Langatunin “veljekset”?
Viskimaailmassa on yhä enemmän tilaa Brittein saarten ulkopuolisille tuottajille. Perinteisten pohjoisamerikkalaisten tuotantolaitosten lisäksi yhä useammat tislaamot sijaitsevat Euroopan ulkopuolisissa maissa, eivätkä ne pelkästään tuota laadukasta viskiä. Yksi näistä maista on Sveitsi. Lisätietoja Langatunin tislaamon historiasta ja “veljesten” ominaisuuksista? Langatun Old Bear ja Langatun Old Deer.
Tutustu muihin viskiä tuottaviin Euroopan maihin artikkelissa “European Whiskey“?.
Langatun
Vaikka sveitsiläisen viskin julkisuuteen tulosta ei ole kauan, Langatun Old Bearia ja Langatun Old Deeriä valmistavan tislaamon historia on paljon vanhempi. Vuonna 1857 Jakob Baumberger vastasi oluen valmistuksesta Langenthalin kylässä. Tämä paikka tunnettiin aiemmin nimellä Langatun, ja siitä on peräisin viskin nimi. Jakob jatkoi oluen ja tisleiden valmistusta ja menestyi siinä hyvin, ja myöhemmin hänen lapsensa jatkoivat yritystoimintaa. Alkoholijuomien valmistuksen lisäksi Baumbergerin perhe viljeli viljaa.
1900-luvulle tultaessa liiketoiminta hiipui ja pysyi poissa vuoteen 2007 asti, jolloin yksi Jakobin lapsenlapsista toi perinteen takaisin ja alkoi valmistaa sveitsiläistä viskiä, mutta myös vodkaa, rommia, bourbonia jne. Tämän tislaamon sveitsiläistä viskiä on kaksi juomaa: Langatun Old Bear ja Langatun Old Deer. Seuraavaksi esitellään molempien pääominaisuudet.
Langatunin “veljekset”?
Kuten kaikilla veljeksillä, Langatunin tislaamon kahdella sveitsiläisellä viskimerkillä on yhtäläisyyksiä ja myös piirteitä, jotka tekevät niistä ainutlaatuisia ja erillisiä. Langatun Old Bear on sveitsiläinen savustettu viski, mutta Langatun Old Deer ei ole savustettu. Tutustu kunkin sveitsiläisen viskin erityispiirteisiin. Tarkista se.
Langatun Old Bearin pääpiirteet
Sveitsiläinen viski Langatun Old Bear on savustettua viskiä, jota on kypsytetty Ch’teauneuf-du-Pape-punaviinin kuorissa. Tässä juomassa on siis hyvin erilainen ja mielenkiintoinen maku.
-
Aromit
Tässä sveitsiläisessä viskissä on tuoreita puun, marjojen, sokeroidun appelsiinin ja pienen mausteisuuden aromeja. Voimme myös tuntea hunajan ja savun tuoksut, jotka luovat mielenkiintoisen ja monitahoisen yhdistelmän.
-
Aromit
Tämä on sveitsiläinen viski, jolla on vahva persoonallisuus, jossa voit tuntea makean ja savustetun vahvan maun. Voimme myös tuntea suussamme punaisia marjoja, ripauksen punaviiniä, makeutta ja voimakkaan karamellin maun. Se päättyy hitaasti, aluksi katkerana ja yrttimäisenä, mutta sitten se muuttuu makeaksi ja hyvin savuiseksi. Se on erittäin mielenkiintoinen viski suussamme.
Langatun Old Deer -hotellin pääpiirteet
Sveitsiläinen viski Langatun Old Deer, toisin kuin sisaruksensa, on viski, joka on valmistettu ilman klassista savua. Se on kolminkertaisesti tislattu single malt, joka on valmistettu savuttomasta ohrasta. Sitä kypsytetään sherryn ja chardonnayn kuorissa. Lue seuraavaksi tuoksuista ja mauista, jotka voit tuntea tämän sveitsiläisen viskin avulla.
-
Aromit
Tämän sveitsiläisen viskin tuoksu on hyvin kukkainen ja siinä on ripaus punaisia marjoja. Erittäin miellyttävä.
-
Aromit
Makujen osalta tässä juomassa voit tuntea vaniljaa, rusinoita, tuoreita hedelmiä ja tammipuuta. Loppu on hyvin pehmeä, ja siinä on ripaus saksanpähkinöitä.