Quel est le Whisky écossais le plus doux ?

Quel est le whisky écossais le plus doux ? Les avis divergent sur ce qu’est le whisky écossais le plus doux qui soit. Si tu cherches un scotch d’une douceur indiscutable, le mieux est d’opter pour Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 ou Dewar’s Double Double 32 Year Old.

Table des matières :

1. Introduction
2. Qu’est-ce que le Smooth Scotch Whisky ?
   • Comment savoir si un Whisky écossais est doux ?
   • La qualité se reconnaît à la couleur
   • La douceur se mesure au nez
   • Vous pouvez goûter l’onctuosité du produit lorsque vous le buvez à petites gorgées
3. Qu’est-ce qui est le plus doux, le scotch ou le Whisky ?
4. Quel est le Whisky écossais le plus doux ? Single Malt ou Blended ?
   • Qu’est-ce que le whisky écossais single malt ?
   • Quelle est la différence entre un scotch single malt et un scotch blend ?
5. Quel est le Whisky écossais le plus doux à boire nature ?
6. Quel est le Whisky écossais le plus doux à boire pour un budget limité ?
7. Conclusion

Introduction

À titre d’exemples, il y a quelques whiskies écossais, en particulier, qui se distinguent comme étant les plus populaires parmi les boffs de whisky et les experts. Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 et Dewar’s Double Double 32 Year Old sont les whiskies écossais les plus doux à boire. Ces trois whiskies ont non seulement été récompensés pour être les meilleurs et les plus doux des scotchs, mais ils ont également obtenu la première place des meilleurs whiskies du monde, selon les votes de l’International Whisky Competition. Ils étaient confrontés à certains des meilleurs whiskies irlandais, Bourbons, whiskies japonais et autres favoris du monde entier. Lorsqu’il s’agit d’évaluer la douceur d’un Whisky, la plupart des gens recherchent la légèreté et la saveur en bouche. Un whisky avec le moins de “mordant” alcoolique possible est considéré comme doux.
est considéré comme un whisky doux. Par conséquent, la meilleure façon de savoir si un scotch est doux ou non est de vérifier si l’on peut goûter ou sentir l’alcool qu’il contient. La douceur est également une caractéristique du whisky écossais qui est généralement associée à la qualité du breuvage. Il est donc courant de penser que les meilleurs whiskies écossais du monde sont aussi les plus doux. Nous allons voir pourquoi les trois whiskies écossais mentionnés ci-dessus sont facilement les plus doux à boire et ce qui les rend si spéciaux. En général, le Whisky, et tout autre whisky, acquiert des qualités d’onctuosité au cours de son processus de vieillissement. L’onctuosité dépend en grande partie de la durée du vieillissement en fûts et en barriques. En règle générale, plus un scotch reste longtemps dans le fût, plus il sera doux lorsque vous le boirez. Cela dépend également des types de fûts ou de barriques dans lesquels les distillateurs choisissent de faire vieillir leur whisky. Les fûts sont généralement des fûts de sherry ou de vin réutilisés.
Le type de barrique détermine les notes que l’on ressent au nez et en bouche, ainsi que l’onctuosité du scotch. Si tu te demandes “quel est le whisky écossais le plus doux à boire ?”, tu dois continuer à lire ce billet pour obtenir des conseils utiles sur la façon d’identifier les qualités douces d’un scotch que tu recherches.

Qu’est-ce que le Smooth Scotch Whisky ?

