Il bourbon è lo stile di whisky originario dell’America, e questa categoria raccoglie i nostri contenuti dedicati. Spieghiamo cosa rende legalmente un bourbon un bourbon — almeno il 51% di mais nel mash bill, invecchiamento in botti di rovere nuove e carbonizzate e produzione negli Stati Uniti — e come queste regole plasmino il profilo più dolce e ricco che distingue il bourbon dal whisky scozzese o irlandese.
Troverai articoli sulle principali regioni produttrici di bourbon, sulla differenza tra bourbon, rye e whiskey del Tennessee, e su cosa considerare quando si confrontano le bottiglie: mash bill, gradazione, dichiarazione di età e livello di carbonizzazione della botte influiscono tutti sul sapore finale. Trattiamo anche come degustare il bourbon puro o nei cocktail classici, per i lettori che vogliono esplorare lo stile oltre il bicchiere.
Che il bourbon sia la tua scelta quotidiana o un cambiamento occasionale rispetto allo scotch, questi articoli mirano ad aiutarti a capire cosa stai assaggiando e a trovare nuove bottiglie che vale la pena provare.