Suntory: Entdecken Sie Japans berühmtesten Whisky!
Suntory ist ein japanisches Unternehmen, das alkoholische Getränke braut und destilliert. Es produziert auch Japans populärsten Whisky.
Die Geschichte von Suntory
Das Unternehmen wurde im Jahr 1899 in Osaka gegründet. Der Name des Gründers ist Torii Shinjiro. In den Anfangsjahren der Marke konzentrierte sich Shinjiro auf den Vertrieb von ausländischen Weinen. Um 1921 begann er mit der Produktion von Single Malt Whiskys, die Suntory in so genannten “Tory Whisky Bars” verkaufte. Das Konzept war einfach und doch überzeugend: Die Bar-Kette sah aus wie eine typisch amerikanische Bar und bot klassische Spirituosen an, die man normalerweise in den USA finden würde.
Später, in den 1960er Jahren, begann der Whisky-Hersteller, für Whisky als Ersatz für Sake zu werben. Das Unternehmen schlug vor, Whisky mit warmem Wasser zu genießen und ihn zu einer Mahlzeit zu servieren.
1994 kaufte Suntory die schottische Destillerie Bowmore. Im Jahr 2014 kaufte das japanische Unternehmen auch den berühmten Whisky-Hersteller Jim Beam, der seinen Namen in Beam Suntory änderte.
Das Unternehmen ist auch für kulturelle Aktivitäten wie die Gründung des Suntory Museum of Art in Tokio verantwortlich. Außerdem tritt die Marke in vielen asiatischen Filmen auf. Sie hat auch einen kurzen Auftritt in Sofia Coppolas Film Lost in Translation.
Die Expressionen von Suntory
Der japanische Hersteller bietet eine große Anzahl an Expressionen an. Um Ihnen einen Einblick in die große Vielfalt zu geben, stellen wir Ihnen drei ausgewählte Whiskys vor!
Yamazaki Suntory 12 Jahre
Köstlicher Single Malt, der dunkelgolden erscheint. Der Whisky hat ein süßes Bouquet, das mit kanadischem Ahornsirup, Zimt, süßen Äpfeln, Trauben und orientalischer Jasminblüte überrascht. Der Geschmack ist weich und kombiniert florale Noten mit Orangen, Gewürzen, Karamell und holzigen Noten. Der Abgang ist fruchtig und erinnert Sie an Ananas, Holz und weiße Trauben.
Yamazaki Suntory 25 Jahre
Ein hervorragender, dunkel gefärbter Single Malt, der 25 Jahre lang in Sherryholzfässern reift. Die Nase ist sehr intensiv und enthält Aromen von gebranntem Zucker, Mandelöl, Eiche und Möbelpolitur. Er schmeckt nach Sirup, Eichenholz, Lakritze, getrockneten Pfirsichen und exotischer Kokosnuss. Der Abgang ist kurz, intensiv und enthält Aromen von Lakritz und Butterkaramell.
Suntory Hibiki Harmony
Ein bernsteinfarbener Whisky-Blend, der Whiskys aus Yamazaki, Hakushu und Chita enthält. Der Whisky hat eine elegante Nase, die Aromen von Blumen, Marmelade, Holz und einem Hauch von Zimt vereint. Er schmeckt fruchtig, süß und enthält Aromen von Honig, Orangenschalen, Pfeffer, Aprikosen und cremiger, weißer Schokolade. Der Abgang verweilt lange im Mund und schmeckt nach Holz und Früchten.
Hibiki und Yamazaki sind die bekanntesten Expressionen in Europa. Es gibt viele andere Ausdrücke, die in Japan und in anderen ostasiatischen Ländern beliebter sind.
Haben Sie schon einmal eine Expression von Suntory probiert? Wenn nicht, probieren Sie sie bei Ihrer nächsten Whiskyverkostung! Neugierig auf andere Whiskys aus aller Welt? Holen Sie sich ein Whisky-Abonnement und entdecken Sie die Welt des Whiskys!