Si tu entends dire que le whisky ou le scotch est lisse, le terme fait généralement référence à la texture du whisky. Mais le scotch est liquide, c’est sûrement sa texture ? Le whisky écossais est considéré comme onctueux si la boisson elle-même ne présente qu’un minimum de mordant alcoolique. En résumé, cela signifie que la boisson ne vous fera pas pleurer lorsque vous en boirez la première gorgée. On peut encore percevoir un peu d’alcool au nez. Sentir son verre de Whisky avant d’en prendre une gorgée fait partie intégrante du processus de dégustation. Pour les whiskies très doux, vous remarquerez les nuances fruitées et épicées dès le premier nez. Les notes que vous percevez dépendent fortement du type de fûts et de barriques utilisés pour le vieillissement du scotch. Mais nous reviendrons sur la manière de procéder plus loin dans ce billet. Les experts décrivent un whisky comme étant doux lorsqu’ils parviennent à percevoir les saveurs fondamentales de la boisson et qu’ils peuvent la siroter facilement. Le Whisky n’est pas à la portée de tout le monde, mais un Scotch vraiment doux est quelque chose que tout le monde peut apprécier, même si ce n’est qu’occasionnellement. Les whiskies écossais sont réputés pour être parmi les plus doux qui soient. Le peuple Whisky a intégré une grande partie de son histoire socio-économique dans l’élaboration et la production du whisky. Les distillateurs de nos favoris, Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 et Dewar’s Double Double 32 Year Old, connaissent leur métier ! Leurs qualités sont un excellent exemple de ce qu’est le whisky écossais le plus doux. Certains des whiskies écossais les plus doux au monde sont également des millésimes plus anciens. Un whisky plus âgé a moins de mordant alcoolique que ceux qui ont séjourné moins de 5 ans en fût. Plus de temps au contact du tonneau en bois et plus de temps pour que les saveurs se dégagent permettent généralement d’obtenir un scotch plus doux.

Fais connaissance avec notre Top 6 des meilleures expressions de whisky single malt

Une croyance populaire veut que le whisky le plus doux soit forcément un single malt. Nous reviendrons sur ce qu’est un whisky single malt plus loin dans ce billet. Cependant, il existe de nombreux whiskies écossais qui obtiennent leur onctuosité grâce au processus d’assemblage. Un exemple de mélange très doux est le Dewar’s Double Double 32 Year Old. Le whisky Blended, en particulier le Scotch, suscite des controverses ! Les puristes du scotch estiment qu’il ne devrait jamais être mélangé et qu’il doit être élaboré comme un seul et unique spiritueux. Cependant, il existe des blends fantastiques qui peuvent faire pâlir les whiskies écossais single malt les plus doux. Les World Whisky Awards ont désigné le Dewar’s Double 21 ans d’âge comme le meilleur blend au niveau mondial, et il s’agit également d’un scotch. Le fait est que la douceur peut être obtenue de différentes manières. Cela a beaucoup à voir avec le processus de vieillissement des fûts dans lesquels le scotch repose.

Comment savoir si un Whisky écossais est doux ?

Pour faire court, si tes yeux pleurent dès la première gorgée, il se peut que le Whisky que tu bois ne soit pas particulièrement doux. Cependant, de nombreux whiskies ont une finition lisse. Cela signifie qu’ils seront assez ardents et intenses en bouche au début, mais qu’ils laisseront ensuite un arrière-goût plus fruité et équilibré. Si tu fais confiance à tes yeux, à ton nez et à ta bouche, tu pourras bientôt donner à n’importe qui la réponse à la question ultime : quel est le whisky écossais le plus doux à boire ?

La qualité se reconnaît à la couleur

Un whisky moelleux aura généralement une couleur plus profonde. Tu peux également savoir combien de temps un scotch a été vieilli grâce à sa couleur. Là encore, plus le contact avec le bois d’un scotch est long, plus il adopte une couleur profonde provenant du bois. La couleur dépend aussi fortement du type de tonneau dans lequel le whisky a été vieilli. Le Glenmorangie Vintage 1997, par exemple, est vieilli pendant une première période de 10 ans dans des fûts de Bourbon avant de passer 13 années supplémentaires dans des fûts précédemment utilisés pour abriter du vin rouge. Le fait d’avoir des fûts précédemment utilisés pour le vin rouge rendrait la couleur plus foncée, plus le whisky reste longtemps dans les fûts. D’autres whiskies écossais sont vieillis dans des fûts de sherry. La plupart des fûts qui servent à fabriquer les whiskies écossais de qualité supérieure sont en chêne de bonne qualité. Les whiskies écossais de qualité supérieure auront une couleur or profond. L’or profond est la description de couleur utilisée pour décrire l’apparence de l’Ardbeg Uigeadail et du Dewar’s Double Double 32 Year Old. Recherche toujours des scotchs sombres au sable d’or profond lorsque tu demandes “quel est le whisky écossais le plus doux ?”. Cela te mettra sur la bonne voie. Ils sont aussi jolis à regarder !

En savoir plus sur Dewar’s et l’histoire de la marque!

