Tendensen går i retning af, at flere og flere beslutter deres rejseplaner ud fra den gourmetoplevelse, de vil blive tilbudt på en given destination. Opblomstringen af den såkaldte foodie-kultur har ført til en svimlende vækst i antallet af rejser, hvor man oplever nye kulturer direkte fra tallerkenen. Men vi kan gøre det bedre for dig – fine spiritusaficionados, hold fast, følgende knudepunkter for alt, hvad der er drikkeligt og overdådigt (også kaldet whisky), bør være på din bucket list.
Bliv eksklusiv i Speyside, Skotland
Hvor skulle vejen ellers føre en whiskykender hen end til det sted, hvor whisky ikke bare er en drik, men et spørgsmål om kunst og kulturarv? Selvfølgelig er der mange destillerier, der er en rejse værd, spredt ud over hele Skotland, men den berømte region Speyside er måske bedst kendt for deres sublime slurke parret med utrolige udsigter over deres unikke natur. Så en mulighed for at udforske både deres menuer og deres enge!
Et af deres mest bemærkelsesværdige destillerier, der helt sikkert vil blænde dine smagsløg, er
BenRiach-destilleriet
hvor deres Connoisseur’s Tour lader dig få et indblik i whiskyfremstillingsprocessen og en smagsprøve på deres bedste flasker.
Prøv den orientalske whisky i Kansai, Japan
Ægte elskere af denne fine drik er allerede bekendt med den voksende popularitet af Japans egne whiskyinnovationer. De er måske nye på landkortet i forhold til de gamle europæiske lande, men de er også en fin tilføjelse til den globale whiskyscene.
Men hvis smagen er ny for dig, så kan en rundvisning på
Suntory Yamazaki destilleriet
Den bedste måde at blive introduceret til denne orientalske, men stadig udsøgte smag på. Du kan vælge mellem de forskellige ture, de tilbyder, samt et museum, der giver en særlig fordybende oplevelse af deres proces.
Forkæl din gane i Melbourne, Australien
Dette solrige kontinent gemmer på masser af fornøjelser for dem, der holder af kulinariske vidundere, og som sådan er det den perfekte kandidat til din næste rejse. Australiens verdensomspændende ry som en af de førende producenter af fin vin kan få dig til at tro, at de umuligt kan tilbyde en lige så sublim spiritusoplevelse – og alligevel kan de.
Du behøver ikke lede længere end
denne italienske restaurant i Melbourne
hvor kun de dygtigste kendere ved, at de skal kigge efter et glas af deres fine whisky, og ikke kun deres vinkort. Sammen med en lækker menu af italienske retter får du en komplet international oplevelse, komplet med deres 12 år gamle skotske Whisky.
Go classic i New York, NY
Genoplivningen af nydelse, fremstilling og blanding af spiritus har ført til en bølge af whiskyproducenter i metropoler som New York. Som et hipster-knudepunkt for spisesteder, en brunch-hovedstad i verden side om side med Sydney, er det her, de fleste whisky-elskere aldrig ville forvente at tage hen for at få et glas af deres yndlingssprit. Takket være deres voksende scene for håndværksmæssig spiritusfremstilling har du nu chancen for at smage nogle af verdens mest vidunderlige blandinger.
Forelsket i lokalt producerede varer? Og så Van Brunt Stillhouse-destilleriet i New York er stedet at være, især for deres dedikation til traditionelle fremstillingsprocesser uden at begrænse deres kreativitet. Både baren og smagerummet er en guddommelig oplevelse, så tag dig tid til dette lille stop på dine New York-eskapader.
Bliv beruset i Kilbeggan, Irland
Den tidløse debat om, hvor det første parti whisky blev produceret, kan lige så godt inspirere dig til at smage den fineste spiritus, Irland har at byde på. I sidste ende er det ligegyldigt for din gane, om det var skotterne eller irerne, der kom med den oprindelige opskrift, så længe de forbliver så lækre eksperter i at lave verdens mest velsmagende sprut.
For eksempel ligger den i selve Irlands navle,
ligger byen Kilbeggan
gemmer på destilleriet af samme navn, der har ry for at være det ældste og et af de bedste whiskyer i landet. Gå tilbage i tiden med deres utrolige rundvisning og smagning, helst den med frokost inkluderet – du får brug for måltidet til at håndtere deres uovertrufne spiritus.