La degustazione del whisky è il punto in cui la teoria incontra il bicchiere. Questa categoria raccoglie i nostri articoli su come degustare correttamente il whisky: come annusare un dram prima di assaggiarlo, perché la forma del bicchiere cambia ciò che si percepisce al naso, come acqua e ghiaccio influenzano il sapore e come costruire un vocabolario semplice per descrivere ciò che si nota – fumo di torba, dolcezza dello sherry, vaniglia, frutta del frutteto e tutto ciò che sta nel mezzo.
Troverete guide pratiche per organizzare la vostra sessione di degustazione a casa, che si tratti di una serata in solitaria con un solo dram o di un confronto strutturato tra più whisky affiancati. Trattiamo anche i piccoli dettagli che rendono una degustazione più appagante: l’ordine di servizio, i neutralizzatori del palato e come prendere appunti per ricordare cosa vi è piaciuto e perché.
Che siate alle prime armi con il whisky o lo degustiate da anni, l’obiettivo di questi articoli è lo stesso: aiutarvi a degustare con più attenzione e a descrivere ciò che trovate con più sicurezza, così che ogni bicchiere vi insegni qualcosa sul whisky che contiene.