La douceur se mesure au nez

Lorsque l’on hume un whisky écossais, on peut souvent savoir ce qui nous attend en recherchant certaines caractéristiques dans l’odeur. Comme pour le whisky, si vous percevez beaucoup d’alcool au nez, le scotch risque de ne pas être très agréable à boire. Un whisky plus jeune (environ 5 ans d’âge) aura beaucoup plus d’alcool au nez qu’un Scotch qui a séjourné dans des fûts et des barriques pendant plus de 10 ans. Vous pouvez ressentir une légère sensation de brûlure dans le nez lorsque vous humez un jeune whisky écossais. Le fait de ressentir un léger picotement nasal est généralement un bon indicateur que le Whisky que vous vous apprêtez à boire est relativement jeune. En général, les jeunes whiskies ne sont pas aussi doux que les millésimes plus anciens. Le nez du scotch est une autre raison pour laquelle l’âge et la douceur vont généralement de pair. Il y a quelques exceptions, comme nous l’avons mentionné, par exemple, avec les mélanges. Ici, la douceur dépend en grande partie de la combinaison des saveurs et des millésimes. Blended, les différents composants du mélange doivent être élaborés de manière à obtenir une certaine douceur. Prenons l’Ardbeg Uigeadail comme exemple d’un grand scotch à sentir. La distillerie décrit les arômes de ce whisky écossais comme capiteux et fumés. Les senteurs qui s’en dégagent sont comparables à celles du bois brûlant sur un feu, des fruits noirs chauds, du café et d’un soupçon de douceur comme celle d’un pudding chaud. L’Ardbeg Uigeadail est vieilli dans des fûts précédemment utilisés pour le vieillissement du sherry. Nous pouvons probablement deviner que les nuances fruitées et sucrées proviennent du sherry qui a été précédemment stocké dans les fûts. Le caractère fumé provient généralement du bois des fûts, qui est en général du chêne de première qualité. Vous remarquerez que la description ne mentionne pas d’arômes lourds d’alcool. Un scotch moelleux présente au nez des senteurs clairement identifiables. Vous devriez être en mesure d’en prendre malgré la teneur en alcool. Quel est donc le whisky écossais le plus doux ? N’importe quel scotch qui a une odeur tout simplement délectable et qui ne te brûle pas le nez quand tu le respires.

Vous pouvez goûter l’onctuosité du produit lorsque vous le buvez à petites gorgées

Si le whisky n’est pas ce que les experts appellent lisse, tu le sauras certainement. Un whisky jeune et fort peut donner des haut-le-cœur ou faire tousser certaines personnes. Pour qu’un scotch soit doux, il doit littéralement s’écouler en douceur et être une expérience véritablement agréable. En fait, si tu as l’impression de boire des shooters bon marché dans un bar lorsque tu bois du scotch, il y a de fortes chances que ton whisky ne soit pas très doux. Un scotch doux ne doit jamais avoir un goût ou une odeur d’alcool prononcé. Le Glenmorangie Vintage 1997 est un excellent exemple de whisky merveilleusement doux. Lorsque tu goûteras ce millésime, tu percevras immédiatement les notes d’épices et de baies rouges. Nous savons qu’il se situe du côté élevé du budget de la plupart des gens, mais il est également classé comme l’un des whiskies écossais les plus doux au monde. Les distillateurs de Glenmorangie Vintage 1997 mettent à nouveau l’accent sur les saveurs fruitées, sucrées et épicées que ton palais ressentira en dégustant une gorgée de ce chef-d’œuvre. Tu découvriras surtout ses saveurs complexes en tenant le scotch dans ta bouche et en le faisant tourner. Après avoir avalé ta gorgée de scotch, inspire profondément par la bouche. Cela te donnera une idée de la finale. La finale est l’arrière-goût qui reste dans ta bouche après avoir bu une gorgée. Encore une fois, la finale ne doit pas être intensément alcoolisée si le scotch est doux. Celui qui a un goût de pur paradis est la réponse à la question “quel est le whisky écossais le plus doux’ ?”.

Qu’est-ce qui est le plus doux, le scotch ou le Whisky ?

