Dalmore 12 Jaar

Dalmore 12 jaar Fles

Dalmore 12 Jaar

Dalmore is een van de mooiste gebieden van Schotland, met zijn weiden, bossen en moerassen die een grote aantrekkingskracht uitoefenen op het dierenleven. Maar Dalmore is niet alleen een regio die een bezoek waard is vanwege de natuurlijke kenmerken, het is ook het toneel van een van de interessantste distilleerderijen in heel Schotland.



De Dalmore distilleerderij

, opgericht in 839 door Alexander Matheson, had een gelukkige start. Dit komt omdat de keuze van de locatie perfect was. De veengebieden van de regio, het zuivere water van de rivier de Alness en de nabijheid van de regio met een van de mooiste schuren van Schotland zijn meer dan genoeg redenen om een toplocatie te zijn. En natuurlijk zijn hun whisky’s ook van grote klasse.

Damore distilleerderij
beeldkredieten van Whisky Rover



De Dalmore 12 years

is een zeer interessante keuze. Tegen een zeer redelijke prijs voor deze reeks Schotse whisky’s is het in feite een complexe drank die de meest veeleisende critici zal aanspreken.

dalmore 12 years bottle whisky flavour Aroma’s

Zoals we hierboven al zeiden, is dit een complexe whisky, niet alleen in de smaken, maar ook in de aroma’s. Deze worden gekenmerkt door droog, kruidig en sterk, met een vleugje specerijen. Aanvankelijk is het eenvoudig, met een sterke aanwezigheid van alcohol. Maar na verloop van tijd begint het zich te openen. Aanvankelijk met een rokerig aroma en kaneel, en dan, bruine suiker, bittere chocolade en citrusvruchten. Als je een beetje water toevoegt, kun je de vanille nog steeds ruiken. Met ijs is het aroma zachter en fruitiger.

Smaken

Hoewel hij aanvankelijk een beetje bitter is, met een verdoofd gevoel op de tong, begint zijn complexiteit zich al snel te openbaren. Goed van smaak, eindigt aanhoudend en lang, met een vleugje kaneel en citrus. De toevoeging van water en ijs verandert de smaak niet;
het maakt deze Scotch gewoon zachter.

Heb je ooit een expressie van Dalmore geprobeerd? Wat vinden jullie van dit merk Scotch?

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Geen producten in de winkelwagen.