A legjobb német whisky – 9 kifejezés, amit megkóstolhatsz!
Németország egy olyan ország, amely leginkább a söréről ismert. Amit azonban sokan nem tudnak, az az, hogy a világ összes országa közül Németországban van a második legtöbb whisky lepárló. Az egyetlen ország, amelynek több whisky lepárlója van, Skócia.
Ez az útmutató megismerteti Önt a ma kapható legjobb német whisky-kifejezésekkel.
Ez Európa egyik klasszikus rozswhiskyje, amelyet koktélok keveréséhez használhatunk. A Stork Club Straight Rye Whiskey amerikai és német tölgyfahordókban finoman érlelődik. Tökéletes highballokhoz és koktélokhoz.
Ez a német whisky klasszikus példája, és az egyik legjobb whisky, amelyet italok keveréséhez használhatunk.
Kóstolási jegyzetek – A Stork Club Straight Rye Whiskey kóstolásakor karamell, fűszer, eszpresszó és étcsokoládé jegyeit fogja észrevenni. Mindez egy borsos rozspálinkás befejezéssel párosul.
Fűszeresen édes kevert maláta – Sansibar
A Spicily Sweet Blended Malt egy vidám, ünnepi és fűszeres német whisky, amelyet a Sansibar nevű független palackozó cég palackoz. Ez a kifejezés egy Small Batch, ami miatt nehezebb megtalálni, és ezért exkluzívabb, hogy legyen.
Kóstolási jegyzetek – Amikor megkóstolja a Spicily Sweet Blended Malt – Sansibar-t, először a vajas maláta, a fügedzsem és egy leheletnyi fenyő illatát fogja érezni. Észre fogja venni az olvasztott csokoládé ízét is, fahéjjal és mangóval kombinálva.
Hardenberg Club Straight Wheat
Egy finom, tiszta búzából készült whiskey-t keres, amely egyenesen Északnyugat-Németország szívéből, a Hardenberg lepárlóból származik? Ez a szeszfőzde 1700 óta működik, és ez az ital tisztelgés a klub ősei előtt, hiszen voltak köztük miniszterek, költők és megannyi más neves személyiség.
A Hardenberg Club Straight Wheat egy német whisky, amely malátázott és malátázatlan árpa keverékéből készül, amerikai fehér tölgyfahordóban érlelődik, és portói és
német napóleoni tölgyfahordóban fejeződik be.
Kóstolási jegyzetek – Amikor kipróbálja a Hardenberg Club Straight Wheat-t, az egyik első dolog, amit észrevehet, hogy édes tejcsokoládé jegyei mellett gyümölcsös és diós ízeket is felfedezhet. Friss tölgy és vanília kombinációi is felfedezhetők, ahogy fűszeres csokoládé, szenesedett gyümölcsök, fahéjas és borsos jegyekkel fokozódik.
Jane Doe 2000 Malts of Scotland (2016)
Rejtélyes malátát keres? Akkor nézze meg a skót Malts of Scotland Jane Doe 2000 malátáját. Ez egy másik példa egy német whiskyre, amelyet egy német cég desztillál, de egy másik országban.
Kóstolási jegyzetek – Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a Jane Doe 2000 Malts of Scotland-t, az első dolog, amit észre fog venni, az az intenzív gyümölcsös ízek elsöprően erőteljes illata és íze.
Bár Skóciáról kapta a nevét, ez egy másik klasszikus német whisky, amelyet egy német cég párolt.
A legjobb német whisky-kifejezések Beverbachból
Beverbach Tequila Cask Finish
Ez egy ikonikus német whisky, amely a Hardenberg lepárlóüzemből származik. A Beverbach Tequila Cask Finish bourbon és brandy hordókban egyaránt finoman érlelődött. Ezt követően tequilahordókba került, ahol fél évig tartó végső befejeződésre került. A befejezések ezen kombinációja teszi ízletes itallá, amelyet lassan kortyolgatva fogyaszthat.
Kóstolási megjegyzések – Amikor először dönt úgy, hogy kipróbálja a Beverbach Tequila Cask Finish-t, rögtön észre fog venni néhány dolgot. Észre fogja venni a gyümölcsök, a karamell, a friss komló és a zöld tölgy illatát, amelyek együttesen kellemes aromát alkotnak. Amikor megkóstolja, imádni fogja a ropogós gyümölcsös ízeket, mint például a zöld alma és a körte, amelyek a keksz és a fanyar bors ízével párosulnak.