Le scotch est en fait la même chose que le whisky. La différence est que le scotch est fabriqué en Écosse et que le whisky peut être fabriqué n’importe où. Le Bourbon est un autre style, mais il est généralement fabriqué aux États-Unis d’Amérique. Les trois meilleurs whiskies que nous prenons en exemple ici sont tous des whiskies écossais. Comme nous l’avons mentionné, une grande partie de l’identité écossaise est ancrée dans la création d’un magnifique Scotch. De nombreuses distilleries ont été transmises par des générations de familles écossaises. Distillateurs écossais ont passé des années à perfectionner leur métier et la qualité de leur scotch. Pour cette raison, de nombreux amateurs de whisky soutiendront que le scotch est le whisky le plus doux à boire et qu’il est le préféré du monde entier. Tout comme toi, lecteurs, les Whisky se sont probablement demandé “quel est le whisky écossais le plus doux que nous pourrions créer ?”. C’est ainsi que des années de perfectionnement de l’art de la distillation ont vu le jour. Cependant, tout bon connaisseur te dira que c’est ta propre préférence qui te donnera la meilleure expérience de whisky ou de Whisky que tu puisses demander. De nombreuses personnes apprécient différents aspects du whisky. Certains peuvent aimer les mélanges plus légers, et d’autres les saveurs audacieuses des single malts. Alors, à la question “Qu’est-ce qui est le plus doux, le scotch ou le whisky ?”, la réponse est simple : c’est à toi de décider. La réponse courte est que c’est à toi de décider ! N’aie pas peur d’expérimenter et d’essayer des tas de scotchs et de whiskies différents pour découvrir les qualités que tu préfères.

Quel est le Whisky écossais le plus doux ? Single Malt ou Blended ?

N’importe quel critique de whisky te dira qu’un whisky single malt a la réputation d’être de meilleure qualité que les blends ou les autres styles de whisky. Les whiskies écossais single malt ont tendance à être plus doux que les blends en raison de la fierté qu’ils tirent de leur fabrication. La saveur et l’équilibre du whisky écossais single malt sont également plus faciles à contrôler pour les distillateurs à partir d’un seul malt. Les distillateurs de renom ont souvent pour produit phare un whisky single malt, qui témoigne de la compétence et du professionnalisme des distillateurs. Il existe cependant de nombreux blends qui sont tout aussi doux que les single malts. Notre exemple préféré de mélange haut de gamme est le Dewar’s Double Double 32 Year Old. Les blended sont souvent le fruit d’une grande créativité pour obtenir des textures incroyablement lisses. Ils gagnent rapidement en popularité auprès des experts en whisky. En bref, le scotch single malt n’est pas forcément ta réponse globale à la question brûlante “quel est le whisky écossais le plus doux ?”. Un scotch bien mélangé t’offrira une expérience de consommation tout aussi agréable.

Qu’est-ce que le whisky écossais single malt ?

Les distillateurs de whisky écossais single malt produisent simplement des brassins fabriqués uniquement avec le malt de leur distillerie. Ils n’ajoutent pas d’autres céréales au malt. Le processus de distillation doit également se dérouler dans des fûts de chêne de bonne qualité pour qu’un scotch puisse porter l’étiquette “single malt”. Le whisky écossais single malt n’est pas non plus mélangé avec d’autres millésimes ou d’autres whiskies provenant de fûts ou de tonneaux différents. Cependant, il est devenu fortement débattu qu’en fait, tous les whiskies sont une combinaison d’autres d’une manière ou d’une autre. Les fûts bien vieillis auront des saveurs de brassins écossais antérieurs, donc certaines qualités des millésimes précédents influenceront la saveur, la texture et l’arôme du millésime produit pour la mise en bouteille. Les distillateurs de scotch sont réputés pour être les plus exigeants en termes de main-d’œuvre. C’est pourquoi ils sont généralement plus chers. On pense à tort que les scotchs plus chers sont aussi plus doux. Ce n’est pas toujours le cas, car le prix plus élevé peut simplement signifier qu’il a coûté plus cher à fabriquer.

Quelle est la différence entre un scotch single malt et un scotch blend ?

Le whisky écossais single malt est distillé dans un seul tonneau ou barrique, puis mis en bouteille. Les Scotch Blends sont élaborés à partir d’une gamme de malts différents provenant de différentes distilleries, d’une combinaison de grains et de millésimes, distillés dans différents types de fûts et de barriques. Les distillateurs les rassemblent ensuite dans un tonneau séparé avant de les mettre en bouteille. Dans les assemblages de scotch, un distillateur obtiendra une certaine douceur en exploitant les qualités souhaitables de différents grains et millésimes. L’utilisation d’autres céréales en plus du malt classique permettra également de réduire les coûts de production.

