Jim Beam: Kentucky autentne maitse
Jim Beam on Ameerika viski kaubamärk, mis asub Clermontis, Kentucky’s. Brändi võttis 1795. aastal kasutusele saksa immigrant Johannes Jakob Böhm. Tema toodetud burbooni müüdi esmalt nime all Old Jake Beam. Mõned aastakümned hiljem hakkasid ettevõtet juhtima Böhmi poeg ja tema lapselaps (kes muutsid oma nime “Beamiks”). Nad tegid otsuse, millel oli suur mõju Jim Beami eduloole. Nad muutsid piiritusetehase asukohta ja ehitasid selle ümber Nelsoni maakonnas, uue raudtee lähedal. Ettevõte suleti keeluaastate ajal ja avati uuesti 1933. aastal Clermontis, Kentucky osariigis. Tänaseni juhivad ettevõtet Johannes Jakob Böhmi lapselapsed. Praegu on ettevõtte tegevjuht Fred Noe. Alates 2014. aastast on Jim Beam osa Jaapani Suntory kaubamärgist, mis on Jaapani suurim viskitootja.
USAs valmistatud viskid
Jim Beam toodab põhimõtteliselt kahte liiki viskit: Ühe nimi on Jim Beam ehk Old-Grand-Dad ja teine on valmistatud rukkist. Lisaks suurele viski väljendusviisile on Jim Beam suunatud ka noorematele klientidele. Madalama alkoholiprotsendiga viskid, mis on erinevate maitsetega, nagu kirss, kaneel või vaher, on loodud eri kliendirühmale.
Suur hulk erinevaid väljendeid:
- Jim Beam Jacob’s Ghost White Whiskey, vanuses üks aasta valge tammevaatides, filtreeritakse pärast, erakordne, läbipaistev viski, mis maitseb nagu magusad teraviljad ja päev mere ääres.
- Jim Beam White Label, originaal aastast 1795, laagerdunud neli aastat tammevaatides, pehme maitse ja vürtsikuse nüanssidega.
- Jim Beam Green Label, viis aastat laagerdunud ja söega filtreeritud, pehme, suitsune, parim valik maitsvate burboonikokteilide jaoks.
- Jim Beam Black Label, keerukas ja rikkalik viski, kaasas noodid karamellist, magusatest vürtsidest, puuviljadest, teraviljast ja fudge’ist, pikk järelmaitse koos tamme ja suitsu aroomidega.
- Jim Beam Yellow Label, viski piibli autor Jim Murray armastab seda väljendusviisi, see võitis 2010. aastal “parima alla 10 aasta vanuse rukki” auhinna, bukett üllatab karamelli, muskaatpähkli, vürtside ja Itaalia maraschino kirssidega, soe maitse ja pikk järelmaitse, mis meenutab kirsse, pipart ja sidrunit.
- Jim Beam Devil’s Cut, puidune ja kompleksne viski, on immutatud viskiga puidust tünnidest, domineerivad vanilje ja tamm, ideaalne valik, kui soovite magusat viskit.
- Jim Beam Signature Craft, 12 aastat tammevaatides laagerdunud, magus nina mee, vanilli, kaneeli ja suitsu aroomidega, magus maitse martsipani, vanilli ja vahtra maitsega, järelmaitse püsib kaua suus, tuleb vanilli ja suitsu nootidega.
- Jim Beam Signature Craft Quarter Cask, küpseb väiksemates tünnides, mis annavad viskile intensiivseid puidunoote, magusat ja pehmet paletti, mis annab meeldiva suuõõne.
- Jim Beam Single Barrel, individuaalselt valmistatud pudelid, mis sisaldavad destilleerijameistri allkirja, karamelli, vanilli ja tamme aroomi, tamme, toffee ja muskaatpähkli maitseid, keskmise pikkusega lõppviimistlus koos tamme ja kakao vihjetega.
- Jim Beam Distiller’s Masterpiece, bukett koosneb magusatest mandlitest, pruunist suhkrust, rukkist ja puidu aroomidest, pehme ja hästi tasakaalustatud viski, milles on maitsvad küpsetatud puuviljade ja karamelliseeritud suhkru noodid.
Kas olete kunagi proovinud mõnda Jim Beami väljendusviisi? Või saite ühe oma viskitellimusest? Proovige seda oma järgmise viski degusteerimise ajal ja öelge meile oma arvamus! Oleme uudishimulikud teie kommentaaride ja kirjade suhtes!!!