The Macallan – die Säulen eines einzigartigen Rufs
Der Macallan ist nur eine der renommiertesten und wertvollsten Marken für schottischen Whisky, und als Single Malt gilt er als der beste. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Säulen, die The Macallan zu dem Mythos machen, der er heute ist.
Der Macallan – die sechs Säulen, die den Mythos stützen
Die Macallan-Brennerei befindet sich im Nordwesten Schottlands, in der Region Speyside, und hat das Schloss Easter Elchies House an seiner Seite, das als seine spirituelle Heimat gilt.
Einer der Faktoren, die dazu beitragen, die Besonderheit dieses Scotch zu verstehen, sind seine Brennblasen. Die kupfernen Brennblasen sind kleiner als das übliche Format und tragen dazu bei, den Geschmack des destillierten Getränks zu konzentrieren.
Was die Eichenfässer betrifft, so wählt Macallan sorgfältig die besten aus und verwendet sie für den Reifungsprozess des Scotch.
Einer der wichtigsten Faktoren für die außergewöhnliche Qualität des Scotch von The Macallan ist sein “Cut”. Der “Cut”, auch bekannt als der beste Teil des Whiskys, ist die Menge an destillierter Flüssigkeit, die den Brennblasen entnommen wird. The Macallan verwendet normalerweise nur 16% der destillierten Flüssigkeit, was einer der besten Schnitte aus ganz Schottland ist. Nur der feinste Teil wird für die Reifung in Eichenfässern verwendet, woraus dann die wertvollsten Whiskys der Welt entstehen.
Die Farbe des Scotch, der im Hause Macallan hergestellt wird, ergibt sich einfach aus den natürlichen Eigenschaften des Holzes und des Getränks.
Die letzte Säule des Rufs von The Macallan schließlich betrifft die ständige Suche nach Perfektion. Dieses Haus ist bestrebt, die Qualität immer auf dem höchstmöglichen Niveau zu halten und der Welt einen unvergleichlichen Scotch Whisky zu bieten.
Haben Sie schon einmal einen der Macallan Scotches probiert?