Beverbach Kalandok 1. kiadás – Tengeren öregedve
A Beverbach Adventures Edition 1 egy különleges német whisky márka, amely az északnyugat-németországi Hardenberg szeszfőzdéből származik. Ez egy kalandos whisky, amely a tengeren érlelődött egy teherhajón. A tengeri levegő és az állandó mozgás egészen egyedi ízt adott a befejezésnek, és az eredmény 812 palack merész német whisky-kifejezés lett.
Ha szeretne elszakadni a hagyományos német whiskytől, amelyet a szárazföldön, egy raktárban fejeznek be, adjon egy esélyt a Beverbachnak. Ez egy olyan német whisky, amelyet a tengeren érlelnek, hogy egyedülálló ízt adjanak neki.
Kóstolási jegyzetek – Ha megkóstolja a Beverbach Adventures Edition 1 – Aged At Sea-t, néhány dolgot azonnal észre fog venni. Észre fogja venni a fafüst, az őszi gyümölcsök és az árpa illatát. Élvezni fogja a sárgabarack, a méz és a vanília ízét is. Ezeket az ízeket a tölgy, a fűszer és a füst jegyei is árnyalják.
A legjobb német whisky a Boutique-y Whisky Company-tól
Slyrs 3 éves
A Slyrs 3 Years Old egy egészen különleges whisky, különösen az érlelési idő miatt, amelyet “krokodilpirítós” hordókban töltöttek. Vagyis a hordókban erős elszenesedést végeztek, ami hatással van a végtermékre (ahogy a hordóknak kell).
E tény mellett a Slyrs német whisky kifejezését a That Boutique-y Whisky Company palackozza és értékesíti, ami hozzájárul az egyedi palackozáshoz, a lenyűgöző és igencsak gyűjthető címkeképekkel. A Slyrs 3 Year Old címkéjén egy Oktoberfest alatti sörcsarnok festménye látható.
Ennél sokkal németebb whiskyt nem találni, és az utolsó tétel 691 palackos kiadású.
Kóstolási jegyzetek – Ha megkóstolja a Slyrs 3 Year Old-ot, rögtön észrevesz néhány dolgot. Az első dolog, amit észrevehet, az az illat, amely almás pite, vaníliapuding, szilva és száraz széna keveréke. Az ízt is észre fogja venni, amely árpa, bors, citromfű és keksz keveréke.
Destillerie Ralf Hauer 4 Year Old
Ez egy újabb klasszikus single malt whisky a That Boutique-y Whisky Company-tól, a Destillerie Ralf Hauerrel közösen. A That Boutique-y Whisky Company által forgalmazott többi whiskyhez hasonlóan ennek az italnak is gyönyörű művészi alkotás található a címkéjén.
Ez az egyik legjobb német whiskey-kifejezés, amit kapni lehet, mivel az érlelési folyamat meglehetősen szokatlan. A Destillerie Ralf Hauer 4 Year Old ex-sherry hordókban érlelődik, majd bourbon hordókban fejeződik be. A másik ok, amiért ez egy csodálatos dram a fiókban, hogy az első tételből mindössze 366 palackot adtak ki.
Kóstolási jegyzetek – Az első dolog, amit a Destillerie Ralf Hauer 4 Year Old kóstolásakor észrevesz, az a tölgyes vanília íz. Ezt követően borsos, fűszeres és gyümölcsös jegyeket fogunk észrevenni.
Elsburn 3 éves
Ez egy újabb nagyszerű whisky a That Boutique-y Whisky Company-tól. Az Elsburn 3 Year Old egy single malt, amely a Hammerschmiede Distilleryvel való együttműködésből származik. Ez három évig érlelődött Marsala boroshordókban, mielőtt palackozásra került.
A That Boutique-y Whisky Company által forgalmazott többi whiskyhez hasonlóan az Elsburn 3 Year Old is gyönyörű és fantasztikus grafikával rendelkezik a címkén. Ebben az esetben egy csapat embert ábrázol, akik egy sárkánynak adnak szerenádot.
Kóstolási jegyzetek – Amikor megkóstolja az Elsburn 3 Year Old-ot, az első dolog, amit észre fog venni, az a cseresznye és az étcsokoládé illata, amely megcsapja az orrát. Ezután a fafüst, a dohány és a mandulavaj illatát veszi észre. Amikor megkóstolja, a datolya, a mazsola, a cseresznye, valamint a tölgy és az étcsokoládé ízét fogja észrevenni.
Végső gondolatok
Németország talán az az ország, amely inkább a söréről, mint a kemény szeszes italairól ismert. Sokan azonban meglepődnek, ha megtudják, hogy a világ összes országa közül Németországban van a második legtöbb whisky lepárló üzem.
