Suntory: Objevte nejslavnější japonskou whisky!
Suntory je japonská společnost, která vyrábí a destiluje alkoholické nápoje. Vyrábí také nejoblíbenější japonskou whisky.
Historie společnosti Suntory
Společnost byla založena v Ósace v roce 1899. Jméno zakladatele je Torii Shinjiro. V prvních letech existence značky se Shinjiro zaměřil na distribuci zahraničních vín. Kolem roku 1921 začal s výrobou jednosladových whisky, které Suntory prodávala v takzvaných “Tory Whisky Bars”. Koncept byl jednoduchý, a přesto přesvědčivý: Síť barů vypadala jako typický americký bar a nabízela klasické lihoviny, které se běžně prodávají v USA.
Později, v 60. letech, začal výrobce whisky propagovat whisky jako náhražku saké. Společnost doporučovala vychutnávat whisky s teplou vodou a podávat ji k jídlu.
V roce 1994 Suntory koupila skotskou palírnu Bowmore. V roce 2014 japonská společnost koupila také slavného výrobce whisky Jim Beam, který změnil svůj název na Beam Suntory.
Společnost je také zodpovědná za kulturní aktivity, například za založení Suntory Museum of Art v Tokiu. Kromě toho se značka objevuje v mnoha asijských filmech. Krátce se objevila také ve filmu Sofie Coppoly Ztraceno v překladu.
Výrazy společnosti Suntory
Japonský výrobce nabízí velké množství výrazů. Abychom vám přiblížili jejich obrovskou rozmanitost, představíme vám tři vybrané whisky!
Yamazaki Suntory 12 let
Lahodná jednosladová whisky tmavě zlaté barvy. Whisky má sladký buket, který vás překvapí kanadským javorovým sirupem, skořicí, sladkými jablky, hrozny a orientálním jasmínovým květem. Chuť je jemná a kombinuje květinové tóny s pomeranči, kořením, karamelem a dřevitými tóny. Závěr je ovocný a připomíná ananas, dřevo a bílé hrozny.
Yamazaki Suntory 25 let
Vynikající, tmavě zbarvená jednosladová whisky, která zraje 25 let v sudech po sherry. Vůně je velmi intenzivní a obsahuje aroma páleného cukru, mandlového oleje, dubu a leštidla na nábytek. Chuť připomíná sirup, dub, lékořici, sušené broskve a exotický kokos. Závěr je krátký, intenzivní a obsahuje vůně lékořice a máslového karamelu.
Suntory Hibiki Harmony
Jantarově zbarvená směs whisky, která obsahuje whisky z Yamazaki, Hakushu a Chita. Whisky má elegantní vůni, která kombinuje vůni květin, marmelády, dřeva a nádech skořice. Chuť je ovocná, sladká a obsahuje příchuť medu, pomerančové kůry, pepře, meruněk a krémové bílé čokolády. Závěr dlouho přetrvává v ústech a chutná po dřevě a ovoci.
Hibiki a Yamazaki jsou nejznámější výrazy v Evropě. Existuje mnoho dalších výrazů, které jsou populárnější v Japonsku a v dalších východoasijských zemích.
Zkusili jste někdy nějaký výraz Suntory? Pokud ne, vyzkoušejte je při příští ochutnávce whisky! Zajímají vás další whisky z celého světa? Pořiďte si předplatné whisky a objevte svět whisky!