Il whisky irlandese ha un’identità propria, distinta dal vicino scozzese, e questa categoria è dedicata a esplorarla. Qui trattiamo ciò che distingue il whisky irlandese — la tripla distillazione, l’uso di orzo sia maltato che non maltato, e lo stile morbido e accessibile che lo ha reso una delle categorie di whisky in più rapida crescita al mondo.

Troverete articoli sui principali stili prodotti in Irlanda (single malt, single pot still, single grain e blended), distillerie di rilievo — antiche e nuove — e come una degustazione di whisky irlandese differisca in pratica da una sessione di degustazione scozzese — generalmente più morbida al palato, con minore dipendenza dalla torba e maggiore enfasi sul carattere fruttato e cerealicolo.

Che già apprezziate il whisky irlandese o siate curiosi dopo il vostro primo bicchiere, questi articoli sono un buon punto di partenza per comprendere la categoria e scegliere cosa degustare successivamente.