Quel est le Whisky écossais le plus doux à boire nature ?

Tous les whiskies écossais onctueux doivent être faciles à boire cul sec. L’ajout d’eau à un whisky peut rendre la dégustation plus douce. Un scotch de grande qualité sera facile à sentir et à avaler, sans être trop alcoolisé. En tant que champions du monde du whisky écossais, Ardbeg Uigeadail, Glenmorangie Vintage 1997 et Dewar’s Double Double 32 ans d’âge sont d’excellents exemples des meilleurs whiskies écossais à boire tels quels. Avant tout, vous recherchez dans un scotch les qualités qui le rendent moelleux. Comme nous en avons parlé, vous saurez ce qu’il faut rechercher au nez, dans la couleur et en bouche lorsque vous dégusterez un scotch moelleux. La plupart des whiskies écossais de qualité supérieure et les plus doux sont relativement chers en raison des récompenses qu’ils ont reçues de la part des experts en whisky du monde entier. Toutefois, si vous savez à quoi vous attendre, vous serez en mesure d’identifier ce qui rend un scotch doux. En règle générale, tout scotch que vous sirotez avec plaisir sans vous servir du bac à glaçons est doux. Si un whisky écossais te fait sauter la tête parce qu’il a un goût ou une odeur trop alcoolisés, ce n’est probablement pas un whisky écossais doux et de bonne qualité.

Quel est le Whisky écossais le plus doux à boire pour un budget limité ?

Alors, quel est le whisky écossais le plus doux à boire lorsque tu ne veux pas te ruiner ? Le scotch classique Johnnie Walker Black Label 12 ans d’âge blended est un scotch étonnant et onctueux à boire pur ou avec des glaçons. Vous pouvez vous procurer une bouteille de cet excellent produit pour environ 30 $ la bouteille de 750 ml. Il est également relativement facile à trouver, puisqu’il est disponible dans tous les grands supermarchés. Il vous donnera une bonne introduction à ce qu’il faut rechercher lorsque vous voulez savoir quel goût doit avoir un whisky écossais doux. Il a une couleur ambrée foncée lorsqu’on le regarde. Comme nous le savons, c’est l’un des éléments à rechercher lorsqu’on veut un whisky écossais de bonne qualité. Au nez, vous percevrez du caramel qui vous apportera la douceur nécessaire à un whisky écossais onctueux. Les autres arômes sont les baies rouges, les épices et la fumée. Vérifiez, vérifiez et vérifiez encore ! Ces arômes trouvent un écho dans une bouche magnifique. Si vous aimez l’aspect sucré du scotch, vous pouvez ajouter de l’eau ou des glaçons pour accentuer la douceur. Et enfin, l’arrivée. Comme dans les whiskies écossais classiques et doux, la finale de cette bombe à petit budget est allongée avec des notes d’agrumes et de vanille. Une dernière bouchée poivrée à la fin te réchauffera de la tête aux pieds.

Conclusion

Quel est le whisky écossais le plus doux ? Bien que nous ayons utilisé les meilleurs exemples d’Ardbeg Uigeadail, de Glenmorangie Vintage 1997 et de Dewar’s Double Double 32-Year-Old, vous pourrez trouver des whiskies écossais super doux en vous servant de vos yeux, de votre nez et, bien sûr, de votre bouche. Un whisky écossais moelleux n’aura ni le goût ni l’odeur de l’alcool et laissera en bouche une belle finale fruitée. Le perfectionnement du scotch a demandé des années de pratique et les familles de distillateurs ont perfectionné leurs méthodes de génération en génération. Nombreux sont ceux qui pensent que les single malts sont les scotchs les plus doux, mais il existe également de nombreux blends fantastiques. L’égalité des mélanges témoigne d’une grande habileté et d’un grand savoir-faire, et permet également d’atteindre des niveaux élevés de douceur. La durée pendant laquelle un scotch a été en contact avec un ou plusieurs fûts détermine également son degré d’onctuosité. Plus le scotch est vieux, plus il est doux. Ainsi, les whiskies écossais plus anciens seront de bonnes réponses à la question “quel est le whisky écossais le plus doux ?”.