Trenden är att allt fler människor bestämmer sig för att resa utifrån den gourmetupplevelse som de kommer att erbjudas på en viss destination. Uppkomsten av den så kallade foodiekulturen har lett till en enorm ökning av resor för att uppleva nya kulturer direkt från tallriken. Men vi kan göra det ännu bättre – finsmakare, gör er redo, följande knutpunkter för allt som är drickbart och överdådigt (aka whisky) bör finnas med på din önskelista.
Bli exklusiv i Speyside, Skottland
Vart skulle vägen ta en whiskykännare om inte till den plats där whisky inte bara är en dryck, utan en fråga om konst och kulturarv? Naturligtvis finns det många destillerier värda en resa utspridda över hela Skottland, men den berömda regionen Speyside är kanske mest känd för sina sublima drycker i kombination med otroliga vyer över sin unika natur. Så, en möjlighet att utforska både deras menyer och deras ängar!
Ett av deras mest anmärkningsvärda destillerier som säkert kommer att blända dina smaklökar är
destilleriet BenRiach
där deras Connoisseur’s Tour låter dig få en inblick i whiskytillverkningsprocessen och en smak av deras bästa flaskor.
Prova orientalisk whisky i Kansai, Japan
Äkta whiskyälskare känner redan till den växande populariteten hos Japans egna whiskyinnovationer. De må vara nya på kartan jämfört med de europeiska länderna av den gamla skolan, men de är också ett fint tillskott till den globala whiskyscenen.
Men om du är nybörjare på smaken kanske en rundtur på
destilleriet Suntory Yamazaki
på det bästa sättet att bekanta sig med denna orientaliska, men ändå utsökta smak. Du kan välja och vraka bland de olika rundturer som de erbjuder, liksom ett museum som ger en särskilt fördjupad upplevelse av deras process.
Skäm bort dina smaklökar i Melbourne, Australien
Denna soliga kontinent döljer massor av nöjen för dem som gillar kulinariska underverk, och som sådan är den den perfekta kandidaten för din nästa resa. Australiens världsomspännande rykte som en av de ledande producenterna av fina viner kan få dig att tro att de inte kan erbjuda en lika sublim spritupplevelse – och ändå kan de det.
Titta inte längre än till
denna italienska restaurang i Melbourne
där bara de allra skickligaste kännarna vet att de ska leta efter ett glas av deras fina whisky, och inte bara efter deras vinlista. Tillsammans med en utsökt meny med italienska rätter får du en komplett internationell upplevelse, komplett med deras 12-åriga Scotch Whisky.
Go classic i New York, NY
Återupplivandet av njutning, tillverkning och blandning av spritdrycker har lett till en kraftig ökning av whiskymakare i metropoler som New York. Som en hipster-hubb av matställen, en brunchhuvudstad i världen sida vid sida med Sydney, är det hit de flesta whiskyälskare aldrig skulle förvänta sig att gå för ett glas av sin favoritsprit. Tack vare den växande scenen för hantverksmässig sprittillverkning har du nu chansen att smaka på några av världens mest utsökta blandningar.
Förälskad i lokalt producerade varor? Därefter destilleriet Van Brunt Stillhouse i New York är platsen att vara på, särskilt för deras hängivenhet till traditionella tillverkningsprocesser utan att begränsa deras kreativitet. Både baren och provsmakningsrummet är en gudomlig upplevelse, så ta dig tid att besöka detta lilla stopp på dina resor i New York.
Bli berusad i Kilbeggan, Irland
Den tidlösa debatten om var det första partiet whisky tillverkades kan lika gärna inspirera dig att åka och smaka på den finaste av spritdrycker som Irland har att erbjuda. I slutändan spelar det ingen roll för din smak om det var skottarna eller irländarna som kom med originalreceptet, så länge de är så skickliga på att tillverka världens godaste sprit.
Till exempel ligger i själva naveln av Irland,
staden Kilbeggan
döljer destilleriet med samma namn som har rykte om sig att vara det äldsta och en av de bästa whiskysorterna i landet. Gå tillbaka i tiden med deras otroliga rundtur och provsmakning, helst den med lunch inkluderad – du behöver måltiden för att hantera deras oöverträffade sprit.