Skotlantilaiset viskityypit Blended Single Grainiin – perimmäinen opas

Joitakin viskityyppejä nauttivat yhteiskuntamme korkeimmat tahot, ja toiset ovat luotettavia, luotettavia juomia, joita monet ihmiset ympäri maailmaa käyttävät alkoholina. Näin ei aina ollut – esimerkiksi entisaikojen Skotlannissa yläluokka siemaili Claret’ta tai kasviperäistä rommia päivällisen aikaan, kun taas proletaarinen kansa nautti vahvaa, lämmittävää dramia illalla. Joten: viski. Juoma, joka ylittää yhteiskunnallisen aseman ja mielipiteet, jota nautitaan kaikkialla maailmassa ja jota on saatavana valtavasti erilaisia makuja ja tyyppejä. Pahamaineisessa “skotlantilaisessa näytelmässä” samanniminen päähenkilö Macbeth käyttää Shakespearen keksimää sanaa: “multitudinous”. Onneksi sanonta kuvaa hyvin sitä, miltä erilaisten viskien kenttä näyttää: moninaiselta. Voit etsiä kaukaa ja kaukaa erilaisia tämän upean nektarin lajeja, sellaisia, jotka tanssivat leikkisästi suupielissä tai sellaisia, jotka tarttuvat tiukasti makunystyröihin, etkä silti löydä sitä, joka on juuri sinulle sopiva. He ovat kotoisin kaikkialta Skotlannin kauniista ympäristöstä, ja he ovat sekoittuneet eri puolilta Englantia ja Yhdysvaltoja! Ihmiset rakastavat viinan pehmeää suutuntumaa, vahvaa ja suoraa makuprofiilia sekä melko voimakasta alkoholipitoisuutta. Joitakin vahvempia sekoituksia käytetään usein cocktailien tai muiden juomien, kuten old fashioned- tai jack and coke -juomien, sekoittajina. Muut viskityypit ovat vanhoja ja kypsytettyjä. Arvostetuimmat näistä (kuten Bowmore 50 year tai Macallan M) ylpeilevät 1940-luvun alusta lähtien kypsytetyillä ainesosilla. Nämä kypsytetyt viskit ovat harjoituksia iän ihmeellisyydestä ja siitä, että se ei aina johda entropiaan. Joskus ikä voi kukoistaa joksikin mielettömäksi. Tällaisissa skottiviskissä on runsaasti vivahteikkaita makuja, eikä tällainen viina toimi hyvin cocktaileissa tai sekoittajien kanssa. Hienovaraisia makuvivahteita, jotka tulvivat näihin juomiin, on liian arvokasta sekoitettavaksi minkä tahansa soodan kanssa. Tässä artikkelissa selvitämme siis kaikki eri viskityypit, joita on saatavilla nykyisillä viinamarkkinoilla. Aiheina ovat edullisemmat (mutta usein myös herkulliset) sekoitukset, miksi ihmiset vanhentavat skotcheja ja mikä ero on single grain- ja single malt -viskin välillä! Jos jokin näistä tuntuu olevan sinun juttusi, niin lue eteenpäin, kun kerromme, millaisen valtavan valikoiman skottilaista viskiä voit saada viskitilauspalvelustamme!

Skotlantilaisen skotlantilaisen skotlantilaisen skotlantilaisen sekoitukset ja yksittäiset skotlantilaiset lajit

Blended Scotch

Lähes 90 prosenttia kaikista tällä hetkellä markkinoilla olevista viskeistä on sekoituksia, jotka ovat vilja- ja mallasviskien yhdistelmiä. Näillä on taipumus antaa pehmeämpi, voimakkaampi yhden, yhtenäisen sävyn maku, jolla on valtava vetovoima markkinoilla (kuten edellä oleva tilasto kertoo). Tämä tarkoittaa kuitenkin yleensä sitä, että pidempään kypsytettyjen viskien vivahteet ja makujen tanssit eivät ole läsnä näissä keskitason viskissä. Jos haluat aloittaa tutustumisen viskiin, sekoitukset ovat todella hyvä tapa tehdä se! Ne ovat yleensä lompakkoystävällisempiä muiden viskityyppien joukossa, ja saat hyvän käsityksen yleisestä tunnelmasta ja makuprofiilista. Tämä voi auttaa selvittämään, haluatko todella sitoutua kalliimpien pullojen ostamiseen. Blended tarjoavat myös mahdollisuuksia erilaisiin maustettuihin viskeihin, jotka saattavat saada tyypillisen vanhan skottiviskin tuntijan epäröimään, mutta tarjoavat mielenkiintoisia muunnelmia klassisesta alkoholijuomasta.

Single Malt Scotch

Single Malt -viskit ovat kaikista viskityypeistä alkuperäisimpiä. Tislattu levitetystä mallasohrasta, joka levitetään lattialle, kostutetaan ja jätetään sitten itämään. Turpeiset viskit savustetaan tuoreella puulla, jotta saadaan aikaan syvä, savuinen maku, joka yhdistyy kauniisti pehmeään suutuntumaan. Syy siihen, miksi ne ovat single malts -oluita, on se, että niissä käytetään vain yhtä mallasohralajia. Ikääntyneitä Single Malt -viskeitä pidetään usein absoluuttisena premiumina, alkoholimaailman eliittinä. Jotkin tislaamot tekevät kaiken itse – ja on jopa innovaattoreita, kuten Bowmore, jotka kokeilevat monia erilaisia savustusmenetelmiä.

Single Grain Scotch

Single grain -viskit ovat mallasviskien kaltaisia, sillä niissä käytetään yhtä keskeistä ainesosaa: jonkinlaista viljanviljaa (kuten vehnää tai maissia). Niitä pidetään usein vähemmän maukkaana komponenttina sekoituksessa, mutta tämä ei välttämättä pidä paikkaansa. Hyvin kypsytetyssä single grain -viskissä voi olla herkullinen, kevyt hedelmäinen maku, joka on hyvin herkkä maku.