Bei der Whisky-Verkostung trifft Theorie auf das Glas. Diese Kategorie sammelt unsere Beiträge darüber, wie man Whisky richtig verkostet: wie man einen Dram riecht, bevor man ihn probiert, warum die Form des Glases verändert, was man riecht, wie Wasser und Eis den Geschmack beeinflussen und wie man ein einfaches Vokabular aufbaut, um zu beschreiben, was einem auffällt – Torfrauch, Sherry-Süße, Vanille, Kernobst und alles dazwischen.
Sie finden praktische Anleitungen für Ihre eigene Verkostung zu Hause, ob als ruhiger Abend mit einem einzelnen Dram oder als strukturierter Vergleich mehrerer Whiskys nebeneinander. Wir behandeln auch die kleinen Details, die eine Verkostung lohnender machen: Reihenfolge beim Servieren, Gaumenneutralisierer und wie man Notizen macht, damit man sich erinnert, was einem gefallen hat und warum.
Ob Sie neu beim Whisky sind oder schon seit Jahren verkosten – das Ziel dieser Artikel ist dasselbe: Ihnen zu helfen, aufmerksamer zu verkosten und das Gefundene mit mehr Sicherheit zu beschreiben, damit jedes Glas Sie etwas über den Whisky darin lehrt.