rapide categorii de whisky în creștere din lume.

Veți găsi articole despre principalele stiluri produse în Irlanda (single malt, single pot still, single grain și blended), distilerii notabile — vechi și noi — și modul în care o degustare de whisky irlandez diferă în practică de o sesiune de degustare scoțiană — în general mai catifelat pe cerul gurii, cu mai puțină turbă și un accent mai mare pe caracterul fructat și cerealier.

Fie că savurați deja whisky-ul irlandez, fie că sunteți curioși după primul pahar, aceste articole reprezintă un bun punct de plecare pentru înțelegerea categoriei și alegerea următoarei degustări.